17support/有機蔬果被偷灑農藥 該怎麼辦?

圖、文/17support

我們的土地,因應長年來的慣行農法而嚴重酸化,因此世界各國紛紛開啟了有機農法。

慣行農法的蔬果缺點在於:

慣行農法用化肥直接提供植物所需的氮、磷、鉀,但日久會造成土壤酸化,且過多的磷酸鹽溶入河湖之中,造成優養化,威脅水中生物的生態。而且蔬菜吸收太多氮素,形成硝酸鹽含量過高,可能會致癌。

優點:價格便宜、大量供應。

如果採用有機農法,種植農作物的土地,必須之前連續至少"三年"只用有機方式養地。當休耕養地三年之後開始從事有機農法耕作,並申請通過有機認證。這樣的蔬果稱得上"有機"。

排除了農藥、化學肥料、基因改造作物、植物生長調節劑等非天然物質的使用,所換來的時間與金錢獲取成本,以及不便宜的有機認證費...轉換到消費者身上,價格可見會變得昂貴些。

也許,造福到的是:少數金字塔頂端的消費群、還有不得不注重健康的重病患者及樂活族。

我們訪談過草園光原社會企業,問到:他們如何輔導農民轉型採用有機農法,以免農民因為一時誘惑、而偷灑農藥以求增量。於是有了"保價採購"與"預估市場成長、來提高收購價"的作法。

保價收購帶給農民很大的踏實感,讓每位農民都全心投入耕作

▲保價收購帶給農民很大的踏實感,讓每位農民都全心投入耕作。

但是,人生總有個萬一。
假設還是發生了農民偷灑農藥的情形,如果是你,你會怎麼處理?

1.為了保護品牌與其他農民的信用,只好忍痛結束合作

2.先了解原因,再決定處置方式

3.其他更根本的問題需要解決

觀看其他人的回應:17support一起幫

 

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