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日本進口「龜甲萬醬油」防腐劑超標 441公斤退運銷毀

食藥署今公布最新邊境查驗不合格產品,有6批「龜甲萬醬油」檢出防腐劑雙十二烷基硫酸硫胺超標,總計441.24公斤,全數必須依規定退運或銷毀。

【廣編】台灣代理商回應 日本「龜甲萬醬油」防腐劑超標事件

關於11月4日食藥署公告有關忠信國際開發事業有限公司平行輸入日本龜甲萬公司製造之KIKKOMAN減鹽醬油450ml,有防腐劑超標不符合台灣法規,需在邊境退運或銷毀,台灣龜甲萬系列商品總代理商統萬股份有限公司表示,不合格產品非經由正式貿易商進口,且台日規範不同導致此次事件發生。

日本皇室百年御用!承襲日本百年工藝「龜甲萬《御用藏醬油》」限量登場

自明治年間起,龜甲萬以穩健的工藝與品格,長年入選日本皇室御用醬油。1908 年開始供應皇室餐膳,傳承至今逾 118 年,這份跨世代的信任,如今被凝鍊在《御用藏醬油禮盒》與《御用藏 · 御用藏生醬油禮盒》之中,讓品味之人得以把百年風味,端上自家餐桌。

【廣編】台日熱銷NO.1的「龜甲萬」 傳承源自日本三百多年的醍醐味

龜甲萬起源於日本江戶時代的千葉縣野田市,坐擁關東平原的優質大豆、小麥等醬油原料與運河流經的地利之便,進而發展出醬油釀造工藝,累積至今已有三百多年,更獲得日本皇室長久以來的青睞與指名。

【廣編】日式美味在家做!龜甲萬「味自慢」調味醬包,神還原經典菜色

源自日本擁有三百多年歷史的龜甲萬,一直帶給消費者最美味的料理體驗,再次推出了新產品,滿足了現代人對於健康和方便飲食的訴求。龜甲萬「味自慢」調味醬包包含了五種引人垂涎的口味,包括日式醬燒醬、日式蒜燒醬、日式味噌醬、照燒醬以及薑汁燒肉用醬。

花蓮強震 日本龜甲萬株式會社捐款1000萬日圓賑災

花蓮4月3日發生地震全台有感,特別是花蓮地區受災情況嚴重,各界紛紛伸出援手,希望能協助災區居民盡快重建家園。日本龜甲萬株式會社也表達了對受災戶的深切慰問。

【廣編】料理新手零失敗和風家常菜!龜甲萬全新「味自慢」調味醬包加入食材簡單搞定

龜甲萬今年推出五款調味醬包,以「味自慢」為名,日文意涵為龜甲萬對於商品口味有著極大的自信。「味自慢」調味醬包嚴選原料,堅守不添加調味劑、焦糖色素或香料的原則,選擇加入6種天然蔬果萃取液,包括冬瓜、西洋芹、食鹽、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果和香菇,以自然的鮮甜提升味覺。

【廣編】蒸蛋不再平凡!網友神招讓女兒愛上美味的解決方案

網友在「我愛全聯-好物老實說」上分享了一個簡單又快速的早餐。網友表示,每天早上除了要為女兒準備早餐,還需要叫醒賴床的女兒。但女兒不喜愛水煮蛋。於是,網友分享了既簡單又快速且具有相同高營養價值的早餐製作方法,僅使用些許龜甲萬的料亭和露就製作出日料級茶碗蒸,方法一出便引發眾人熱議。

【廣編】龜甲萬綠色小當家食驗營增進親子力!玩樂中學習食育觀念

已舉辦至第四屆食驗營的龜甲萬藉由寓教於樂的課程安排,讓小朋友在體驗中學習飲食中背後的奧秘,藉由課程安排培養飲食觀念,每位小朋友蛻變成更懂得用「吃」救地球的守衛隊!

知名度第一「日式風味醬油」竟300多歲了!網測大推1關鍵:蒸煮炒拌一瓶搞定CP值超高

來自日本的龜甲萬,在2022年台灣市場調查結果,以3成以上受訪民眾「提到日式風味醬油就想到的品牌」數據,狠狠輾壓他牌,穩穩坐在知名度第一的寶座!但其實少有人知道,龜甲萬竟然已經創立300多年了,這中間經歷過無數次國內外動盪,以及民生習慣的改變,但國民愛用的醬油仍然沒變。

第一次用生醬油燉煮紅燒牛腩 全家驚艷問我調整了什麼配方!

