薑黃粉
為何便當店咖哩都「閃著螢光黃色」？ 內行曝加了1物：成本便宜
說到便當店讓人討厭的菜色，「螢光咖哩」總是名列前茅。一名女網友就發問，自己煮的咖哩通常顏色都比較深，味道也比較濃郁，不過到外面買的咖哩總是閃著螢光黃色，且容易酸掉，好奇為何會有這樣的差異？不少網友解答，會出現螢光咖哩是因為「薑黃粉」放比較多，成本相對便宜。
2023-02-27 17:43
幫吉娃娃殺菌！牠洗完澡撞臉「皮卡丘」 臉上滿滿恨意撇頭無視媽
不小心變身了！台北士林飼主Eva觀察家中長毛吉娃娃「陳吉祥」狂抓癢，出於善意想用薑黃粉幫牠改善皮膚狀況，沒想到薑黃粉洗不掉，顏色牢牢卡在身上白毛上，意外撞臉皮卡丘。狗狗超怒表情加上搞笑黃毛，讓網友忍不住笑噴直呼，「怎麼覺得你是故意的XD」。
2021-04-21 15:11
小心補過頭！民間流傳「薑黃粉」能防疫…醫：吃多可能導致牙齦出血
天氣多變易寒，新冠肺炎來襲，許多心臟科患者難免覺得自己氣血不足，除了規律的心血管用藥之外，往往希望吃些保健食品或是民間配方，來增強自己的免疫能力與血液循環。但是要小心哦，部分食物會與藥物有交互作用，進而導致藥物濃度異常而干擾其藥效。
2020-02-27 19:29
成都3家長自曝食安照片造假 撒薑黃粉為了「視覺衝擊」
成都七中實驗學校近日被家長揭發，該校用發霉、腐爛的食材給學生食用，導致學生腹瀉、出現血便的情況。當局今（17）日表示，經過深入調查且調閱監視器畫面對比當事人手機，初步判定變色雞腿、發霉毛肚等問題食品均是人為，其中有3名家長分別將薑黃粉和紅麴米撒在雞腿和毛肚上。目前3名嫌疑人，已被警方控制調查。
2019-03-17 22:01
薑黃正夯！排毒吃法大公開 持續4周清血管、解便秘
在薑黃粉中添加蘋果和黃豆粉，可增強營養成分、強化排毒作用，更能感受到薑黃的強大功效。連皮磨成泥的蘋果汁可稀釋膽汁；橄欖油可以刺激肝臟與膽囊，促進膽汁分泌，使脂肪分解更順暢，體內的脂肪毒性物質也會排出體外。
2017-12-30 16:10
1天3次一次一茶匙 無負擔薑黃茶+橄欖油 體內廢物bye
薑黃是苦的，如果排斥苦味，可把薑黃當成是「對身體有益的藥」，不用吃太多，逼自己1次吃1茶匙，1天吃3次。若想好好見識薑黃的功效，建議以薑黃茶或排毒薑黃油攝取。
2017-11-24 18:19
DIY薑黃粉、排毒油好簡單！一日30克 比吃保健食品好
不論藥物還是對身體有益的食材，只要吃過多，就可能會出現副作用。因此，必須注意攝取量。薑黃的諸多藥理功效，源自薑黃素，攝取薑黃素時一日攝取量最好控制在30毫克內。
2017-11-09 11:26
食用薑黃自癒力UPUP 不敢單吃...泡茶、入菜很可以！
市面上也有薑黃粉產品，但是價格差異很大，有些甚至檢出含重金屬，標榜無農藥、卻是化學藥劑脫臭過的工業用薑黃。最好在採收期購買生薑黃，自己製作薑黃粉使用。
2017-10-28 11:14
超標800倍！2款薑黃粉檢出重金屬鉛 消基會籲：盡速下架
近年來非常熱門的食材薑黃，許多民眾都會藉由食用咖哩，或是將薑黃粉沖泡飲用，來攝取薑黃素以達到保健功效。然而，市面上薑黃粉與咖哩粉品牌繁多，除各通路所販售的包裝商品外，中藥店也有在賣散裝的薑黃粉。對此，消基會特地檢驗30件樣品，結果發現有2件含鉛竟超標2～800倍，違反法規。
2016-12-05 15:34
抗癌新寵「薑黃」崛起！ 怎麼吃、吃多少營養師這樣說
在養生風潮越來越盛行的同時，「薑黃」也成為新一代的保健寵兒！具媒體報導薑黃能夠預防失智、保健腸胃且抗氧化，但究竟該如何食用？有營養師建議，薑黃顏色金黃，有辛辣味一般分為乾燥及新鮮兩種，乾燥的的磨成粉可用來製作炒飯或加入茶飲、咖啡；新鮮薑黃則切塊煮湯、香味特殊，因其具有嗆味，建議使用於料理得減少用量。
2016-03-13 11:30
