快訊／三重自助餐店火警！老闆夫妻燒燙傷送醫 廚房一片焦黑

記者戴上容、戴若涵／新北報導

新北市三重區中興北街一間自助餐店，17日中午12時22分發生火警！現場天花板因不明原因燃燒，警消出動各式車輛16台、人員35名到場搶救，火勢於12時31分撲滅，整起事故造成50多歲老闆上半身15%（雙上臂、胸口、臉）二度燒燙傷、全身水泡，另外，50多歲老闆娘2%燒燙傷，2人均送醫救治。

▲三重自助餐店火警。（圖／記者戴上容攝，下同）

據了解，起火原因疑似是業者煮東西時，鍋內的油不慎溢出，當場起火，火勢延燒到天花板。

第三大隊長陳志德表示，料理時使用過量的油，可能在料理過程中油料噴濺，產生危險因子；灶台、抽油煙機及風管長期使用會蓄積油垢，建議定期清潔，避免增加火災風險。油鍋起火時，切勿用水往油鍋裡澆，可能會造成高溫的油噴濺，擴大火勢，嘗試蓋上鍋蓋阻隔空氣減緩起火狀況，並記得關閉爐火，若火勢過大應立即逃生避免受傷。