食安問題
檢警10多人突襲「御帝和牛燒肉」稽查畫面曝光 查破百公斤過期肉
食安問題連環爆！開幕不到1年、位於台中西區勤美商圈的頂級A5和牛燒肉店「御帝和牛燒肉」被查出涉嫌囤放過期肉、竄改有效日期，今天檢警及台中市食安處等10多人突襲進店內查辦，果然在店內查到16批、共計破百公斤的過期肉品，並將宋姓負責人帶走，現稽查畫面也曝光。
2024-04-24 23:04
生鮮雞肉「致命曲狀桿菌」超標 英國貴族超市竟淪重災區
《每日郵報》報導，英國去年出售的超市生鮮雞肉出現「高度感染」，成千上萬份雞肉被驗出致命的曲狀桿菌（campylobacter）超標，被視為「貴族超市」的高級連鎖超市維特羅斯（Waitrose）情況最嚴重，高達1/15生雞肉都中鏢。
2024-04-18 12:44
民進黨：虐童、台智光、食安連環爆 蔣市府螺絲剩幾顆？
民進黨今（29日）舉行記者會批評，從2月20日深坑大火造成嚴重空汙、3月11日「剴剴兒虐案」曝光、 14日台智光案曝光，到26日「寶林茶室」食物中毒致死案，市民這1個多月來，對市長蔣萬安與其市府團隊的無能、遲緩、後知後覺已瀕臨忍耐極限，更令人質疑蔣萬安的緊急應變是否有問題。
2024-03-29 12:29
壽司郎「米飯夾1根長毛」他嚇喊噁！店家：師傅都有戴帽子
台北市信義區百貨內的「寶林茶室」爆發嚴重食安問題，至今已有2人死亡，讓食安議題備受關注，就有網友指出，今（28）日中午到中和壽司郎用餐，壽司內竟出現一根毛髮，瞬間食慾全沒了，原PO向店家反映，經理表示，員工製作餐點都有戴帽子，會再加強員工訓練。
2024-03-28 18:01
小林製藥宣布賠廠商18億日幣！紅麴釀4死 日本政府呈報WHO
日本小林製藥紅麴保健品爆出食安風波，多名消費者食用後出現不良反應並罹患腎臟疾病，累計造成4死、106人住院治療，大阪市政府已下達行政命令要求該公司回收100萬件相關製品。日本政府28日則表示，由於該起事件導致嚴重的食安問題，且影響層面遍及台灣與中國，因此將通報世界衛生組織（WHO）。
2024-03-28 15:13
寶林茶室奪2命…北市挨轟慢半拍 網曝「高雄通報經驗」：效率真高
近日台北信義區「寶林茶室」傳食物中毒，至少造成2人死亡，台北市長蔣萬安在應對食安問題的程序與態度上也引發議論；對此，有網友分享自身通報高雄市府有關食安事件的經驗，表示高市府非常嚴肅看待市民健康，也在第一時間立即派員稽查，獲得網友大讚。
2024-03-28 09:40
外送員剛勸別叫這家…她開餐盒見「整坨蟑螂猛竄」 店家暫停營業
「寶林茶室」疑似食物中毒事件造成2死10傷，相關食安問題也引發關注。基隆一名女網友指控，她點了一間水餃外送，拿到餐點時卻被外送員勸告「以後不要叫這家，因為不衛生」，等她將餐點打開，果真看到一大堆蟑螂爬來爬去，讓她瞬間反胃。對此，基隆衛生局也做出回應。
2024-03-27 23:30
蘇丹紅「2018年就檢出」！津棧創10公司洗產地 被退貨換人頭再賣
蘇丹紅食安風暴持續擴大，高雄市的津棧、佳廣國際貿易商被查出進口蘇丹紅辣椒粉，沒想到事後經過追查，發現同個地址登記了多間公司，且進產品6年前就已驗出了蘇丹紅，卻透過人頭公司互打掩護，將問題產品賣給各廠商。目前負責人李彥廷被諭知80萬元交保，雄檢對此不服、提出抗告。
2024-03-10 23:41
大陸麥當勞新品「10個吃9個拉」！一票人慘腹瀉嘔吐：吃進醫院了
大陸麥當勞近日推出新品「嘎嘣脆貢菜卷」，吸引許多民眾搶購嚐鮮，不過事後卻也有不少人發現，吃完該款商品後出現腹瀉、嘔吐症狀，甚至有網友發文揭露「吃麥當勞貢菜卷把自己吃進醫院」、「10個吃9個噴（拉肚子）」，引發關注。
2024-03-07 01:49
中國蘇丹紅食安問題多 除辣椒粉還有紅心鴨蛋
