食安事件
嘉義縣朴子市便當店餐點赫見蟑螂 衛生局稽查揪多項缺失
針對民眾反映嘉義縣朴子市某知名便當店餐點中混入蟑螂事件，嘉義縣衛生局高度重視，為守護縣民食安，15日獲悉後第一時間立即派員前往實地查核。經現場稽查，查獲多項不符「食品良好衛生規範準則（GHP）」之缺失，衛生局已當場勒令業者限期3日內完成改善，若複查未過將依法嚴懲，絕不寬貸。
2026-04-16 13:31
快訊／高雄春捲案擴大！134人中毒 攤商不配合還隱匿遭罰36萬
高雄春捲食物中毒案延燒！有民眾投訴，4日前往正義市場購買春捲，沒想到一家6口吃完後，陸續出現上吐下瀉症狀。高雄市衛生局表示，截至4/6上午9時，共接獲10家醫療院所通報134人，其中，業者在稽查時，刻意隱匿拒絕規避吐實蛋品及肉絲，導致疫情調查判斷完整性，衛生局也加重裁罰36萬，全案同步移送地檢署偵辦。
2026-04-06 11:32
網購「便宜娃娃菜」以為賺到！陸夫妻全身出血...進ICU搶命
大陸浙江省日前發生一起嚴重的食品安全事件，一對夫妻透過網路團購平台購買廉價娃娃菜，食用後竟出現全身出血、呼吸衰竭等慘狀，送醫急救後被診斷為「老鼠藥中毒」；其中楊姓女子情況危殆，在加護病房（ICU）搶救長達一個月才脫離險境。警方深入調查後，在該批娃娃菜中驗出高濃度的老鼠藥成分，目前仍在追查毒物來源，釐清是環境污染還是人為惡意添加。
2026-01-24 17:22
90度熱水泡奶粉殺不死仙人掌桿菌 醫曝中毒症狀：澱粉更易污染
國際食品大廠雀巢SMA嬰兒奶粉日前才檢出仙人掌桿菌，結果法國乳品龍頭拉克塔利斯集團生產的奶粉也遭同樣菌種污染，國內業者已自主通報預防性下架相關產品；醫師說，仙人掌桿菌比較常見在澱粉類食物造成污染，不會特別容易污染奶粉，到底哪個環節出問題，有待當地衛生單位與業者進一步調查。
2026-01-22 13:42
狂賣2公噸黑心豬大腸！百威老闆等3人慘了 起訴還要罰百萬
「百威食品公司」去年涉嫌以工業用雙氧水漂白病變豬大腸後，再賣給下游廠商，共有2355公斤(逾2公噸)「黑心豬大腸」流入市場，全國不少名店中鏢，引發嚴重食安危機。全案經屏東地檢署調查，依違反食品安全衛生管理法之添加未經中央主管機關許可之添加物行為罪，起訴百威公司楊姓負責人及蘇、陳2名員工，另外涉案張姓會計則獲緩起訴。
2026-01-21 09:52
湯裡有大蟑螂！林聰明沙鍋魚頭2門市延長停業 光華店無限期整頓
嘉義人氣美食「林聰明沙鍋魚頭」近日捲入食安爭議，業者24日再度發布公告，宣布延長自主衛生管理與停業整頓措施。其中，嘉義光華分店即日起無限期停業整頓；中正路本店則自12月24日至28日停業5天，待完成全面清潔消毒與流程檢視後，視改善進度彈性復業。
2025-12-24 23:19
重振台灣鯛品牌聲譽 張麗善：雲林嚴選把關讓全民安心吃
「台灣鯛魚排」事件中，雲林縣政府農業處、衛生局於接獲通報的第一時間立刻到口湖漁類生產合作社與水產生產源頭進行訪查及採檢、送檢。嗣經高雄市政府衛生局於12月4日公布真相，證實此為檢驗上的誤判，雖然真相大白，卻已造成重大衝擊，消費者信心大受打擊，銷售通路受到嚴重影響。
2025-12-09 19:52
北市米其林餐廳「群體上吐下瀉」！檢驗全陰性 非食中毒恢復營業
台北市米其林指南入選餐廳「老烤箱義式披薩餐酒」11月上旬爆出顧客用餐後集體出現嘔吐、腹瀉情況，約有 40 名民眾陸續就醫，引發外界質疑食安問題。北市衛生局2日公布檢驗結果，包含就醫者與廚工的肛門拭子、食餘檢體均為陰性，確認不屬食品中毒案件，准復業但列管管理。
2025-12-02 23:49
快訊／台中驚傳食物中毒！13人吃完午餐上吐下瀉 10人緊急送醫
