趁著momo超級品牌日強勢登場,歐洲經典品牌Staub與ZWILLING等品牌也祭出超狂優惠,從讓煮婦們尖叫的Staub鑄鐵鍋、備料神隊友Fresh & Save智能真空系列,到全新亮相的夢幻粉紅鍋具,通通都有!
2026-01-22 14:46
今年「德國雙人」再次祭出雙 11才有的年底最低價,包括鑄鐵鍋、招牌刀具、真空保鮮組、不沾鍋、陶瓷餐具、鐵炒鍋,六大熱銷產品全面參戰折扣回饋,每一樣都是必搶,手腳太慢的話,只能眼睜睜看著夢幻逸品被別人「一鍵帶走」,錯失年度最甜價格,含淚等明年!
2025-11-03 17:51
近年來,食安問題頻傳,許多人認為,買一個好鍋回來就能食得安心,所以了解鍋具的各種材質與特性,依照個人烹調習慣選擇適合的鍋具,才能安全的烹調並減少有毒物質。
2024-11-26 12:23
不沾鍋是許多家庭的廚房好幫手,但用久了難免會出現沾鍋問題,一名女網友抱怨她的不沾鍋炒蛋時底部焦黑一片,不確定是否該換鍋。對此,無毒教母譚敦慈建議,可以用不沾鍋煮水,觀察水中的泡泡。如果泡泡大小不一,代表鍋子塗層可能已經受損,建議更換。而鍋具廠商則提供讓鍋子復活的小撇步,延續不沾鍋的使用壽命。
2024-11-18 18:28
「癌從口入」是真的,不只是食物,就連烹調的器具都可能暗藏危機。營養功能醫學專家劉博仁醫師遇到一名同時罹患腎臟癌與膀胱癌的男子找他求救,經抽血一驗,發現其體內PFAS(多氟烷基物質)濃度很高,讓自覺養生的患者相當不解。隨後得知男子家中常用「布滿刮痕的不沾鍋」煮菜,推測是它誘發癌症產生。
2024-09-13 20:18
不沾鍋是種常見的鍋具,因為容易清潔、可減少料理油脂而受到歡迎,但鐵氟龍不沾鍋在高溫下會分解出PFOA和PFOS等全氟、多氟烷基物質(PFAS),長期殘留在體內,可能會危害健康。
2024-08-21 19:41
胸腔科醫師蘇一峰收治一名女性輕微浸潤肺炎,詢問病史時發現她使用不沾鍋就會不適,後來出院更換鍋具就不再不舒服,懷疑是「鐵氟龍流感」。毒物科醫師指出,這樣的情況正式名稱應該是「聚合物燻煙熱」,鐵氟龍屬於聚合物,在高溫乾燒的情況下會出現燻煙,導致發燒、頭痛、肌肉酸痛等類似流感的症狀,並非傳染病,以流感稱呼恐怕會誤導。
2024-08-15 15:40
近日「鐵氟龍流感」在網路受討論,然而它其實不是流感,而是吸入不沾鍋塗層在空燒燒焦後產生的燻煙,造成類似流感的症狀。鐵氟龍健康風險有哪些、該如何避免,中央社帶你一次看。
2024-08-15 14:50
一名50歲的女子患有氣喘,平時症狀都相當穩定,沒想到近日突然發病,就醫後還檢查出輕微浸潤肺炎。胸腔科醫師蘇一峰詳細詢問後,認為女子疑似是感染「鐵氟龍流感」,且可能是台灣首例。
2024-08-14 22:37
許多人害怕外食不安全,會在家中自煮,但使用的鍋具務必要注意!醫師劉博仁近日分享,一名患者認為自煮比較健康,卻忽略了鍋具問題,最後罹患膀胱癌、腎臟癌,且抽血檢測時,體內也有滿滿的致癌物。
2024-07-09 19:58
隨著母親節腳步近了,居家新品也推出不少浪漫柔美的單品,在台有不少粉絲的法國鑄鐵鍋LE CREUSET因應節慶,以「新娘系列」填母愛,柔粉的主色相互搭配怎看都順眼,而巢家居也開賣法國時尚美型鍋具品牌COOKUT,以優雅飽和的色系,推出一系列鍋具相關系列,主打可堆疊收納,小空間也能釋放療癒風情。
2024-04-11 12:17
市面上常看到標示著不同數字的不鏽鋼保溫瓶、不沾鍋等,但你知道這些數字並不是越大越好嗎?200、300和400等系列中,300系列的不鏽鋼(如304和316等級)防鏽性質反而最佳,且應用最廣。
2024-03-17 00:29
東亞乳癌以停經前女性增加最快,台灣研究發現,化學物質PFCs血中濃度與小於50歲罹患乳癌呈正相關;PFCs日常生活常見,衣物、食品包裝塗層,甚至是不沾鍋塗層脫落釋出物都有其蹤跡。
2023-12-03 22:22
你多久會更換新的不沾鍋?一名醫師指出,當平底鍋出現刮痕時就該丟棄,由於其塗層遭到破壞,數百萬的塑膠微粒(Microplastic)可能滲入食物當中,因而進一步干擾內分泌系統,影響激素、生育問題,甚至增加罹癌風險。
2023-09-15 17:12
早期用於衣物防水、不沾鍋塗層的化合物全氟己烷磺酸,已在國際被列管,環保署因應國際公約,11日預告除研究、試驗及教育外全面禁用;經調查目前全台仍在使用的僅6家機構。
2023-07-12 02:12
不沾鍋在烹調時很順手,不僅做出來的菜色好看,後續清潔更是簡單方便,不會因為食物沾黏,而費力清洗,因此不沾鍋很受歡迎,也成為新手下廚的好幫手。但你知道嗎?不沾鍋其實有以下3個小細節需要注意,才能讓鍋具用更久,同時避免吃進毒素。
2022-11-28 11:30
澳洲科學家近日發現,廚具中常見的不沾鍋可能隱藏健康危機。發表於《整體環境科學》(Science of the Total Environment)的研究顯示,不沾鍋上的1道小刮痕可能釋放出多達9100個塑膠顆粒,而體積更小的塑膠微粒或奈米塑膠更可能達到230萬個。而不沾鍋塗層中的化學物質可能與免疫系統抑制、癌症風險有關。
2022-11-13 09:55
三餐在家裡吃健康又美味,想燃起下廚的慾望,最重要的就是一定要先有美美的鍋具,「Her森森」推出「CookPower鍋寶亮彩不沾湯鍋22CM」有3種顏色可挑選,都是粉嫩的馬卡龍色系,原價1280元、特價699元,一次滿足煎煮炒炸的需求,實用之餘,收納也簡單。
2022-09-11 11:30
煎蛋聽起來是一個很簡單的料理技術,但如何做出「完美荷包蛋」可就是一大學問了。有一名網友就表示,他想煎完美荷包蛋,但又不想用太多油,所以常常失敗,讓他氣得乾脆直接煮成蛋花湯。貼文並附上蛋花湯的照片,意外釣出許多料理神人。
2022-07-11 16:21
現在最夯的休閒活動之一就是露營了吧!動態滑一下,真的不少人一放假就往山上跑,享受森林浴的同時,也大展廚藝!珊珊我雖然最近還沒時間去露營(別安慰我),不過工具我已經先準備好了,就是「韓國原裝進口PALLAS百變可拆式IH不沾鍋」,喜歡露營的朋友有搶先看到我開箱,他們都說感覺這組合很實用!為什麼呢?因為實在太省空間啦!而且怎麼料理都好用~~
2022-03-31 12:00