ETtoday > 熱搜關鍵字 > 粽子

粽子

端午佳節已過,家中應景粽子庫存總還有好幾串!嘉基營養科主任郭怡伶指出,一顆肉粽含有450-550大卡熱量,相當於1.5-2碗飯,粽子中糯米熱量高又缺乏膳食纖維也不易消化,且餡料多數熱量也不低,吃過多容易攝取過多熱量。

又到了一年一度的端午節,每次只要有特殊節日,就會有一連串的報導告訴大家「粽子很肥很油、吃粽子會胖死、吃一顆要跑幾圈操場……」每次看到這樣的報導,我心裡都覺得媒體真的有點誇大啦,畢竟粽子的組成充其量就是米飯+肉+油,這樣的營養組成基本上和我們平常吃的食物並沒有太大的差異,充其量就是粽子纖維量真的太低、使用的肉多半是肥肉、糯米的結構比一般的飯難消化,只要在吃粽子時搭配正確的食材,這些問題通通都可以解決。

不少人會在端午佳節吃粽子,但糖尿病卻不宜吃過量。浙江臨平一位60多歲的李大爺因嘴饞,近日連吃2個大肉粽後,陷入昏迷,送到醫院時血糖高到儀器都無法測量。餘杭區第一人民醫院內分泌醫師表示,李大爺是糖尿病酮症酸中毒,需要立即打胰島素,以緩和體內酸中毒的情況。

端午節也要認真監工!喵星人「可愛咪」站在一鍋粽葉旁邊,沒想到卻不斷被葉子尖端處戳到鼻子,只見牠一臉懵逼,似乎不知道該怎麼辦,最後才張開嘴巴輕輕咬了葉子一下。網友們看了笑說,「這是巨型貓薄荷嗎?」

端午佳節健康吃粽,才不會真的變成「肉」粽!粽子因食材及作法緣故,屬於高油、高鹽和低纖維、熱量高,是容易產生消化不良的食品。醫師提醒五大族群,包含胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣,慢性病如糖尿病、腎臟病的患者,必須慎選食材,才可兼顧健康和美味。

端午節到了,民眾三餐吃粽或是粽子配珍奶,這種超NG吃法會讓熱量破表、飲食失衡、身材變形。若食用過量會導致腸胃炎、胃食道逆流等疾病,腸胃長期處於逆流狀態,罹患食道癌的風險也大增。醫師呂昀珊表示,粽子不易消化,應以每日一顆為限;營養師王思媛則分享3個健康吃粽的眉角,希望慶端午的同時,也能健康吃粽沒煩惱。

行政院副院長陳其邁7日端午節透過臉書祝國人端午佳節愉快,文中他也附上最新影片,大戰南北部粽,最後還不忘「溫馨提醒」,「吃粽一時爽、操場跑到爽!」

端午節來了,各家比拼新口味的時候也到了。一直遭各種奇怪口味月餅壓制的粽子,今年「起身反擊」。為了扳回一成,今年大陸企業開始對粽子早早下手,已經推出了優格、AD鈣奶、冰紅茶等等各種口味的粽子,它們個個都是HOLD住全場的存在。

南部粽、北部粽到底哪個比較好吃,一直是許多網友爭論不休的話題,而根據「老天鵝娛樂」在粉專舉辦的最新投票顯示,超過7成的網友都偏好南部粽

大陸浙江一名大二生張家庚日前接到母親要從家鄉寄400顆粽子的消息,正困擾著不知道得吃多久才能吃完,沒想到收到粽子後,鬱悶的心情一掃而空,原來「每顆粽子僅一個指節大」。張家庚表示,母親平時就愛跟他開玩笑,「挺驚喜的,全是小粽子沒有見過」。

端午節要到了,你已經開始吃粽子了嗎?粽子熱量相當高,多吃幾顆就要運動好幾天才消耗得掉。營養師葉若懿在臉書上分享端午節的發胖賓果,如果連太多條線的話,小心胖到連家人都認不得。同時,她也提出4個「吃粽不增重」的小撇步,預祝大家聰明吃粽子,健康又享瘦。

端午節前夕,海峽交流基金會董事長張小月到桃園與陸配餐敘,並特別帶了香包送給陸配姊妹。來自福建的桃園市新移民女性關懷協會總幹事蔡花珍,收到海基會準備的香包,驚喜直呼,「在大陸從沒收到香包,沒想到第一次經驗在台灣。」

端午節就是要吃粽子應景,但這顆粽子未免也太狂啦!一名網友在臉書社團「爆怨公社」上傳一張相片,只見畫面中的粽子被滿滿的花生給塞爆,彷彿花生才是粽子的本體似的,讓原PO感到相當無奈,連連直呼根本是「粽」大獎。

一名65歲患有三高的王姓老翁,因為近來餐餐都吃2顆「粽子」滿足口腹之慾,而且一連吃三天,開始出現口乾舌燥、虛弱無力等症狀,測量血糖後發現血糖上升,嚇得連忙回診,在營養師的衛教下,才知道一顆粽子約有一碗飯的含醣量,容易使血糖上升,熱量不容小覷。

今(7)日是端午佳節,許多人會把握放假機會,和家人聚在家吃粽子或到戶外走走,但依照傳統習俗來看,其實端午節是個存在不少禁忌的節日,除了不適合到游泳池或海邊戲水,連孕婦也不宜在這天生小孩,還要記得在門外插上艾草、菖蒲來避邪。以下6點為端午節要特別注意的禁忌,避開才不會衰到年底。

又到了一年一度的端午節,許多民眾都準備好大啖粽子,但營養師提醒,許多肉粽都會用五花肉、蛋黃、花生並用豬油拌炒,且時常搭配沾醬使用,一顆熱量高達500~600大卡,相當於一餐的熱量,提醒民眾在吃粽子時可用「搭配吃法」,再增加飽足感的同時,也不會把過多的熱量吃下肚。

喵星人「嗶波」發現奴才最近總是忙著「包粽子」,好奇地跑過去一探究竟,沒想到立刻被撲鼻香氣給吸引住了,牠發揮「液體」的特性,超克難地用「超人飛翔」的姿勢橫掛在梯子上,只為了好好守護那一串串肉粽,不論媽咪怎麼勸,都不願意下來,讓飼主苡安笑翻貼文,「有沒有那種硬要待在一個地方的照片?」

每逢佳節,寵物生活達人葉子老師都會用健康食材為自己養的毛孩製作餐點,中秋節有寵物月餅、萬聖節有南瓜盅,就連端午節也有專屬寵物的粽子。因此《東森寵物雲商店》今天(6日)特別邀請葉子老師來到新莊門市,教毛家長們如何製作健康的寵物粽!

一年一度的端午節即將到來,不少民眾為了表達問候和思念之情,選擇郵寄、攜帶粽子出入境。不過,大陸海關提醒,許多國家和地區對攜帶、郵寄鹹蛋、粽子等物品出入境有規定,若有的話應了解目的地國家和地區的相關檢疫要求,避免造成不必要的損失,甚至承擔法律責任。

日前新聞報導一名5歲孩子,因照顧者誤把冰箱中的鹼粽水當成感冒藥水來餵食,造成孩子嚴重的食道灼傷。有些重點:1.感冒藥水即便開封後也不用冰,放室溫密封起來即可,建議可統一存放於防潮箱。2.鹼粽水腐蝕性非常強,5歲孩子一般藥水最多喝不會超過10C.C.,就已經造成食道一輩子的傷害了。3.不要再用飲料罐來裝腐蝕性或有毒的液體,就算外面有寫,放久了連自己都會忘記。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面