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天冷喝雞湯「居然撈出海馬」半個手掌長！內行喊超補：賺爛了

隨著冬季氣溫逐漸下降，薑母鴨、麻辣鍋及多種特色湯底的火鍋都是民眾最喜愛的進補選擇，就有一名網友指出，喝鹿茸雞湯時，竟在湯裡撈到一隻長度約半個手掌大的海馬，讓他超震驚。對此，有人直呼這是珍貴藥材，喝到「根本賺爛」。

2026-02-06 15:20

冬至進補小心過頭　醫示警「3體質」補法不同

今日是冬至，冬季是養腎藏精的季節，即所謂「冬藏精」，若腎受到寒氣侵襲，導致陽氣受損，就可能出現腰膝酸軟、筋骨痠痛、疲勞倦怠、手腳冰冷、頻尿、夜尿等腎氣不足、陰陽失衡的表現。醫師建議，可以透過食補、養生茶飲、穴位按摩、三九貼等方式來補腎養陽。

2025-12-21 11:59

控油、減鈉、多纖、少加工　冬季吃鍋進補掌握四原則暖胃不傷身

隨著冬季氣溫逐漸下降，薑母鴨、麻辣鍋及多種特色湯底的火鍋都是民眾最喜愛的進補選擇，但往往隱藏「高油、高鈉、高熱量」等健康風險；營養師提醒，只要掌握「控油、減鈉、多纖、少加工」四大飲食原則，也能暖胃又不傷身。

2025-12-17 11:33

薑母鴨、羊肉爐熱量爆表？營養師教你4招進補也不怕胖

天氣一變冷，周邊朋友開始相揪吃薑母鴨、羊肉爐暖暖身，但吃著吃著，體重也常悄悄有感上升。營養師珊珊在粉專「愛健康營養師珊珊」提醒，其實冬天進補不用怕，只要抓住幾個小技巧，就能暖身不增重，她也整理出「聰明進補4撇步」，讓大家在享受美味的同時，也把健康顧好。

2025-12-04 12:04

薑母鴨店矮桌椅「主因不是拚翻桌率」　一票人火大：腿快廢了！

今（19日）有感降溫，不少人想進補一下！一名網友納悶直呼，為何薑母鴨的桌子都比較低？文章引發討論，不少人抱怨，「每次吃完我腿都要廢了」、「坐那麼低很不舒服，又會壓迫到胃部空間」。事實上，擺放矮桌矮椅的用意，確實跟拚翻桌率有關，但更重要的是，矮桌子能減少炭火搬動的危險。

2025-11-19 14:24

全聯合作台南百年中藥鋪　新推「十全大補湯」200元內上桌

冷空氣逐漸南下，全聯旗下品牌「美味堂」與台南百年中藥老舖「博仁堂」合作，新推3款藥膳湯，首推「十全大補雞」，此外還有「廣式清煲雞」、「南洋肉骨茶」，搭配中藥材熬煮，即日起至11月20日特價189元，不到200元就輕鬆端上鍋，滋補暖胃。

2025-11-17 16:25

薑母鴨、羊肉爐滾久一點「酒精會揮發？」蘇怡寧：恐殘留到75%

天氣一轉涼，台灣人的「進補魂」就會自動覺醒，賣薑母鴨、羊肉爐的店都客滿！不過，婦產科醫師蘇怡寧解釋，鴨肉、羊肉、薑片、麻油、中藥材都不是問題，酒精才是關鍵，許多人仍以為火滾久一點「酒精就會揮發」，這觀念是錯的，尤其越大火、越濃郁的湯，越難煮到真正的零酒精。

2025-11-16 15:25

立冬天熱吃補易上火！　改吃溫潤食材補氣又順口

今天是立冬雖然氣溫偏高，但節氣的意涵不變，立冬的重點是讓身體慢慢從秋天的外放轉入冬天的內藏，以「養中求和」為原則，避免躁熱與虛火，讓整個冬季都能保持平衡與安穩。

2025-11-07 19:02

大寒養生6個重點：注重頭頸保暖、晚上10點一定要入睡

大寒（20日）報到，是24節氣中最後的一個，也是一年當中最冷的一天，大寒需注意保暖，尤其是頭、頸、腰腹和腳部，另外應於晚上10點前入睡，早晨適當延後起床，避免清晨低溫對身體的刺激。

