剩菜
孕婦吃剩菜突不適！搶救後亡 「冰箱殺手」害一屍兩命
冰箱是許多家庭保存食物的重要家電，但冷藏環境下其實也會有細菌！大陸河南日前發生一起憾事，一名35歲孕婦因食用冰箱內的剩菜，感染俗稱「冰箱殺手」的李斯特菌。儘管醫療團隊全力搶救，孕婦在住院撐了3個月後，仍不幸於35歲生日後2天逝世，帶著腹中胎兒去當天使，留下悲痛萬分的家人。
2026-04-10 14:33
老人連吃「冰箱年夜飯」多天…患腦膜炎進ICU 醫直指冰箱殺手
中國湖南一名64歲的李大爺春節後，捨不得丟掉年夜飯剩菜，將飯菜冷藏後連吃多日，21日突然頭暈、頭痛，短短半天內高燒、抽搐且意識混亂，送醫後確診李斯特菌性腦膜炎。院方指出，「冰箱殺手」李斯特菌具「耐低溫」特性，即使放進冰箱仍可能存活並繁殖，提醒民眾別把冰箱當保險箱，剩菜若處理不當，恐成嚴重感染源。
2026-02-25 18:16
春節剩菜恐致癌！ 醫示警：反覆加熱這類最危險
農曆春節過後，冰箱裡堆滿一盒盒年菜成了不少家庭的日常風景。不過醫師提醒，反覆加熱與長時間冷藏的剩菜，可能暗藏營養流失與細菌孳生風險，若處理不當，恐對健康造成負擔。
2026-02-23 18:57
吃到「骨肉分離」還在熱！一票還在清年菜崩潰：除夕吃到初四
農曆年快過完，許多人也對「年菜」產生恐懼。有網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨，家裡過年準備太多菜，吃到現在還在「清存貨」，讓他忍不住崩潰直呼「這種日子，什麼時候才到頭……」貼文一出，引發一票苦主共鳴，不少人直喊「直接倒廚餘吧！」
2026-02-21 15:09
年菜雞肉吃到怕？陳培瑜傳授一招 剩菜華麗變身清爽佳餚
農曆春節期間，家家戶戶的餐桌上總少不了象徵吉祥的雞肉料理，但面對連續好幾天重複的菜色，不免讓人感到有些油膩與乏味。對此，民進黨立委陳培瑜特別分享了一道能夠將過年剩菜「變身」的超簡單料理——「手撕雞」，不僅能解決剩食煩惱，更是增進親子感情的好機會。
2026-02-20 09:30
「年夜飯」一路加熱到初六 陸專家喊：5類高危剩菜寧倒掉也別吃
春節期間家家戶戶張羅年夜飯，不少家庭習慣「大年三十做一桌，初一熱到初六」，剩菜模式正式開啟。網友笑稱這不叫剩菜，而是「年年有餘」，把福氣和好運一併吃下肚。不過，中國食品安全專家也提醒，部分剩菜其實潛藏風險，若保存或加熱方式不當，恐引發食物中毒。
2026-02-19 11:27
陸「社恐女孩」收養126隻流浪貓 穿梭婚宴討剩菜備小紅包避閒語
雲南保山一名95後（30歲）的農村女孩宣宣，因獨自收養126隻流浪貓狗而在社群媒體上爆紅。她三年來靠著鼓起勇氣走進婚宴討要剩菜，以減輕日常支出，同時附上小紅包避免被誤會是乞丐。原本有著「社恐」個性的她，在這條救助路上與陌生人的善意交流而逐漸敞開心胸，同時，她也憑藉亮麗的外表和氣質，透過直播帶來收入，改善貓咪生活。
2025-12-10 16:07
年菜沒吃完「保鮮膜3用法」＝吞毒！ 毒物科醫：罹乳癌風險增
過年到，婆媽們總是耗時費工地準備多道年菜，而吃不完的剩菜剩飯，都會用保鮮膜將一盤盤包覆後送入冰箱冷藏。營養師蔡正亮曾直言，「只要是保鮮膜包過的食物，我一律不吃。」毒物科醫師顏宗海也點名保鮮膜「誤踩3地雷」小心吃下一堆毒，其中最常犯的是接觸含油脂食物、包覆熱食剩菜，以及和食物一起放進電鍋或微波爐加熱。
2025-01-29 11:56
全紅嬋國宴「打包剩菜」全被拍 引網友熱議
大陸跳水好手全紅嬋代表中國在巴黎奧運奪下金牌，她的一舉一動都引起民眾關注。先是全紅嬋家鄉變成觀光景點，最近她與其他代表隊選手赴國宴，離席後被拍到她拿了打包剩菜的便當盒，掀起全網熱議。一眾網友大讚全紅嬋有節儉不浪費的傳統美德，但也有人認為在國宴莊嚴的場合不應這樣做。
2024-10-05 23:36
譚敦慈「2親人都罹大腸癌」！致病原因曝 勸3類食物別吃
在台灣， 每31分鐘就有1人罹患大腸癌，年奪6000條人命。無毒教母譚敦慈透露，家族中2名親人都曾罹患大腸癌，婆婆於發病前因節儉不浪費，常吃重複加熱的剩菜，而表妹婿的飲食習慣則重油重鹹，20幾歲就得大腸癌。她也示警，要預防大腸癌，除了不新鮮的剩菜別吃，醃漬類與高溫烹調的燒烤類食物，都要盡量避免。
