水煮蛋
茶葉蛋陷阱不是糖！醫揭「最常忽略隱憂」：太黑別選
近日有營養師在Threads發文點名「以為無糖其實糖超多的食物」，茶葉蛋也上榜，引發譁然。隨後遭家醫科醫師反駁，指「滷汁那點糖根本不足以影響健康」，該營養師隨後火速刪文。對此，兒童內分泌醫師陳奕成也發文聲援，強調茶葉蛋絕對是優質點心，比起擔心糖分，家長更該留意的是「鈉」含量，並傳授3招安心吃法。
2026-01-30 13:23
病人「早餐吃1顆水煮蛋」醫一聽笑了！ 揭每日完美攝取量
雞蛋是許多人公認的營養早餐首選，方便又健康。家醫科醫師李思賢指出，每天都會聽到門診患者自豪地說：「醫生，我早餐會吃一顆水煮蛋。」這讓他聽了總是笑笑地回應「很好」，但也忍不住提醒其實可以再多吃一點。他透露，雞蛋是自然界的超級蛋白質來源，一天吃4～6顆都是可以接受的範圍，單吃一顆遠遠不夠。
2026-01-15 08:41
30歲OL沒運動「只改變早餐」瘦5kg！醫驚：脂肪肝全消失了
在台灣，脂肪肝盛行率高，每10人就有3人有此問題。胃腸肝膽科醫師錢政弘分享，一名30多歲OL患有輕度脂肪肝，工作忙碌的她沒時間運動，但靠著「改變早餐」捨棄吃麵包，選擇將水煮蛋、蒸地瓜、黑咖啡及香蕉加入她的早餐行列中，3個月後「脂肪肝消失了！」
2026-01-07 08:42
神級煮蛋公式爆紅！陸百萬抖音網紅「1min業配影片報價94萬元」
中國四川一名以「精準煮蛋」爆紅的24歲網紅「愛吃蛋」近日因火速成立公司、粉絲激增與廣告報價跳升，登上熱搜引發熱議。這名被網友封為「煮雞蛋大神」的內容創作者，靠著「煮蛋要精準到秒」的一系列公式短影片，在全網掀起曬作業風潮，短短9天抖音漲粉逾400萬，成為近期網紅經濟最典型的流量示例。
2025-12-24 12:34
陸「雞蛋網紅」自曝一天要吃40顆 全網複製完美「煮蛋技巧」精準到秒
大陸網紅「愛吃蛋」因分享「9分12秒完美水煮蛋」技巧爆紅，網友們紛紛照做並成功複製，讓他三天暴增百萬粉絲。這名自稱每天吃40顆雞蛋、持續五年的網紅博主，以極致火候掌控吸引網友們關注，同時也引出「每天雞蛋吃多少才健康」的討論。營養專家則提醒，一般成年人每日一顆蛋即可，需兼顧飲食均衡。
2025-12-12 14:39
看似健康其實暗藏危機？日營養師揭「水煮蛋地雷」4大黃金搭配食材成關鍵主角
水煮蛋雖然具備高蛋白、低糖質的特性，是減脂期間補充蛋白質的好選擇，但若吃法不當，反而可能造成營養不均或潛在風險！
2025-07-01 11:05
超商茶葉蛋「店員1動作超關鍵」 他讚：是好店！6千人秒懂
超商的茶葉蛋，可說是減脂、宵夜的健康選擇。財經作家李柏鋒笑稱，他發現不是每間超商會把蛋殼敲碎，如果店員會用心幫敲碎，就是值得支持的好店，最後還補充一句「因為蛋殼沒破就只是水煮蛋」。該文引發6千多名網友熱議，「還好我家旁邊的都會敲！」
2025-04-27 13:11
妹子喊話「超商上架1食物」每天吃爆3顆！網吵翻：會驅逐很多客人
不少人運動減脂，會搭配吃水煮餐！而一名妹子直呼，如果超商能賣水煮蛋的話，她每天都會去買3顆回家吃，希望店家可以聽到她的小小心聲。文章曝光後，網友兩派吵翻，有人贊同「如果上架水煮蛋，我買爆」；但也有人搖頭「我覺得會滯銷」、「水煮蛋的屁味會驅逐很多客人吧」。
2025-04-16 11:53
鸚鵡養8年下蛋才知是母的！ 他們好奇煮來吃：煎的口感鹹香
鸚鵡講講下蛋了，奴才們好奇地拿來「吃吃看」，分別用煎與水煮的方式，還準備了雞蛋做比較，乍看大小有明顯差別，而吃起來的口感很神祕。
2025-04-11 16:43
百萬童顏正妹網紅「瞞6年」首公開真實年紀！粉嚇壞：沒搞錯吧？
日本知名網紅「水煮蛋」（ゆでたまご）以火辣身材與童顏外貌吸引大批粉絲，從事網紅工作已經6年，在抖音擁有超過130萬追蹤者，YouTube頻道訂閱數也突破54萬，而她過去從未公開真實年齡，直到近日她於生日直播中無預警認了今年已經32歲，表示這次公開年紀讓她感到如釋重負。
2025-03-26 18:15
醫自曝「1早餐」絕不碰：越鬆軟油加越多！ 大推最常吃水煮蛋