2025-01-20 00:50

麻油雞、薑母鴨「6種人不適合」！補過頭症狀曝　醫示警

冷氣團一波波報到，許多民眾開始「冬季進補」，尤其是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞最受歡迎，然而中醫「進補」必須配合體質與身體狀況，才能避免進補後適得其反的健康問題。奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇接受《健康好厝邊》專訪提醒，有上火體質者不適合過量溫補，懷孕或正感染中的族群也不建議食用溫補藥膳，以免加重症狀。

2025-01-09 19:34

男連2週冬令進補...喉嚨乾痛口腔潰爛　醫曝養生關鍵

天氣冷颼颼，冬令進補恰是好時機，中醫認為「冬至一陽生」，冬至節氣的時候，陰氣始退，陽氣漸回，此時進補可固本培元，促進體內陽氣的升發，為來年的健康打好基礎。但吃甚麼？怎麼吃？學問挺大。花蓮門諾醫院中醫部主任楊成湛提醒，民眾若有感冒發燒、消化不良、慢性病、三高、容易上火的體質，補之太過，非旦無益，反而有害。

2025-01-02 16:31

冬至吃湯圓不易消化！中醫建議加入「4食材」可解　還能補養氣血

下周即將是冬至，寒冷的天裡吃湯圓甜湯暖心，不過中醫師提醒，湯圓由糯米製成不易消化，建議可以加入4種食材和甜湯一起熬煮，既可達到補養氣血，同時還能促進消化。若有些女性正在備孕，更要注意冬令進補「不宜過補」，要先了解自己體質避免補錯傷身。

2024-12-14 10:07

冬季食補好時機！中醫師提正確吃法　四神湯「少一味」進補效果降

近來天氣明顯變冷，而冬季正是最佳進補時機！中醫師指出，此時人體陽氣內斂，適合透過食補提高抵抗力，其中四神湯是由山藥、茯苓、芡實、蓮子等藥材組成，藥性平和，適合全家大小、不分季節食用。不過，日常小吃店的常見的四神湯常常會以薏仁取代芡實，比較沒有進補之效，購買時宜稍加區別。

2024-11-30 10:35

20歲女大生吃四物雞湯進補！隔天大量出血掛急診　醫生曝背後原因

台中市一名20歲女大生11月初臉色蒼白、呼吸喘被家人送醫，檢查發現有貧血情況，詢問後才得知對方經期第一天吃了2碗四物雞湯，因為活血藥材才導致出血量大增造成貧血。醫生提醒，冬令進補時，正值經期女性應少用當歸類活血藥物，進補要補對時間、補對體質、補對藥物，才能健康養生好過冬。

2024-11-29 23:47

喝一碗就爆表！6種湯品「鈉含量超高」　醫示警少碰

冬天最受歡迎的餐點，莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎？其中暗藏的鈉含量超乎想像的高，多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標！根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，也就是約6公克的鹽分。鈉攝取過量會導致高血壓，進而升高中風、心臟病等心腦血管疾病的風險；統計更顯示有10%的心血管死亡病例，死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係！

2024-11-27 19:31

2024雲林藥膳嘉年華11／10登場　免費體驗藥膳食補

「立冬補冬補嘴空」華人習俗在二十四節氣中立冬是個重要的節氣，雲林縣書香關懷協會將舉辦「2024全國藥膳嘉年華」活動，提供四神湯、肉骨茶、薑母鴨等料理及養生茶飲，現場更有手作DIY漢方棒棒糖及中藥藥船香料磨粉體驗，廣邀鄉親一同來斗南烏瓦磘六房媽紅壇共襄盛舉。

2024-11-08 15:56

立冬大補反傷身！中醫師推「4道進補食譜」清補不上火

立冬將至，氣溫逐漸轉冷，正是適合進補的最佳時機。但中醫師指出，冬季進補並非一昧大補，要依個人體質挑選適合的食材與補法，以達到「補而不燥」，建議民眾可以選擇「當歸黃耆雞湯」、「黨參淮山枸杞湯」、「北芪鱸魚湯」、「桂圓蓮子百合粥」，常見的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，應依照個人體質並適量，若過量食用恐引發「上火」症狀。

2024-11-07 10:53