烤肉相關新聞

 燒烤,被認為是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。(資料來源:維基百科)

烤肉後狂冒痘! 醫揭「木炭1成分」害的

俗稱「烤肉節」的中秋節,大家是否有相約親朋好友「另類圍爐」?那陣陣的炭火烤肉香可以傳遍好幾條巷弄,令人口水直流。不過,烤肉造成的煙霧對少數皮膚敏感族群來說,可能後續會出現皮膚癢、皮膚紅疹或狂冒痘痘的情形,還真是一個讓人不快的後遺症啊!詳全文>>

中秋烤肉「買哪1食材最穩」 PTT推爆它!現場看傻了

本周就是中秋連假,許多人早已開烤肉趴!一名男網友求問,公司要求大家各帶1樣食材來烤肉,而原PO擔心買到雷物,於是求問「帶什麼食材最穩?」文章曝光後,最多人點名「吐司」認為便宜又好買,不過有苦主現身抱怨,太多人買吐司,乾脆笑虧買果醬、肉鬆或鮪魚罐,才能清光一堆吐司。詳全文>>

青椒大漲8成「美生菜逼近100元」 民眾嘆:中秋只好多烤肉少吃菜

中秋節將至,不少消費者開始採買烤肉食材,受先前颱風與豪雨影響,重創南投農產產區,除了高麗菜價格飆漲外,近期牛番茄也貴翻天,有消費者在超市買3顆要價170元,而中秋烤肉必備的青椒,每斤逼近140元,彩椒飆破200元,包肉用的美生菜每斤也上看百元,讓消費者嘆:「只好多烤肉少吃菜。」詳全文>>

營養師教你中秋節烤肉不長胖!搞懂「用餐順序」很重要

中秋連假倒數計時,你們家也有要烤肉嗎?想大口吃肉卻又不想長胖,讓營養師余朱青來教導你正確的用餐順序。詳全文>>

美式賣場「1飲料」賣到翻!網讚:中秋備料搭「芭樂檸檬綠茶+氣泡水」直接掃貨32瓶

美式賣場是許多家庭定期補貨的地方,除了日常的家用消耗品,絕對不能錯過的還有各種食物和飲品,有些甚至已經成為會員們的定番組合,每來一趟就要帶個幾組回家,如果碰上像中秋節這樣的連假,一箱箱搬也是剛好而已!詳全文>>

中秋烤肉!網友點名必烤兩大鮮甜雙寶 澎拜素烤組合也很夯

這禮拜就是中秋節了,許多人準備開烤,好好享受烤肉樂趣,尤其今年中秋連假與國慶連假僅相隔五天,更可以從中秋一路烤到國慶,網購烤肉組合買氣也持續增溫,而平台業者不只祭出生鮮美食促銷價,大搶夯肉商機,也公布必烤食材大調查,發現有近4成網友民鎖定奢享「水產海鮮」;此外,還有平台強打「素烤」推出各種蔬食烤物,來場不一樣的烤肉趴,也滿足素食消費者的烤肉需求。詳全文>>

中秋節倒數!雙北河濱「僅開放6處烤肉」違者最高罰6千元

中秋節將至,想烤肉的民眾注意了!今年北市僅開放4處河濱,外加大佳河濱公園的大直橋下指定區,而新北河濱公園只保留「樹林區原住民主題部落公園」烤肉區。若民眾擅闖非開放區域烤肉,將依《公園管理自治條例》,開罰1,200元到6,000元罰鍰。詳全文>>

中秋節烤玉米筍解膩 農業部教戰選購與保鮮技巧

又到了中秋烤肉時節,除了肉品食材外,玉米筍也是熱門燒烤蔬菜,農業部台南區農業改良場提醒消費者,選購玉米筍應注意苞片翠綠及花絲新鮮,購買後應冷藏保存,以維持鮮嫩清脆口感。詳全文>>

台南市公園、綠地禁烤肉! 最高罰6000

中秋節即將到來,台南市公園綠地禁止烤肉及施放煙火等活動,若有違反將開罰1200元至6000元罰鍰。詳全文>>

中秋烤肉採買清單看這篇!隱藏好物必買內行人才懂的日本消臭神器

中秋將近,已經在想今年要怎麼安排烤肉派對了嗎?那今天這篇必須蒐藏!許多人會結伴到美式賣場掃貨,一站就能購齊所有用品超方便,毫無懸念地大烤特烤!今天就來看看美式賣場人氣採買清單,還有什麼內行人激推的烤肉必備的隱藏好物!詳全文>>

台中開放2地點烤肉!其他公園、綠地全禁止 最高罰6000

中秋節快到了,台中市政府今年比照往例,僅開放「清水區鰲峰山公園烤肉區」及「北屯區中正露營區」2處地點烤肉,其餘公園、綠地與園道等公共場所,均禁止烤肉及野炊。詳全文>>