台灣部分食品業者因進口含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉導致產品下架，而在中國，蘇丹紅引發的食安問題更是層出不窮，陸媒曾報導有民眾煮綠豆粥打蛋花結果整鍋變紅色，甘肅更曾發現66%的散裝辣椒製品含有蘇丹紅。
2024-02-25 15:38
台中情侶牛排館用餐回家拉爆 食安處稽查餐廳抓到3缺失
台中沙鹿某家牛排館，有民眾情人節用餐後返家卻發生嚴重腹瀉就醫，確診急性腸胃炎。台中市食安處前往稽查發現3項缺失，已限期改善，複查若不合格，將依食安法開罰。
2024-02-16 20:42
食品廠員工「原料當床墊」躺下爽睡！超噁畫面瘋傳
遼寧省瀋陽市某食品廠近日被爆料，有員工將生產的果醬產品當成床墊在躺，甚至還不只一人有這種行為，引起群情激憤。事後當地市場監督管理局介入調查，也確認這起事件的真實性，並且責令食品廠停產，直到問題改進、符合生產要求才能復工。
2023-11-12 20:39
黑心泡菜爆「長滿蟲卵」！台灣好市多有賣同款 網哭：我才剛吃完
南韓一家泡菜大廠「漢盛泡菜」驚爆用腐爛白菜、發霉蘿蔔來製造「黑心泡菜」，還被媒體直擊工廠內部髒亂不堪，不僅機器、運送箱發霉，還長滿蟲卵。事實上，漢盛泡菜在南韓相當知名，也在台灣美式賣場好市多（COSTCO）販售，所以報導一出，立刻引發網友擔憂，還有人直呼「吃到一半怎麼辦？」掀起熱議。
2022-02-24 03:06
「蝦米水、干貝水」別下鍋烹煮！年菜、供品常犯錯誤...黴菌吃下肚啦
春節吃團圓飯、拜拜，少不了大肆採買一番！從南北乾貨到吃零嘴的堅果、散裝零食，一定要睜大眼看仔細，避免把不良添加物給吃下肚。專家指出，特別是米濕製品，如各式粿類、年糕及蘿蔔糕等，外觀顏色太潔白，或者拿來拜拜後，出現濕黏、酸味，須小心食物變質不宜食用。
2020-01-23 12:10
吃飽卻沒吃好！「外食族4大風險」中廣型肥胖、憂鬱症上身！
代的台灣人每天都很忙。早上，還睡眼惺忪，父母親就匆匆忙忙把小孩送出門，自己也趕著上班。生活節奏的加快，讓一日三餐的內容，和以前早已大不相同。
2018-07-09 18:35
焦糖色素傷身？人工炒黑糖v.s機器炒 專家搖頭「搞錯關鍵」
近期知名黑糖珍奶霸主之一的「老虎堂」，被離職員工爆料黑糖是外包廠商進貨且添加了「焦糖色素」，與當初品牌行銷不斷強調的「手炒黑糖」有所出入，重創消費者信任。到底焦糖色素到底是什麼？吃多會不會傷身？化工博士謝玠揚提出了幾點看法。
2018-07-05 11:24
7/1起全面禁用人工反式脂肪 消費者終於可以放心吃了嗎？
7/1起全面禁用人工反式脂肪，政府立法強制要求廠商不使用危害心血管健康的人工反式脂肪(不完全氫化油)，乍聽之下是一件值得慶賀的好消息，但是各界專家媒體仍然不斷的發言要求政府應該加強宣導，到底未來我們該怎麼選擇，才不會吃到讓人心驚的食品呢？
2018-07-04 10:00
黃宗鼎／食安問題 越中關係「官熱民冷」癥結？
在越南，其實從民間能觀察到不少越中關係的細節。雖政府積極經營與中國大陸的合作，但越南民間與學界對於中國政府的好感有限，但惡感至深，正因如此，北京越南駐華大使鄧明魁才會在建交68週年的招待會上，特別提到越中雙方須密切民間交流的必要性。
2018-02-18 08:10
牛排該吃幾分熟？營養師：選錯當心中毒...網友都中槍了
牛排到底該吃幾分熟？每次吃牛排，都會猶豫是七分好熟好還是五分熟，會選擇全熟的客人算是少數，大多數民眾反而喜歡帶點血味且肉質較軟嫩的熟度，此時七分熟就成為最搶手的選項，不過你知道嗎，牛排熟度跟食安問題息息相關，聽聽看營養師怎麼說吧！
2017-11-26 21:37
試吃品咬過、摸過再放回... 麵包店員工揭「8大暗黑面」
食安問題頻傳，民眾對飲食安全更講究、也更計較，而不少人早上會選擇吃麵包，或到麵包店買蛋糕、西點類等等，一名女網友在《Dcard》上分享在麵包店工作1年多來的經歷，並列出以下6個麵包店內的黑暗面：
2017-06-19 13:28