2024-07-27 20:18
微波剩菜「1動作」害全家上吐下瀉！ 她釀急性腎損傷
用微波爐重複加熱剩菜，是許多婆婆媽媽常做的事。腎臟科醫師洪永祥分享，一名60多歲婦人長期在他的門診追蹤糖尿病，日前回診卻發現腎功能直墜。追問後才得知，婦人在家微波剩菜時，不顧加熱不均勻「菜中間還涼涼的」就吃下肚，不僅害得全家人上吐下瀉掛急診，她也慘釀急性腎損傷。
2024-07-25 20:20
節儉婆婆剩菜反覆加熱吃「害孫子住院」 人妻氣炸逼老公吃光
許多家庭處理吃不完的剩菜，會選擇冰起來隔天加熱吃，但要小心吃的方式不對，可能會危害健康。一名人妻就埋怨，她的婆婆節儉過頭，愛把剩菜反覆加熱食用，不論怎麼勸阻都沒用，直到小孩吃到腸胃不適住院，氣得她決定逼老公自己把剩菜吃光，婆婆見狀才趕緊阻止，貼文一出立刻引發網友熱議。
2024-03-24 20:47
年菜吃不完「這4道」別再加熱！ 醫示警了
過年圍爐，婆媽們總是耗時費工地準備多道年菜，加上按照老一輩習俗，年夜飯不能吃光光，要留些菜以象徵一整年「有餘」。不過，隨著健康觀念與時俱進，食物反覆加熱食用恐傷身。腎臟科醫師洪永祥即點名「4種年菜」別再加熱吃，恐吃下一堆細菌與微生物。並示警吃佛跳牆要小心，「一粒老鼠屎壞了一鍋粥」，一種食材壞掉整鍋都是細菌。
2024-02-09 21:42
家人愛把剩菜塞冰箱！他「1奇招」解決 一票笑虧：你太小看他們了
有些人吃完晚餐後，因為覺得把剩菜丟掉很浪費，所以就會把東西全冰進冰箱，隔天再加熱繼續吃。近日有網友發文表示，如果想避免家人把剩菜冰進冰箱，不妨用「1方式」解決，只要塞好塞滿，就不怕擔心了！貼文曝光後，引發底下網友討論。
2023-10-27 15:18
吃完喜酒有剩菜！一票人「都會打包」喊1優點：何樂而不為
去吃喜宴時，桌上的菜常會有剩，就有網友發文表示，他若看到不錯的菜色便會打包，畢竟倒掉有點浪費，大家也會打包回家吃嗎？貼文曝光後，不少網友都直呼，「吃不完的打包是珍惜食物，很好的行為」、「好吃的會包」。
2023-09-18 15:49
「省錢媽」婚宴打包剩菜 冰了8個月！大女兒結婚竟解凍再端上桌
國外一名女子上周在美國論壇Reddit上發文表示，她在姐姐的婚禮上偷偷地告訴賓客們「不要吃這些食物」，因為她媽媽為了省錢，將原PO婚宴上的食物打包帶回家，冷凍存放8個月後，又在她姐姐的婚禮上端出來讓賓客享用。原PO當下一看到這些食物就感覺非常熟悉，彷彿「重新回味」自己的婚禮。
2023-06-08 11:22
隔夜菜致癌、營養會流失？營養師闢謠 「備餐5撇步」不怕壞
為了方便，不少人會習慣備餐帶便當，卻也有人疑惑，隔夜菜的營養是否會打折、甚至致癌？對此，營養師澄清，其實隔夜菜的營養素流失不會差距太多，當中的亞硝酸鹽累積也不至於達到危害人體的標準，不需過度擔心。
2023-02-02 18:22
「流水席」剩菜吃廚餘？ 準新娘錯了！「打包」才是國際新潮流
流水席南北戰愈演愈烈，準新娘拒辦流水席與男方家庭為婚宴鬧翻，連網友讚流水席多好吃、CP值多高，都被新娘本人回嗆「打包吃剩菜料回家不就等同吃廚餘？」論點瞬間點燃鄉民怒火。事實上，「打包剩食」反而是「淨零減碳愛地球」的一種綠生活態度，也是目前最新的國際趨勢。
2023-01-09 16:15
隔夜菜安心吃！「4惜食撇步」不致癌 營養師：米飯別放超過2天
愛惜食物是種美德，但食用放隔夜的剩菜剩飯，不免令人擔心是否影響身子。阿罐營養師在「營養小當家 阿罐營養師」破迷思，指出隔夜菜只要不常吃、不多吃，並不會使人生病或致癌。他也分享4個惜食撇步，教大家如何在不浪費食物的同時，兼顧營養與健康。
2022-03-16 19:05
過年剩菜炸裂！大廚曝回春絕招「別整盤加熱」 婆媽長知識了
過年期間，大多人家裡都有清不完的剩菜，除了多次加熱越來越難吃，也有食品安全上的隱憂。美食評論家王瑞瑤和國宴大廚「保師傅」，就分享讓剩菜回春的絕招，也提醒隔夜菜絕不是整盤加熱，吃不完再整個冰回去。
2022-02-05 12:52
