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賣蔥油餅利潤僅6元 75歲愛心阿公捐75萬元消防車

東森新聞記者沈瑾暘、魯品農/宜蘭報導

來到宜蘭頭城,才踏出火車站,就會聞到一陣撲鼻香氣,因為這裡有一家阿公蔥油餅!老闆蘇萬吉是一位75歲的阿公,靠著一台小攤車,在火車站外做起生意,儘管已經75歲,擀麵皮的手依舊超有力,老闆說他把賣餅當作是在做運動,賺來的錢也是做愛心,前陣子還大方捐一台75萬的消防後勤車。

▲蔥油餅老闆蘇萬吉(左),因為消防隊曾派出救護車就他一命,讓他感念在心。(圖/東森新聞)

才踏出頭城火車站,蔥油餅混著豬油香,香氣四溢,彷彿在向你招手,小攤車旁75歲的老闆蘇萬吉,一雙擀麵皮的手超有勁,快手將擀好的麵皮丟下油鍋炸。一張張麵皮在油鍋裡炸的滋滋作響,接著打進一顆蛋,放上滿滿一匙宜蘭三星蔥,和麵皮合在一起炸到金黃酥脆,就是這份好滋味,每到假日總是掀起排隊潮。

為了應付這群饕客們的嘴,老闆這一賣就是31年,有時候假日生意好,還得賣上400張的餅。老闆蘇萬吉說,這是做身體健康的,做愛心不會累。老闆賣餅做愛心,不是嘴巴說說,瞧瞧攤車上的照片,就在去年底,老闆省吃儉用捐了一台75萬消防後勤車。儘管一張餅的利潤只有新台幣6元,但他可一點也不心疼,只因為過去出車禍時,曾被消防隊派出的救護車救過一命,因而感念在心,做愛心之餘,也希望能滿足饕客的味蕾。

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