烤鴨
台南首家！王品「享鴨」市長官邸店試營運 4／20正式開幕
台南人終於等到了！王品集團去年10月得標永華市長官邸經營權，經過幾個月的籌備，昨日開始試營運，4月20日正式開幕。為了表達對美食之都的敬意，主廚設計了3款台南限定菜色。
2024-04-14 11:30
烤鴨「一票人不買餅皮」 本體是它！內行曝升級吃法：便宜又飽
不少家庭聚餐會買烤鴨，既能吃到炒鴨、餅皮包肉片，每每吃完都會回味無窮！不過一名網友直呼，一包號稱10片餅皮，「永遠都黏在一起不到5片，有人買烤鴨不加購餅皮嗎？」文章曝光後，網友回應「甜麵醬才是本體」；還有人曝新奇吃法，「我都用多力多滋」、「買吐司啊，比餅便宜又飽」。
2024-04-11 11:28
35年「為福樓」信義店結束營業！ 老饕客：太震驚了
烤鴨、酸菜火鍋名店「為福樓」信義店已營業35年，是許多饕客的口袋名單，卻發出公告「將在3月25日結束營業」。Google評論已湧現許多民眾的不捨心聲，「吃了快30年，就要在此地結束營業，名店逐漸凋零，一生的記憶令人感傷」、「以後吃不到那麼好吃的烤鴨餅皮了」。
2024-03-25 00:44
台南首家門市！王品「享鴨」4月中旬進駐永華市長官邸
台南人再等等！王品集團去年10月得標永華市長官邸經營權後，經過幾個月籌備，終於有新進度了，預計4月中旬開幕，以後想吃就不用跑到高雄了。
2024-02-20 10:50
快訊／新北土城烤鴨店火警！客人騎車撞倒瓦斯桶釀禍 2員工燒傷
新北市土城延吉街某烤鴨店大火！一名客人1日傍晚5時許，騎車到烤鴨店時不慎撞倒店家瓦斯桶，導致店面瞬間燃燒，2名員工見狀想要自行滅火，未料火勢相當猛烈，2人雙手都被燒傷，警消獲報前往救援，晚間5時38分火勢熄滅，燃燒面積為5平方公尺，詳細事發原因仍待調查。
2024-01-11 18:15
台南首家門市！王品「享鴨」將進駐永華市長官邸 想吃不用跑高雄
台南市政府所屬永華市長官邸2014年委外經營，原進駐業者「帕莎蒂娜餐廳」6月合約到期未再續約，市府7月重新招商，最後由王品集團取得9年經營權，將以中餐品牌「享鴨」進駐，目前正在籌備中，開幕日期還未確定。
2023-10-23 13:39
免費吃烤鴨！「每人只要1475元」爽住飯店 加碼送自助早餐
天氣漸漸轉涼，食慾也跟著大開，這時候最適合開吃美食！就有飯店推出「住宿送烤鴨」限量優惠，每人最低1475元起即可入住，不僅能免費享用自助早餐，還贈送皮脆肉嫩、風味獨特的烤鴨大餐，讓你住得好也吃得滿足。
2023-10-11 10:20
桃園人激推「一鴨三吃」油亮入味！炒高麗菜＋鴨架是最強下酒菜
說到桃園平鎮的美食，旅遊雲小編想推薦大家一間一鴨三吃，每每吃完都會回味無窮的烤鴨店。薄薄的鴨餅卻不失嚼勁，包裹著帶皮的片鴨及大蔥，是小編最推薦的！而以九層塔、蒜頭及辣椒醬下去快炒提味的烤鴨架則是非常的下飯，店內也有炒高麗菜讓民眾選擇是否加購，有到平鎮的民眾們不妨可以參考看看！
2023-09-07 10:00
烤熟的鴨子飛了！燒臘名店烤鴨太香 顧客放機車上轉頭就被偷
新北市永和區得和路上有間燒臘名店，每逢用餐時間都排買人潮。昨天（2日）晚間某間輪胎行老闆購買員工便當時，先將購買好的烤鴨放置在機車踏板上，轉頭回店內拿便當，回機車上就發現烤熟的鴨子不見了。警方獲報，調閱監視器發現為一名男子所偷，目前已鎖定對象追查中。
2023-09-03 17:07
陸烤鴨名店「全聚德」轉虧為盈！擺脫疫情「連虧3年」困境
中國大陸烤鴨名店「全聚德」已經連續虧損3年，不過，受到今年上半年餐飲市場回暖的影響，全聚德上半年營收成長了104.06%，淨利達2791萬元，實現了轉虧為盈。
2023-08-15 15:15
為何母親節「超多人買披薩？」 網友推測：餐廳難訂、媽媽要放假