忽略脂肪肝，小心釀成肝硬化，甚至是肝癌！根據過去統計，在台灣平均每3人就有1人患有脂肪肝。腸胃肝膽科醫師錢政弘指出，若本身已有脂肪肝者，早餐就別再吃麵包、三明治了。想要變瘦，他建議以蛋白質為主，更透露自己早餐最常吃水煮蛋，並搭配全麥麵包或腰果饅頭，「基本上不會吃甜的軟麵包」。
2025-01-14 08:08
電鍋蒸出超完美光滑水煮蛋！ 2步驟剝殼不沾黏千人讚翻
電鍋也能蒸出超光滑的完美水煮蛋！一名網友分享自己用電鍋蒸水煮蛋的過程，不僅比水煮更省事，蒸出來的雞蛋外觀也很完美，蒸好之後只要先泡一下再拿到水龍頭下邊沖邊剝，就會比較好剝、不沾黏。文章公開之後，吸引超過1700人按讚，大家紛紛留言稱讚原PO的廚藝很好，「原來電鍋可煮水煮蛋」、「我也這樣做，很方便」、「用此方法很快又零失敗」。
2024-12-24 05:56
蔡宗豪送無殼水煮蛋給黃偉哲 籲台南做好治安不要彈殼
國民黨台南市議員蔡宗豪，4日對政治議題及五大市政議題，包含運轉交通、親子樂活、體育發展、長者及弱勢關懷質詢黃偉哲市長，並送一顆無殼水煮蛋給黃偉哲，並表示台南市民不要彈殼，直指台南治安敗壞這6年來都讓子彈飛。
2024-11-04 13:49
買到新鮮雞蛋！婆媽卻哀號「殼超級難剝」 蛋場老闆解惑
烹煮方便的水煮蛋是不少健身族的蛋白質首選，但還是常常有民眾抱怨，剝水煮蛋的蛋殼剝到很崩潰，每次剝完蛋白都會少掉好幾塊，尤其「買到太新鮮的蛋」就有這個困擾。對此，有網友就建議，要泡冷水或冰水再剝會比較好剝；而蛋雞場老闆則解釋，雞蛋剛出來含水率很高，煮起來蛋白會軟軟澀澀的、非常難剝，至少常溫放3天以上再煮比較好剝。
2024-09-24 16:35
一天能吃幾顆蛋？ 醫破解「高膽固醇真相」給答案
一天到底「能吃幾顆蛋」？是許多人心中的疑問，就怕蛋一吃多，膽固醇也跟著爆表。對此，初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師李唐越表示，人體中的膽固醇僅20%來自食物，因此它對膽固醇濃度的影響不大。不過他仍建議，本身膽固醇偏高及患有心血管疾病者，可和醫生或營養師討論一天適合的攝取量。
2024-09-08 10:31
水煮蛋怎煮才不會黏殼？內行教「0失敗妙招」：好煮又好剝
水煮蛋是台灣常見的雞蛋烹調方式，但要怎麼剝得好看，還是有訣竅。一名女子近日煮了水煮蛋，剝殼時卻發現弄得坑坑巴巴，於是上網求助，詢問完整又好看的剝殼方式，貼文引起討論後，立即有內行人給出建議。
2024-08-09 21:12
雞蛋「最佳吃法」吸收率飆99%！營養師：一天要吃2到3顆
近期國內雞蛋生產過剩、蛋價崩盤，而被譽為「全營養食物」的雞蛋，該如何攝取不會過量，又能兼顧營養吸收？營養師劉怡里說明，成年人一天建議食用2～3顆，且最好是全蛋、熟蛋，並激推「水煮蛋」，其吸收率可達99%，遠勝吸收率僅50%的生蛋，相較下不只營養，也更衛生健康。
2024-07-14 11:31
用電鍋煮水煮蛋零失誤！營養師曝2招 免開火又好剝
如何煮出好剝的水煮蛋是一門學問，營養師蘇妍臣彥在臉書分享「用電鍋蒸出漂亮白煮蛋小方法」，讓大家用輕鬆的方法，就能煮出完美的水煮蛋。
2024-02-27 18:00
零失敗電鍋水煮蛋！營養師教「1動作」完美不破殼
現代人越來越注重養生，早餐來顆有「完全營養食」之稱的雞蛋，小小一顆為優質蛋白質來源，富含礦物質、維生素，高達8種人體必需胺基酸。但該如何用電鍋，簡單又省時地蒸出完美的白煮蛋呢？營養師蘇妍臣發文分享，關鍵在於「找出蛋的鈍端」，並輕輕敲裂、輕壓，使得蛋在蒸煮時有空間可以膨脹，蛋殼不會因加熱而裂開，不妨試試。
2024-01-26 09:02
冬天甩肉謹記瘦身5攻略！ 早餐吃「水煮蛋」效果更加倍
隨著天氣轉涼，許多人開始忍不住想吃東西、貪睡，不小心就容易養出肥滋滋的脂肪，其實平常只要掌握5個小撇步，就能輕鬆執行瘦身攻略，像是早餐吃水煮蛋、泡腳袪寒，都能讓減肥事半功倍，冬天想要成功甩肉，必須先筆記起來。
2023-11-27 16:30
