双鵬鴨血沾糞便禽毛 9屠宰場被調查是否知情

▲飼料雞血混鴨血，食藥署：鼎王、千葉曾購買。（圖／東森新聞）

社會中心／綜合報導

全台菜市場、火鍋店鴨血最大量供應商双鵬公司，疑以飼料行名義向屠宰場購買大量供飼料用的肉雞血之後，滲入食用鴨血中混充鴨血原料。）新北市政府衛生局13日表示，双鵬向彰化、雲林、桃園等地9大屠宰場收集血液製售黑心鴨血，檢調也就屠宰場是否知情進行調查。

台中地檢署、衛生局12日稽查双鵬位在台中烏日的工廠，發現業者疑似用混雜宰場糞便、雜毛的飼料用禽血，經沉澱後再轉送新北市工廠加工，新北市衛生局已封存禽血2萬4300公斤，及成品360公斤，並且全面強制下架、銷毀双鵬產品。

新北衛生局科長林冠蓁表示，双鵬收集的禽血包括雞血、鴨血、鵝血，混合在一起，收集血時可能混雜到羽毛及尿液、糞便，這就屬衛生不良，不能再供給人食用，應作為飼料用。林表示，業者將混合的禽血經沉澱過濾後，再進行加工以鴨血出售。雖然双鵬出貨單上寫的是「水血」，這包括雞血、鴨血、鵝血，標示上雖沒有問題，但檢調偵辦的是混充不能供人食用的禽血部分。

▼飼料用雞血混食用鴨血，雙鵬負責人收押。（圖／東森新聞）