▲喂喂喂~節分日啊~我們又要被趕了啦......圖片來源： おとぼけむにゅー 部落格
圖、文／蠟筆小希 (hilary)
日本從1月1日開始至12月31日，每個月都會有重要的節日或傳統行事，好比說1月的重頭戲當然是「お正月」以及成人式；2月則是月初的「節分日」。什麼是節分？就是我們說的節氣，立春、立夏、立秋、立冬的前一天，不過通常指的是立春的前一天。2013年的節分日是2月3日，如果你這段期間在日本街頭，除了有機會參與到「節分祭」，也一定隨處可見「福豆」與「惠方卷」的販賣吧！
節分在日本有多重要呢？因為節分是立春的前一天，古時候以農立國的國家(台灣、日本、中國)會把立春作為一年的開端，所以節分就像是「除夕﹞一樣重要。據說在節分夜晚灑福豆、吃下「惠方卷」與吃下和自己年紀一樣多的福豆的話，新年的幸運就會圍繞而來。
▲慶祝節分的順序，圖片來源：©2012 海苔で健康推進委員会
前面說了，節分就跟除夕一樣重要，白天參加祭典，節分之夜也會是一家大小團圓之夜，尤其家中有小孩的，通常爸爸帶鬼面具扮鬼，小朋友就灑福豆大喊「鬼出去、福進來」，這樣好像貓捉老鼠一樣又可以玩上一陣子。
▲慶祝節分灑豆的示意圖，圖片來源塩屋の日々
而為何節分夜晚要灑福豆、吃「惠方卷」與吃下和自己年紀一樣多的福豆就能有好運呢？
先說灑福豆吧！神話傳說就不多說了，但據說是由古中國傳到日本，利用豆子趨魔，簡單來說，一邊灑豆一邊喊著「鬼出去、福進來」(日語原文為「オニは外～フクは内～」)象徵性的把鬼趕走，不過如果姓氏中有「鬼」字的(例如GTO的鬼塚)，也會說「鬼也進來、福也進來」呢！
吃下和自己年紀一樣多的福豆就代表什麼呢？聽說鬼的武器─鬼棒，上面有很多珠珠，把豆子吃掉也就是把鬼棒毀滅，所以驅鬼成功好運降臨啊！
▲福豆就是煎黃豆，灑福豆時邊喊「鬼在外福在內」，並要吃下與自己歲數量的豆子。
那惠方卷呢？「惠方」(日語發音為EHOえほう)又是什麼？惠方就是吉利的方向，根據天干地支來看，惠方就是喜神福神掌管的方向，而吉利方向每年變化，2013年的惠方為「南南東」方位。吃惠方卷會有好運？關鍵就在於這個「卷」，將福氣捲進來，所以吃惠方卷的時後是不切開、整條吃的喔！另外，惠方卷的「皮」(海苔、紫菜)是黑色，象徵鬼的鐵棒一樣，把鬼的鐵棒吃掉也有懲辦鬼的意義呢！
▲惠方卷示意圖，傳統惠方卷中間為四色方形食材，且吃惠方卷時不切段片
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《關於作者蠟筆小希》
蠟筆小希（Hilary），旅居日本經驗9年／34次／1道2府20縣市，為日本當地網站日本頻道﹝JAPANチャンネル﹞港台特派員，於FB設有「日本熱中症診所」粉絲頁。目前定居香港，自稱「身在香港，心在日本，嘴在台灣」的日本旅遊重度熱愛者。歡迎你來加入「日本熱中症診所」粉絲頁，隨時分享／獲得／瀏覽／討論 第一手來自日本的最新消息！
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