疫後中秋節恐現報復性烤肉潮 營養師分享健康烤肉5項指南

疫情趨緩加上中秋佳節到來,許多民眾已等不及要在中秋節大啖烤肉、月餅配啤酒,殊不知同時也吃進過多熱量、油脂及鹽份;營養師建議,烤肉食材應選擇低脂、低鹽與原型食物,適量享用才不會造成身體負擔。詳全文>>

超強吸收力!廚佛Fred用過就回不去 「厚棒廚房紙巾」料理清潔一紙完勝

今天家人攤、明天好友攤,中秋節即將到來,許多人已經開始著手安排烤肉趴,準備大烤特烤,好好迎接三天連續假期!不過烤肉最怕肉裝熟,一不小心又焦過頭,或是烤出來的味道都一樣,廚佛瑞德Fred除了教大家燒烤好吃的秘訣,其中更少不了「生活的好朋友」,才可以展現真正的技術。詳全文>>

中秋大餐下肚「腸胃大塞車」!口乾便秘找上門 醫2招解脹氣

中秋月圓人團圓,親友聚在一起大啖美食,很容易就發胖腫一圈。中醫觀點指出,吃烤肉、啃月餅最常見就是脹氣消化不良、口乾舌燥,若本身是易便祕、糖尿病、三高患者,恐會加劇症狀,中醫師建議,可以透過穴位熱敷按摩,或是飲用消脹氣茶飲幫助排便。詳全文>>

怎麼不是肉片!「中秋必烤」他點名1食材:沒看過不烤它的

中秋節是每年的農曆八月十五,通常落在國曆9月初至10月初,所以一到9月,常常能聞到烤肉香。就有網友表示,今年輪到他採買烤肉食材,「有點想買以前沒烤過的試試」,好奇大家中秋必烤的食材有哪些?話題引發熱論。詳全文>>

燒烤餐廳稽查「2家查獲逾期食品」 野村炭火燒肉「麻糬」過期1年

衛福部食藥署今公布中秋節專案稽查結果,總計查核產品標示共758件和124家燒烤業者,結果有2件食品標示不符規定、1件防腐劑超標,而在燒烤業者方面,有2家遭查獲存放逾期食品、1家未提供產品責任保險,皆已由地方政府衛生局依法裁處。逾期食品方面,其中1家為野村炭火燒肉(嘉義店)存放過期1年多的麻糬。詳全文>>

中秋節沒人約!他求問「烤肉退流行了嗎」 吃貨都懂:趕快搶

中秋節就要到了!烤肉、賞月都是常見的活動。不過,近日有網友則好奇拋問,烤肉是不是已經退流行了呢?貼文曝光後,一票網友都直呼,比起自己烤,其實去燒肉店、燒烤店更方便。詳全文>>

懶得備料、沒地烤?中秋節快到 來收超狂4張「北捷燒肉地圖」

台人愛吃烤肉,眼看中秋節快到了,想烤又懶得準備的話,不少人會選擇燒烤店。近年燒肉店越開越多間,就有美食部落客在中秋節前夕,將台北燒肉店分成「吃到飽、單點、套餐、韓式燒肉」4種類型,並做出超神又超實用的「台北捷運燒肉地圖」,趕緊收藏起來吧!詳全文>>

全聯超萌「咖波」烤具0元換購!5國風格「報復性烤肉」採買必看

過去因疫情讓人無法放心烤肉,今年終於可以大烤特烤!全聯中秋檔期主打「報復性烤肉月」,一次推出五大風格烤肉法,集結台美日韓泰五國風格食材及烤肉醬料,更幫消費者規劃多種直接買來就能烤的組合,包括日式串燒、牛小排、雞腿排等,也有烤肉名店「鳥哲燒物」、「胡同燒肉」推出的高檔烤肉套組;同步還推出超人氣IP「咖波」烤具換購!詳全文>>

中秋連假「5間飯店優惠」快看!免費玩峽谷宵夜派對 爽吃串燒賞月

月底即將迎來中秋連假,當然要把握假期出門玩!以下整理全台5間飯店「中秋連假住宿優惠」,最便宜每人只要2999元就能住1晚,再加碼送早餐、晚餐吃到飽,或是可以衝花蓮渡假,中秋入住太魯閣最美酒店即可免費參加峽谷宵夜串燒派對,爽吃串燒賞月,享受最美好又美味的夜晚。詳全文>>

卡式爐烤肉「瓦斯罐亂丟恐釀爆炸」 環境部:做好回收四步驟

中秋節即將到來,烤肉已經成為歡度中秋節不可或缺一環。環境部今(13日)提醒民眾,若使用卡式瓦斯爐烤肉,用完的瓦斯罐一定要做好回收4步驟,包括「確認用完、單獨打包、加註示警、交給資收」,千萬不能與垃圾一起丟入壓縮車,以免發生意外風險,也可保護大家安全。詳全文>>

