大葉大學
懸缺1年！大葉大學校長方文昌11／14佈達 盼突破少子化困境
大葉大學校長從去年11月出缺至今，歷經多次校長遴選風波不斷，經教育部核定，由學校的董事方文昌接任新校長，校方昨(9日)已遞送聘書、並於下周二(14日)上午舉行新舊任校長佈達交接典禮，大葉大學對此發聲明表示，感謝各界對校長遴選期間的關心，在方校長上任後，將突破少子化困境，邁向永續發展。
2023-11-10 13:22
大葉大學新校長爭議多 教部：已釐清疑義「有利益迴避」
教育部長潘文忠上個月在立法院才公開表示會指派大葉大學代理校長，昨卻發函同意前董事方文昌擔任校長，遭私校工會批評違反承諾。教育部今（9日）表示，大葉董事會依私校法進行遴選新任校長，並在9月22日報教育部，教育部檢視外界反映疑義且釐清有利益迴避，故在昨天核定聘任案，未來若違反私校法情事並經查證屬實，仍將依法查處。
2023-11-09 14:28
教育部同意大葉大學「董事任校長」 教團批：部長違反承諾
大葉大學校長從去年11月出缺，教育部長潘文忠上個月在立法院才公開表示會指派代理校長，昨卻已發函同意由現任董事方文昌擔任校長。私校工會指出，大葉大學校長遴選過程充滿爭議，潘文忠部長回應立委質詢時說會派代理校長，結果昨天竟核定有學術操守有瑕疵的人選擔任校長，此舉令人感到遺憾，部長也違反承諾，恐怕加劇校內紛爭，若紛爭擴大，大葉大學恐將面臨退場危機。
2023-11-09 08:55
大葉大學校長難產！立委批無積極作為 教部：正徵詢代理校長人選
彰化縣私立大葉大學校長從去年11月出缺至今，歷經多次校長遴選人選都難產。立委范雲今（11日）質疑，私校校長遴選機制失靈，大葉大學公開徵選候選人竟僅有一周，更批評教育部未有積極作為。教育部回應，依私校法規定，教育部在9月1日告知大葉大學董事會將指派代理校長，但因為要找有經驗者才能幫助學校，故代理校長人選仍在徵詢中。
2023-10-11 11:45
大葉大學校長難產！創辦人遺孀陳情立委 籲教育部速派代理校長
彰化縣私立大葉大學校長自去年11月出缺後，兩次校長遴選都難產，近日已公布要第3次遴選。學校董事、創辦人葉松根遺孀葉林月昭及董事、校長遴選委員會召集人張世良向立委張廖萬堅陳情，並直言過往兩次遴選皆違法，對此，張廖萬堅表示，他將要求第三次校長遴選作業立即暫停，同時要求教育部儘速派代校長接掌校務，讓學校在九月中開學後校務可以正常運作。
2023-09-02 17:59
裝窗簾索300萬！業者1通電話求證險遭騙 大葉大學急報警
詐騙集團竟把歪腦筋動到大葉大學身上，校方日前接獲廠商通知，有詐騙集團假借該校同仁名義，謊稱學校宿舍有一筆加裝窗簾的300萬元工程，要求業者先匯數十萬保證金到指定帳戶，所幸業者再打電話到校方求證，沒有落入詐團陷阱，並於昨日(17日)下午前往派出所備案，員林警分局正積極追查。
2023-08-18 15:11
厲害！製茶傳3代 大三學生邱振嘉獲日月潭紅茶評鑑頭等獎
大葉大學餐旅管理學系三年級學生邱振嘉出生在製茶世家，在爺爺的鼓勵下，大二開始跟隨陳俊華老師學習製茶，第二次參加比賽就獲得好成績，勇奪南投縣魚池鄉農會舉辦的2022地方特色茶日月潭紅茶評鑑競賽台茶十八號種組頭等獎。
2023-01-23 01:40
週刊踢爆掏空校產、6000師生餓肚子！大葉大學「秀出美食街」駁斥
今(10日)週刊報導，大葉大學爆出掏空校產案，該校前副校長、同時也是創辦人葉松根兒子的葉忠興，疑似利用人頭開公司經營學校美食街，還經營不善停業，險些害全校6000名師生沒飯可吃。對此，大葉大學稍早出面駁斥，秘書長侯雪娟、總務長汪漢英異口同聲駁斥，「沒有這樣的事情！」
2023-01-10 11:14
大葉大學爆掏空！ 他「身兼四職」創驚人紀錄
本刊掌握，葉忠興擔任副校長期間，一度將校方的公務車挪為私用，就連加油卡也一併使用，雖然他曾對校方人士表示，「有人需要車子可以隨時來拿鑰匙。」不過，校內人士礙於他的家族背景身分，對他把校產當成私產揮霍根本沒轍，直到去年他卸下副校長身分，學校才順勢把該輛公務車收回，但葉忠興此舉是否涉及不法，也有待相關單位一併認定。
2023-01-10 08:45
大葉高島屋同集團！大葉大學發跡史 創辦人因這事爆紅
除了美食街出問題，廚房設備也傳出圍標爭議。本刊調查，葉忠興在觀光餐旅學院任教期間，校方曾爭取教育部補助482萬元建置觀餐學院實作設備，詭異的是，招標書提到採購金額不公開，實作的餐飲設備包括西餐專業教室收納櫃8組、雙口電平爐16組、水槽櫃8組、明火烤爐4組、萬能蒸烤箱含RO過濾器12組及工作台強化飾板8組等，都要配合實作場所訂製。
