11/3壞朋友音樂節/PUTIEN莆田主廚示範新加坡特色料理

活動小組/綜合報導

11/3還沒約好攤嗎?帶上你的壞朋友們一起來參加ETtoday的壞朋友音樂節吧!現場好吃好玩又好學,想成為『新』式料理達人嗎?把新加坡料理的精髓與料理撇步帶回家。

▲▼             。(圖/ETtoday壞朋友音樂節攝)

下午3點的舞台活動將由『PUTIEN莆田』的施偉仁主廚示範新加坡特色料理「金絲麥片蝦」跟「星洲肉骨茶」。『金絲麥片蝦』將大鮮蝦搭配金黃麥片與蛋絲,入口酥脆帶有微辣鮮甜與獨特的奶香風味。『星洲肉骨茶』則是新加坡名湯,嚴選上等豬小排,湯頭帶著濃郁的胡椒與蒜頭味,喝上一口,順時暖上心頭。

▲莆田竹北光明店 施偉仁主廚, 10多年的餐飲廚藝經驗,歷練豐富。(圖/PUTIEN莆田提供)
▲金絲麥片蝦。(圖/PUTIEN莆田提供)

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▲莆田竹北光明店 施偉仁主廚, 10多年的餐飲廚藝經驗,歷練豐富。(圖/PUTIEN莆田提供)
▲星洲肉骨茶。(圖/PUTIEN莆田提供)

『PUTIEN莆田』連續三年蟬聯米其林一星榮耀,被稱為新加坡最佳亞洲餐廳,一開幕就享有超高討論度且好評口碑如潮,如果想吃到最道地的主廚的教學料理,也歡迎直接至全台共有7間分店的莆田品嚐主廚的經典料理。

▲莆田竹北光明店 施偉仁主廚, 10多年的餐飲廚藝經驗,歷練豐富。(圖/PUTIEN莆田提供)

▲莆田竹北光明店 施偉仁主廚, 10多年的餐飲廚藝經驗,歷練豐富。(圖/PUTIEN莆田提供)

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