昨（14）日是母親節，不少孩子都帶媽媽出去吃好料，不過也有網友好奇拋問，為什麼有這麼多人選擇排隊買披薩？話題引發討論，不少網友熱議，「方便、媽媽不用煮、小孩不用洗碗，大家都不累」、「我看到烤鴨店也排很遠」。
2023-05-15 11:18
柯爾鴨散步路過烤雞店 老闆壞笑抱「親戚」嚇壞牠：鴨力山大
「鴨」力山大！澎湖飼主Peggy Chen養了一隻柯爾鴨，還幫牠取名叫「烤鴨」，經常在粉專「澎湖柯爾鴨-烤鴨」分享日常大小事，萌樣圈粉一大票粉絲。這天烤鴨和媽媽出門散步時，剛好路過一間烤雞店，怎料老闆突然抱出一隻剛進貨的「烤鴨」，嚇得烤鴨原地石化。
2023-05-07 10:00
澳門「義字街」必買燒味攤！多汁燒鵝油肥軟嫩＋油渣香烤乳豬超脆口
要找物美價廉在地美食，往市場找總沒錯，在澳門自然也有許多市場，但好像少有著墨，最多就是在果欄街毫無目地的閒晃瞎找。今次有澳門王凱恩帶路，總算有機會見識澳門市場小吃的魅力。
2023-04-20 12:00
陸烤鴨名店「全聚德」連虧3年 6門市因疫情關閉逾百日
中國大陸老字號烤鴨品牌「全聚德」母公司10日公布2022年財報，淨利潤虧損2.78億元（人民幣），虧損幅度較去年擴大76.86%，同時，這也是全聚德連續第三年虧損。
2023-04-11 15:31
天成世貿會館黃子軒將烤鴨刮除肥油切足肉片 讓客人爭相指定
吃烤鴨是很受國人喜愛的聚餐選項，吃久了，客人就會知道片皮師傅的功夫差異很大，天成世貿會館在旅展與美食展賣優惠烤鴨券已有十年，越來越多客人指名要黃子軒擔當片皮鴨師傅，原因是黃子軒刀工好，切出來的肉片比別人多，還會幫客人刮掉鴨皮上的肥油。
2023-01-30 01:51
與李貴敏來場老派聚餐！「它似蜜」不是咒語 鮮豆雞絲連周美青都愛
平時在立法院忙於問政、研究法案的國民黨立法委員李貴敏其實是位老饕，趁著這次過年，李貴敏拿出口袋名單，也就是位在台北市中山區的『天廚菜館』，是一間擁有50多年歷史的北京中菜餐廳，李貴敏更笑稱，每周都要與家人來天廚享用美食，怎麼吃都不會膩，菜單中的烤鴨三吃可說是必點，另外還有清朝慈禧太后最愛的羊肉料理「它似蜜」，以及前總統夫人周美青喜歡的鮮豆雞絲。
2023-01-22 15:00
吃到痛風！台中火鍋霸氣送上2公斤大蛤蜊 飯店級烤鴨沒預約吃不到
台中最狂火鍋！位於公益路上的「蛤?!HUH POT」，不但擁有新潮復古的港式洋樓外觀，在街道上獨樹一幟外，店內的招牌「卜卜蜆打邊爐」更是讓所有人為之瘋狂，滿滿爆量的新鮮蛤蜊，超豪邁的吃法未免太享受，而且其他港式餐點也超猛，真的推薦大家帶朋友們一起來朝聖，絕對不會漏氣。
2023-01-18 14:51
高雄烤鴨釣蝦場開幕3個月老闆跑路 訂年菜民眾恐追討無門
高雄左營一間烤鴨釣蝦場新開幕3個月，最近卻傳出老闆疑似欠下上百萬債務跑路，無預警倒閉，員工領不到薪水，廠商找不到人討錢，房東太太也沒收到房租，今（9）日再傳出有民眾已向釣蝦場訂購年菜，上門詢問，但只見人去樓空，由於老闆仍避不見面，目前仍不知有多少民眾受害。
2023-01-09 14:44
高雄烤鴨釣蝦場「開幕3個月就倒閉」 無良老闆給員工的訊息曝光
高雄左營一間烤鴨釣蝦場才新開幕3個月，最近卻傳出無預警倒閉，員工領不到薪水，廠商找不到人討錢，房東太太也沒收到房租，員工PO文拍影片抱怨領不到薪水，聯絡不上，還自嘲「這次的行銷做得非常成功」，相當無奈。
2023-01-08 15:36
高雄必吃港飲鴨寮街！片鴨皮薄肉嫩還噴汁 沾獨家醬料絕配
「鴨寮街」其實是位於香港深水埗的一條街道，港籍老闆兼主廚之前在Hotel Dua打出名堂，將高級飯店才吃得到的烤櫻桃鴨帶入民間，用相對較平價的價格，讓人人都能吃到高級烤鴨料理。鴨寮街的烤鴨是要提前預訂的，之後再選要二吃或三吃加料理費。
2022-12-05 17:25
