▲保存完好的水果蛋糕。（圖／翻攝自Antarctic Heritage Trust粉絲專頁）
國際中心／綜合報導
紐西蘭南極遺產信託基金會(Antarctic Heritage Trust)日前在南極附近發現一塊100多年前製造的蛋糕，蛋糕的外觀看起來完好，最令人驚訝的是「竟然還能吃」！
據《每日郵報》報導，紐西蘭南極遺產信託基金會(Antarctic Heritage Trust)的研究人員，在南極東部阿代爾角的小屋內，發現一塊由亨帕餅乾(Huntley＆Palmers)製造的水果蛋糕。蛋糕被裹上一層紙放在錫盒內，雖外觀有些斑駁，但整體看起來非常完好，聞起來還有淡淡果香，而且仍然可以食用。基金會經理米克(Lizzie Meek)表示，「我們才剛到阿代爾角探險2個禮拜就發現了這麼令人驚喜的古物。」
據悉，這塊蛋糕可能是極地探險家羅伯特史考特的團隊(Robert Falcon Scott)，於1910年至1913年赴南極時帶去的，但他們最後卻在返程途中不幸喪命。米克最後還說，「這塊蛋糕應該會成為赴南極探險最理想的高效能食物，也會成為旅行者的最愛。」
▼史考特和他的極地探險團隊。（圖／翻攝自維基百科）
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