台中市昨（23日）晚間發生疑似食安事件，13位民眾前往西區某知名法式餐廳吃午餐，出現噁心、腹瀉等狀況，其中10人就醫，目前已經出院，台中市政府食安處指出，接獲通報後已啟動疑似食品中毒調查，將派員前往餐廳稽查與採檢。醫院指出，就醫民眾疑食物污染導致急性腸胃炎，詳細情形須等待化驗結果。
2025-10-24 09:31
辛殿麻辣火鍋「冰淇淋有碎玻璃」 衛生局揪5缺失：器皿撞破釀禍
知名麻辣火鍋連鎖品牌「辛殿麻辣鍋」驚爆民眾吃冰淇淋吞到大量碎玻璃就醫，出現喉嚨出血、胸悶等症狀。北市衛生局今（2）日前往稽查確認有作業區出風口不潔、冰箱部分食材未覆蓋等5大衛生缺失，已經要求業者限期改善，否則可依照《食安法》開罰300萬。
2025-05-02 14:59
蛋包飯驗出沙門氏菌！遠雄鴻屋咖哩11人食物中毒 衛生局移送檢調
汐止遠雄廣場鴻屋咖哩爆發疑似食物中毒案件，食物檢驗結果出爐！新北市衛生局今（27）日公布，在豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，而且用餐後不適個案再增1起，累計通報11人，其中1人輕症住院中。衛生局表示，食物與個案檢體都驗出沙門氏菌，將業者移送檢調偵辦，另因為尚未提出改善報告，該店持續停業中。
2024-06-27 17:39
魷魚冰6天變質 11歲男孩誤食全身腫脹「恐終身洗腎」
廣東東莞發生一起食安事件，一名11歲男孩嘉豪享用午餐時，吃了含有「魷魚」的便當後，臉部和四肢突然出現腫脹等現象，隨即送往醫院救治。經過醫生檢查後發現，男孩被診斷為「溶血尿毒症候群」(hemolytic uremic syndromeHUS)，未來將面臨終身洗腎的危機。據了解，魷魚是一種鞭魷科的物種，其表面有許多細菌，若長期放冰箱裡，不但不能保質，還會滋生大量的病菌。
2020-11-03 19:10
不讓食安受害者求助無門！食品安全及受害者權益促進協會18日成立
多年前國內發生塑化劑、劣質豬油等食安風暴還記憶猶新，每當一件食安案件出現，就有一群受害者需面臨恐懼與無助之中，相關權益到底該如何保全，一直受到討論。台灣食品安全及受害者權益促進會今（18）日舉辦成立大會，未來將持續監督、倡議國內食安受害者相關政策、健康照護機制、救濟補償等多面向議題，正視食安人權。
2019-10-18 22:33
推動食安革命「全家盟」要揪出所有黑心廠商
全國家長團體聯盟（全家盟）理事長吳福濱今天（10/17）傍晚提出呼籲，過去發生多次的食安事件都無法杜絕，現在頂新味全案加上選舉在即，是打破食安舊制度與建立新規範的契機；他表示，全家盟將在明天召開理監會議，將即刻成立“食品監督委員會”，誓言要推動食安革命！
2014-10-17 17:59
食安連環爆！要做個聰明的消費者
食安事件連環爆，繼大統長基、富味鄉引爆摻偽黑心油之後，上市食品大廠頂新味全、南僑、統一等，又紛紛因部分產品出包而中箭落馬。廠家在媒體鏡頭前鞠躬道歉，說詞不外乎標示疏失、作業疏忽等，就算上了法院，殺人嫌犯也多半會大喊冤屈，何況只是「小小的標示與內容物有些差異」，為的都只是卸責。
2013-11-14 19:20
市售劣質油混充多 選油還是選名牌較有保障
近月來台灣市售混有劣質油的食用油連番爆，繼大統長基以低價油混充高級酒之後，知名大廠頂新味全與福懋油在今天（ 11/4 ）股市以跌停開市，相對尚未波及而受惠的福壽、泰山、大統益、大成等股價相對強勢大漲。消費者在大罵這些「問題」油品大廠「沒良心」的同時，到底該有什麼樣的態度，去面對未來的家用烹飪用油或外食用餐呢？
2013-11-04 17:22