中秋烤肉幫備料、搬酒「只留媳婦1人收」!被婆家情勒5年 不忍了

中秋節即將來臨,除了吃月餅和烤肉之外,最重要的就是要和親友團聚,一名人妻表示,連續5年的中秋節都是她在張羅,備料、烤肉、搬酒,大家吃飽就拍拍屁股走人,留她一人善後,婆婆遞給她一張紙條,上面是大伯、二伯指定的中秋菜色,這5年來,婆婆總是用情勒的方式,要原PO別計較,大家都是一家人。詳全文>>

中秋、國慶連假再玩一波 麗寶樂園推12歲以下99元入場優惠

台中麗寶樂園迎接中秋、雙十連假,推出12歲以下入園只要99元的優惠,讓暑假沒玩夠的大人小孩再玩一波!此外麗寶Outlet多間餐飲品牌也推出烤肉用品、聚餐特惠,烤肉盤、烤箱最低下殺不到半價,還有街頭藝人表演,麗寶邀請民眾連假一起賞月、看秀、逛Outlet。詳全文>>

中秋限定!好市多「燒烤肉片組」上架 2999元連保冷袋提回家

好市多(Costco)在節日前會上架應景品項,有些還是期間限定。FB大社「Costco好市多 商品經驗老實說」管理員就貼出中秋新品情報,分享好市多「冷藏肉品燒烤組」,能一次把翼板、頂級無骨、紐約客牛肉燒烤片帶回家,還附一個保冷袋,「看起來定價很貴,個別重量算起來,其實便宜很多。」詳全文>>

「中秋烤肉季」漁業署推國產魚貨禮盒 早鳥預購享滿千折百

中秋節將至,農業部漁業署網羅全台各區漁會特色國產水產品,推出兩款海鮮燒烤禮盒,原價1999元的豪華版禮盒,現在只要1499元;原價1399元的精緻版禮盒,現價999元,早鳥預購可享限量滿千折百優惠,9月4日至22日還有消費滿千元抽獎活動。詳全文>>

「戴隱形眼鏡」烤肉會融化?食藥署破謠言:耐熱度比皮膚還高

中秋節烤肉是台灣人的過節習慣,但網路卻流傳「戴隱形眼鏡烤肉,隱形眼鏡恐會融化」的消息。對此,食藥署表示,隱形眼鏡的材質耐熱度比人體皮膚或眼部組織要高,理論上是不會發生的。詳全文>>

中秋節「全家烤肉」12人費用都他出 抱怨反被爸媽教訓:別愛計較

雖然距離中秋節還有1個月,但已經有不少開始相約烤肉,而有一位網友崩潰說,他們家每一年都會約烤肉,「全家12個人份的食材」都要他負責就算了,誇張的是沒有人願意幫忙出錢,爸媽還教訓他「一年才準備一次而已,不要那麼愛計較」,讓他感嘆「每年中秋都是我的惡夢!」詳全文>>

琴酒香腸、伯爵紅茶餅乾「台酒中秋季」飄新意!一站買齊專屬禮盒才能送進心坎裡

時間過得飛快,中秋節又即將到來。對於上班族來說,中秋送禮是必不可少的「職業技能」;而許多人記憶裡的中秋節,則是與親朋好友團聚烤肉的美好回憶。「台酒購物網」貼心從專屬禮盒到烤肉加菜通通設想周到,一站就能購足中秋節送禮與烤肉需求。今年中秋跟著「台酒購物網」,「酒」這樣過!詳全文>>

饒河夜市某攤「肉塊掉地」…撿了繼續烤!再目擊互丟大傻眼

本站讀者3日去逛饒河夜市,經過某攤烤牛肉塊的攤位,當時風大到把肉吹到地上,沒想到卻目睹店家把肉塊撿起來、放回台上,繼續烤給客人,忍不住拍下18秒員工撿肉塊的影片,事後更傻眼直呼,「還在互丟有夠噁心= =」。詳全文>>

到好友家烤肉過夜 噁男拉乾女兒小手DIY...賠60萬想緩刑夢碎

一名蔡姓男子在中秋節前夕,受邀到好友的家中烤肉並借宿,隔天卻趁與好友的3歲女兒獨處時,強拉她的小手輔助自己打手槍,事後父母發現、氣憤提告,法官依強制猥褻罪,判處有期徒刑3年2月,蔡男上訴高等法院,哀求說只是一時衝動,也賠了60萬給女童父母調解,請求緩刑,但法官認為女童此後出現尿床、害怕與父親接觸等陰影後遺症,已造成嚴重影響,不准蔡男緩刑。 詳全文>>