保鮮膜原來可以這麼用！實用技巧大公開

圖、文／矽谷美味人妻

保鮮膜是廚房必備的用品，但是很多人不知道，除了拿來包料理或食材，它還有許多超好用的功能！
甚至還可以幫你減肥喔～有沒有很心動？快來試試這些超簡單的小技巧吧！

1.防止食材沾粘

每次從超市買回整盒肉，但是一餐用不完？想多買些放在冷凍庫保存，想解凍時卻黏在一起很困擾？
這時候就是保鮮膜出場的時機了！只要在採買後利用保鮮膜做簡單的分隔，就算疊起來冷凍，
也不怕變成一塊大肉磚！（這個技巧也能幫你家冷凍庫省空間喔～請見 一定要學起來的超強冰箱保存術！）

2.隔絕食物氣味和保鮮

以前買海鮮回家，最怕整個冰箱都瀰漫一股腥味，不僅不衛生，也很影響做菜的好心情啊！其實味道重的食材，
如果在進冰箱前先用保鮮膜封起來，再放到冷凍袋裡，就可以有效隔絕惱人的氣味囉！而且保鮮效果也會一併提升，一舉兩得超輕鬆～

3.去油膩的減肥幫手

多年前一度流行過奇怪的減肥法，號稱用保鮮膜把自己包起來再運動就可以燃燒很多熱量，但有醫師指出這是不太健康的方法，
想要更聰明地運用保鮮膜減肥，還是把它拿到廚房用吧～將保鮮膜鋪在已放涼的湯上，放入冰箱冷藏15分鐘，
即可將湯中的油脂輕鬆去除！（溫馨提醒：一定要等湯完全放涼才能放保鮮膜喲）

4.不黏手也能做飯糰

飯糰是外出用餐、幫小朋友帶簡單點心的好選擇，但是用手捏不僅黏踢踢難清理，過程中也可能會有衛生上的疑慮。
使用保鮮膜捏飯糰，飯粒不粘手又衛生方便，還能輕鬆捏出更多造型喔～下次做便當時不妨試試吧！