熱湯
吃年夜飯「長輩常做1事」根本慢性自殺！醫警告：食道癌風險翻倍
農曆春節全家團圓，餐桌上少不了熱騰騰的火鍋、雞湯，聽著長輩聲聲叮嚀：「快，趁熱喝才補！」這句暖心的話在醫師耳裡，卻可能是危險的警訊。肝膽腸胃科醫師卓韋儒示警，許多人追求「熱到冒煙」的快感，其實是用超過65°C的高溫，一口一口「慢燒」食道黏膜，這種行為簡直是食道的「慢性自殺」。
2026-02-16 11:14
好冷「喝熱湯3優勢」完勝熱水！ 營養師：啟動體內加熱器
連日低溫真的好冷，不少人習慣手捧一杯熱水取暖，但你知道「喝湯」似乎比喝水更耐寒嗎？營養師趙強分享，雖然兩者都能提供即時的物理熱量，但熱湯在生理機制上有3大優勢，能啟動體內的「內部加熱器」，讓溫暖的感覺更持久，且若在湯中加入特定辛香料，更能擴張末梢血管，改善手腳冰冷。
2026-01-23 09:36
減肥「喝3款湯」激瘦又營養！ 醫：味噌湯1煮法恐害好菌死光
天氣冷颼颼，適合喝碗熱湯暖心也暖胃，但小心選錯湯，不僅油脂、鈉含量爆表，還可能喝下一堆澱粉。營養師張語希分享，減重減脂時最推薦富含膳食纖維的蔬菜湯、有天然益生菌的味噌湯，以及高蛋白質、低熱量的鮮魚湯。腸胃肝膽科醫師錢政弘則建議，煮味噌湯一開始就加入味噌，好菌恐死光光，最好是湯煮好，等待降溫冷卻再加入調味。
2024-12-26 08:05
統神端火鍋2.0！陸廚師端鍋摔倒「被熱湯澆淋」 加慘版引網友哀嚎
中國近日流出一段影片，顯示一名廚師在端著一大鍋湯時不慎摔倒，滾燙的熱湯潑得他全身都是，場面令人揪心。這段影片隨後迅速在網上瘋傳並引發熱議，不少人也聯想到2020年爆紅的「統神端火鍋」迷因影片，認為這名中國廚師比「統神端火鍋」的受害者更慘。
2024-12-07 07:46
不抽菸喝酒！29歲男「放任1症狀不管」 醫一照就是食道癌
「無聲殺手」食道癌陸續奪走不少名人的性命，像是裕隆集團董事長嚴凱泰、演員安迪及香港武俠片巨星徐少強。而在大家的認知中，香菸、檳榔、酒，以及高溫熱湯/熱飲是致食道癌的危險因子，一名29歲男子雖無前述的壞習慣，不過長期飽受胃食道逆流所苦，卻置之不理、自行買成藥吃，最後受不了經胃鏡一照，發現已是食道癌。
2024-10-19 12:25
方文琳罹癌：愛喝高粱！ 醫示警「酒精流經位置」都會癌變
藝人方文琳被診斷出罹患食道癌零期，後悔認了這幾年睡前都喝一小杯高粱，還有平常也超愛喝熱湯「燙到嘴巴破掉都沒關係，但就是傷害了食道，最主要還是濃烈的高粱吧！」事實上，飲酒所產生的乙醛已被列為一級致癌物。外科醫師陳榮堅示警，酒精下肚「流經的身體部位」，從上到下都會造成癌變，最好的方式是滴酒不沾。
2024-09-26 10:11
親戚「喝湯1習慣」驚罹食道癌！譚敦慈嘆：很快就走了
根據衛福部死因統計顯示，民國112年有2064人死於食道癌，其中男性占超過90%。除了菸酒、檳榔外，經常食用高溫或太燙的熱湯、熱飲，也是食道癌的主要風險因子。無毒教母譚敦慈透露，自己的親戚對熱湯情有獨鍾，時常舀「滾到冒泡的湯」直接入喉，後來不幸罹患食道癌，醫師開刀進去發現都是癌細胞，不久後即離世。
2024-08-02 20:12
口臭到尪崩潰！人妻一張嘴「凸出小紅肉」 1習慣害罹癌
嘴巴臭可不是沒刷牙這麼簡單！中部一名人妻嘴巴臭到讓丈夫崩潰而就醫，當時在診間，即使醫師戴著N95口罩仍能聞到一股酸臭味撲鼻而來。經檢查發現，她的聲帶後、食道開口處凸起「一塊小紅肉」，切片證實罹患食道癌。因病灶潰爛混雜著嚴重胃食道逆流的酸味，人妻事後也透露「自己愛喝熱湯」，醫師推測恐是致癌原因之一。
2024-05-27 20:18
天冷喝熱湯暖身？營養師：太頻繁恐增罹患食道癌風險
天氣一冷就想要喝點熱湯，營養師夏子雯提醒，氣溫驟降，不少人喜歡喝熱湯暖身，但若是長期喝燒滾滾的熱湯，小心會提高罹患食道癌的風險，建議喝湯盡量吹涼一點，減低高溫對於食道黏膜的傷害。
2024-03-08 01:23
俏麗傳播妹遭火鍋潑臉毀容！連私密處也燙傷 女經紀僅判刑8月
台中市去年4月一名陳姓女經紀因不滿孫姓傳播妹欠錢不還，在KTV談判時起爭執，陳女竟端起滾燙火鍋潑向孫女頭部，造成孫女臉部二度燒燙傷，連私密處也遭殃，無法恢復原本皮膚，整個衝突過程也被包廂內其他人全程拍下PO網。檢方主張陳女及其林姓男友、趙姓乾哥涉犯傷害致重傷罪嫌，台中地院22日依傷害罪判陳女8月徒刑，可上訴；另外趙男與林男各判6月與3月徒刑，皆得易科罰金。