2023-01-10 07:35
大葉大學爆掏空！上百人轉學 吃的喝的全他賺
2022世界綠色大學評比去年12月揭曉，位於彰化的大葉大學在全球上千所大學一同較勁下，以第65名脫穎而出，第九度蟬聯全台私立綜合大學第一名殊榮。雖然該校在綠化、節能及資源回收等各項評比獨占鰲頭，看似相當風光，不過，本刊掌握，教育部在同一時期接獲該校資深教師署名的陳情書，指創辦人葉氏家族大肆搬錢，校庫通家庫，由於檢舉內容具體，教育部火速要求大葉大學說明。
2023-01-10 07:10
大葉大學驚爆掏空校產！美食街倒閉 6000師生沒飯吃
與大葉高島屋同個集團的大葉大學，傳出掏空校產案。本刊接獲爆料，指該校前副校長、同時也是創辦人葉松根兒子的葉忠興，疑利用人頭開公司經營學校美食街，一度因經營不善無預警停業，差點害全校6千名師生沒飯吃，人頭公司明顯違約卻不見懲罰，還另訂優惠更大的新合約，讓學校短收百萬元租金，涉有圖利之嫌。
2023-01-10 07:04
沒看到課程計畫 大葉學生舉白布條抗議「反對觀光、休管合併」
受到少子化影響，私校停招停辦或校系整併或停招消息頻傳，最近更傳出大葉大學未經過師生同意，逕自決定要把觀光系和休閒事業管理系整併，引發師生不滿，學生更舉白布條抗議堅決反對合併，教育部則回應，大學校院申請院系整併為大學自主權責，但因涉及教職員工生權益，應與之溝通，並經校務會議審議通過，教育部也會根據各面向進行審查。
2022-12-17 17:21
彰師大、大葉大學5／30全面遠距教學 下周授權教師自主決定
因應疫情嚴峻，不少大學已經宣布進行遠距教學，國立彰化師範大學、大葉大學也宣布跟進，2校自5月30日(一)起，所有課程實施遠距教學至學期末;另外，大葉大學從5月23日至5月29日之一周期間，授權各課程授課教師決定實施遠距教學。
2022-05-20 11:45
風車圖書攜手大葉大學 《FOOD超人》第二季奪金鐘動畫節目獎
由風車圖書出版有限公司製作，大葉大學多媒體數位內容學位學程金鼎獎漫畫家陳志隆、金牌動畫導演吳旻書擔綱編劇、《FOOD超人》第一季動畫曾入圍電視金鐘獎，第二季成功敲響金鐘，獲頒第55屆電視金鐘獎動畫節目獎。大葉大學25日頒發榮譽顧問聘書給風車圖書董事長許丁龍，期盼產學攜手，再創佳績。
2020-11-25 16:35
大葉大學成功跨領域！整合產官學資源 升級地方產業
大葉大學與經濟部中小企業、及在地產業創生機構聯盟、工商發展投資策進會等單位共同主辦的「彰化縣地方創生×產業發展論壇暨輔導成果展售會」，21日在該校登場，會中並安排產官學代表共同簽立產業服務聯盟合作意向書，展現整合產官學，跨領域的成功。
2020-10-22 21:36
大葉大學空設系2組學生勇奪金點新秀設計獎
大葉大學（Da-Yeh University）空間設計學系挑戰新一代設計展金點新秀設計獎，大四生羅億驊、李尉彤的「夜行與港之間 NMAK」，以及張瑋庭、曾瑋琪的「復甦－境界上的築城」，兩組作品都勇奪新一代設計展「金點新秀設計獎」，各獲頒獎金2萬元。
2020-07-23 10:23
開學日抗疫情！大葉大學設「45處體溫測量站」…學生大讚：這個做法很貼心
因應新冠肺炎疫情升溫，許多大學將開學日延到今（2）日，然而開學後更是防疫關鍵時刻，對此，彰化縣的大葉大學除了提前將校園環境進行全面消毒清潔，並設置45處體溫測量站，可方便校方隨時掌握師生健康狀況，另外面對部分境外生還未能來台，校方將透過遠距教學的方式來因應。
2020-03-02 12:18
大葉大學生醫系升學成績亮眼 五名學生錄取台大碩士班
大葉大學生物醫學系大四生參加研究所考試表現亮眼，莊玉鳳、劉恩竹、莊穎華、陳俊瑋、李采諭五名學生都金榜題名台灣大學，並同時錄取多間國立大學研究所。其中，莊玉鳳同學錄取六所國立大學碩士班，還是成大口腔醫學所榜首，考取五間研究所的劉恩竹同學，則是國防大學生理及生物物理學研究所榜首。
2020-03-02 09:00
發表「蟲草蛋油」改善血糖 民眾詢問度倍增…大葉：學校沒在賣啦！
大葉大學藥保系教授張世良證實「蟲草蛋油」有改善血糖潛力，學校最近接到許多民眾爭相詢問要買的電話，當然「學校沒有在賣啦」，這是有中醫師與藥師身分的張世良，研究北蟲草對血糖的影響，還進行動物實驗，證實蟲草蛋油具有改善血糖的機能，沒想到卻在這一波新冠肺炎疫情的延燒下，意外爆紅成了焦點。
2020-02-25 16:23