我算是很常用醬油入菜的煮婦,當我第一次用生醬油燉煮紅燒牛腩,全家驚艷,說我調整了什麼配方,怎麼這麼鮮甜又入味,生醬油特別適合做燉煮紅燒食材,用日本山泉水釀造出的生醬油,煮菜都會變好吃,完全被它收服!

小家庭料理神隊友!5個必買「日本龜甲萬生醬油」的理由

醬油是料理的靈魂,大大影響美味程度!最近試吃日本原裝進口的龜甲萬生醬油發現只要加一點點就很夠味、不死鹹,而且特殊瓶裝設計更衛生,也不容易失手,上東森購物開箱雲專屬購物連結買,最低每瓶只要116元,特別整理了5個必買日本第一品牌龜甲萬生醬油豪華組的理由,非常值得一試。

【廣編】第17屆龜甲萬盃全台餐飲科系競技 以永續飲食為主軸傳承美味

龜甲萬盃料理比賽至今已進入第十七個年頭,除提供了國內餐廚界人員交流觀摩的平台,這幾年更以「永續飲食進行室」為主要內涵。

【廣編】第16屆龜甲萬盃料理比賽冠軍出爐 盼望以「食」力為地球永續盡份心力

第16屆龜甲萬盃料理比賽以「綠色永續」做為比賽主題,由拓蔬人美食策畫的施建瑋、洪鈞崴拔得頭籌獲得10萬元獎金。第16屆的龜甲萬盃料理比賽,目前已是餐飲業界最具指標的賽事。

全聯社團激推的調味救星!日本家庭必備調味料買一送一 網友力推:快囤貨

因為疫情因素,許多民眾已練就在家自煮的好本事,而全聯福利中心更是許民眾採買的首選之處,商品種類眾多,不時祭出促銷成為民眾心目中採購的好所在。有粉絲115萬的全聯社團「我愛全聯-好物老實說」討論全聯的各項商品,讓網友們採買不踩雷。近日編輯就在社團發現一款討論度極高的日式風味醬油。

迪士尼角色躍上龜甲萬!台灣限定6款瓶身萌到想全包 品牌再推「救命設計」一舉解決煮婦難題

總是給人傳統料理印象的龜甲萬,這次竟然推出超吸睛的迪士尼瓶身?沒錯!龜甲萬此次特別攜手迪士尼為6款品項的瓶身,設計出6種令人會心一笑的超可愛圖案,除了經典的當家角色米奇米妮,包括唐老鴨、奇奇蒂蒂、小熊維尼與小豬等超萌角色,通通躍上瓶身。

【廣編】「米其林首選優質醬油合作夥伴」 龜甲萬日本釀造工藝 三百多年不變的堅持

龜甲萬連續3年榮獲米其林首選優質醬油合作夥伴,其對品質的堅持與嚴格把關,一如米其林對料理評鑑的嚴謹。在國際級的高標準、高品質追求下,龜甲萬取得多項第三公正單位認證,更連續3年榮獲米其林首選優質醬油合作夥伴,致力為民眾提供更安心、優質的商品。

【廣編】情人節大餐自己做 感情更升溫 龜甲萬愛戀醍醐味料理教室 免費報名參加

龜甲萬邀請你與你的另一伴一起來甜蜜做料理,在下廚的過程中互相協助與關心,不只能學習到如何做料理,還能與另一伴在廚房的互動中增溫情感!想在今年情人節有不同於以往的浪漫體驗嗎?與另一伴在這特別的節日裡一起陶醉在幸福的愛戀的醍醐味中吧!

【廣編】龜甲萬醍醐味 為米其林晚宴佳餚畫龍點睛

米其林指南臺北10日在台北文華東方酒店公布2019年台北地區摘星的餐廳名單。由於調味品及美食的關係密不可分,米其林指南今年指定醬油品牌龜甲萬,擔任米其林指南臺北2019首選優質醬油合作夥伴,同樣亦為當日晚宴指定使用醬油品牌。

LIFE・經典/龜甲萬餐桌醬油瓶 半世紀經典還被美術館典藏

所謂雋永的作品,並非只是擺在博物館或美術館裡,也不是昂貴的高不可攀,日本醬油公司「龜甲萬」,請工業設計師榮久庵憲司設計的「桌上型醬油瓶」就是一例,實用經典的成品獲得了高度的讚譽,甚至成為日本文化的代表物之一,在日本人的餐桌上擺了半世紀之久,相信日後也會一直流傳下去。

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