2024-02-23 10:22
愛喝熱咖啡！她食道22cm「燙到整層脫皮」 醫一看嚇傻
食道癌最常見的危險因子為抽菸、喝酒、嚼檳榔。腸胃肝膽科醫師錢政弘示警，喝熱飲、熱湯也要留意。曾有一名50多歲女子，常常覺得胸口悶不舒服，起初被診斷為胃食道逆流，服藥治療卻都沒效，沒想到醫師以胃鏡一照，直接被嚇到，她的食道燙傷「整段22公分全都脫皮」，畫面相當驚悚，追根究柢發現都是「愛喝熱咖啡」惹的禍。
2024-01-14 19:45
愛喝熱湯恐致癌！她「豆漿微波3次」滾燙入口 下場超慘
廣告台詞「熱熱喝，快快好」人人朗朗上口，尤其天冷來杯熱飲、熱湯暖胃也暖心。不過，嫚嫚營養師近日示警「不要喝太熱的飲品、湯品」，其有破壞黏膜細胞、增加病變風險。曾有一名50歲婦人因喉嚨異物感而就醫，確診下咽食道癌，醫師追問生活史發現她每天一杯熱豆漿，都要再放入「微波爐加熱3次」滾燙入口，長期下來導致罹癌率激增。
2024-01-12 20:18
男吃東西就「吐泡泡」！ 醫一查堵住：第四期了
一名男子只要吃東西就開始「吐泡泡」，且不時要將胸前和喉嚨中的痰液吐出，甚至只能喝流質。就醫才發現，竟是腫瘤堵住食道，且癌細胞已經擴散至肺部和腹腔，為第四期，已經無法開刀治療。醫師指出，其實食道癌的症狀和胃食道逆流有很多相似之處，也提醒有5種危險因子的人，要特別留意進食後胸口的感覺。
2023-12-23 19:38
台中女遭「滾燙熱湯潑臉」毀容！倒地尖叫哀號 3人行兇求輕判
台中市29歲的孫姓女子因為債務糾紛，今年4月間在KTV包廂遭到痛毆，甚至還被往臉潑灑整鍋熱湯，導致臉部毀容，犯案的陳女、趙男及林男也被依照傷害罪起訴。而在開庭的過程中，公訴檢察官更改主張，認為陳女等3人的行為應構成「傷害致重傷罪」，而非傷害罪，請法院重判。
2023-12-20 21:15
全台食道癌患者「9成是男性」！3習慣害風險狂升 預防方式曝
知名動漫《灌籃高手》主題曲主唱罹患食道癌過世，消息掀起全球漫畫迷的關注，而食道癌恐怖之處也再度引起討論。依據我國國健署的資料，全台每年大約新增2,700例食道癌個案，其中有9成患者是男性，而國健署也提供了降低罹癌機率的生活方式，同時呼籲民眾，若有長期吞嚥困難、吞嚥有異物感的情況，務必及早就醫。
2023-12-06 23:19
湯剛煮好「少做1動作」 害全家集體食物中毒！醫警告：很多人都中
你在煮完一大鍋熱食後，是會放涼後保存，還是一煮完就放進冰箱存放呢？有一名男子的妻子，煮好了一鍋熱湯後，男子因為怕天氣炎熱，湯放在室溫下會因高溫腐敗，於是在舀好家人當天所需要的份量後，沒等熱湯放亮，就急著把剩餘的湯放入冰箱。結果就是少了這個沒把熱食放涼的步驟，一鍋熱湯放進冰箱，讓冰箱處於高溫，反而害得其他食物腐壞，進而引發全家集體中毒。
2023-06-10 13:06
她喉嚨卡卡罹癌了！愛喝熱豆漿還有「1舉動」
一般提到癌症的致病因子，不外乎是菸、酒、檳榔等，但下咽癌和食道癌較特別的是，還要注意「胃食道逆流」的問題。另外，醫師更提醒，常喝「超過65度C」以上的熱飲也要小心了，有患者就因為非常喜歡喝熱豆漿，且是買回來後要再微波三次的狀態，後來確診下咽食道癌。
2023-05-30 18:04
他喉嚨卡卡！一照胃鏡：食道燙成「豬皮」 醫揪1愛好超傷
熱騰騰的湯或是茶，一口喝下別有一番風味，但小心這個舉動會燙傷你的口腔和食道。醫師們一再提醒，吃下過熱的東西，罹患食道癌的機率容易提高，有患者因為喜歡喝燙口的熱湯，但感覺近期喉嚨卡卡，一照胃鏡就看到有如「燙豬皮」般呈現白色的食道。
2023-05-12 20:23
海底撈吃飯打群架！店員秒衝上前「收走熱湯」 專業舉動全場讚爆
台中市日前發生KTV鬥毆事件，29歲的孫姓女子遭26歲陳姓女子潑灑熱湯，恐怖的畫面引起社會震驚。而近日大陸某間海底撈也發生店內鬥毆，店員發現情況後，第一直覺反應竟是把湯鍋端走，畫面曝光後，讓許多台灣網友讚翻。
2023-04-30 23:26
遭熱湯潑臉重傷！八大女首發聲「請尊重隱私」 將對施暴3人提告
台中市某KTV包廂21日凌晨發生恐怖暴力事件，從事傳播妹的29歲孫姓女子因為債務糾紛，遭26歲陳姓女子等人毆打、熱湯潑臉，導致她臉、頸部嚴重燒燙傷。對此，孫女也在事件後首度發聲，除感謝社會大眾關心外，也呼籲外界注重她的個人隱私，別再傳播相關影片，希望事件就此落幕。
2023-04-23 19:50
