洋蔥滯銷 王品集團採購70公噸台灣省產洋蔥

▲小農種的這麼辛苦，苦無賣出去。（圖／翻攝自臉書綠農的家）

生活中心／綜合報導

台灣省產洋蔥豐收，市場價格暴跌，引起各界關注，王品集團13日宣布，即日起採購70公噸台灣省產洋蔥，希望盡棉薄之力，避免賤價傷農的情況。

王品表示，將透過既有管道，立刻收購台灣省產洋蔥，提供給旗下266家門店使用。王品表示，旗下各餐廳廣泛使用洋蔥入菜，像是台灣經典王品牛排，獨家秘製中式滷汁搭佐洋蔥等香料調味浸漬二天二夜，而藝奇用洋蔥調理成魚皮野蔬沙拉、生牛肉刺身，西堤和陶板屋新菜都用洋蔥為配菜，陶板屋的洋蔥海鮮濃湯也是深受消費者喜愛的主力湯品。


▲台灣經典王品牛排，獨家秘製中式滷汁搭佐洋蔥等香料調味浸漬二天二夜。（圖／王品提供)

今年洋蔥大豐收，但價格慘跌，日前彰化洋蔥盤商還在彰化縣伸港鄉大同國小後門的空地上，堆滿了上百噸的洋蔥「免費」任人拾取。現場出現大批彰化、台中的民眾到場撿洋蔥，預估洋蔥的總重超過1000公噸。盤商表示，洋蔥價格慘跌，賣了也會賠本，不如將小顆的洋蔥供人免費撿拾，也不浪費食物。