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有機米

全國十大績優農業產銷班評選 花蓮榮登兩席歷年最佳

今年全國十大績優農業產銷班評選,花蓮縣榮登兩席,分別由玉里鎮雜糧產銷班第2班及富里鄉有機米產銷班第16班,雙雙獲獎;創下歷年最佳成績,並受行政院農業委員會邀請出席全國十大績優農業產銷班頒獎及表揚活動,場面相當熱絡。

就是要打到你!陳其邁「無所不用其極」:65歲↑長者打疫苗就送米

高雄市政府為鼓勵65歲以上長者施打疫苗,推出「打疫苗送好米」活動,11月8、9日到長青中心施打莫德納或AZ疫苗,就送1公斤有機米。市長陳其邁表示,市府搭配不同的獎勵措施,希望疫苗覆蓋率可以再往上增加,「會無所不用其極,就是要打到你!」

台灣黑熊狂吃花蓮有機米!農會大讚「懂吃」 包田讓牠吃到飽

花蓮縣富里鄉永豐村一處有機米田25日驚見台灣黑熊小熊,地主陳姓農民前往巡田時,發現一隻毛茸茸的小熊正在啃食稻穗,讓他又驚又喜,隨即拿起手機拍下畫面。對此,富里鄉農會27日宣布,農會已與地主談妥,將整塊農地收購,且不會收割稻米,讓黑熊能夠「吃飽飽」。

懂買「優選有機米」還要懂得煮!阿發師教撇步:關鍵在於「加熱時間」愈短愈好

以傳承及自創的拿手臺菜佳餚,讓主持的名店「青青餐廳」一位難訂的廚神阿發師(施建發),靠著經典手路菜抓住饕客的心。然而,食客老饕在造訪青青餐廳時,往往只專注於眼前的大菜湯品,阿發師想,「比起日本人對於白米飯的注重,不管上餐廳或在家裡吃飯,我們也應該要學習怎麼細細品味好米的味道。」

為了健康少吃白米飯?營養師解惑「均衡飲食才是重點」注重食安者建議可挑選有機米

近年健康意識抬頭,人人都把膳食纖維、蛋白質、維生素或礦物質掛在嘴邊,許多家庭在煮飯時,也紛紛以糙米、黑米取代過去熟悉的白米,然而做為米食大國,香噴噴又晶瑩剔透的白米,幾乎是每個人的成長回憶,更有著其他主食無法比擬的Q彈香甜口感!

【廣編】中興米「優選有機米」 全台家樂福獨家銷售!享受自然與飲食的純粹無負擔

身為全台有機米歷史最悠久的米品牌-中興米,2021年與台東地區農會合作,堅持專業有機耕植,並通過嚴謹專業查核與慈心有機驗證,於東部純淨土地孕育的高品質有機稻米-中興米「優選有機米」,擁有上乘的米飯風味與口感,即日起於全台家樂福賣場獨家販售。

鎘米餅產地土壤、水質何時監測 農委會3稱「沒有急迫性」

消基會抽查出4件嬰幼兒米餅類食品含有重金屬鎘超標,其中,喜稼園米餅(糙米)的喜稼園受訪坦言,原料都自己生產,只是沒驗過土壤跟水質。事件爆發農委會昨天表示,會主動聯繫協助監測,但農糧署今(16日)面對媒體追問卻3次都表示,「沒有急迫性」。

鎘米餅爆國產米使用疑慮 農委會:不保證有機米沒重金屬殘留

消基會14日公布抽查出4件嬰幼兒米餅類食品含有重金屬鎘超標,產地都來自台灣,不少民眾憂心台灣白米是否能吃的安心?又是否選用有機米就會比較好?當天農糧署建議,業者可選用有機米較沒問題,不過農委會副主委陳駿季今(16日)表示,不保證。

嬰幼兒副食品「有重金屬鎘」全用國產米!農糧署:原料沒問題

消基會今年7月間至雙北地區量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路,購得11件米精或米麩、9件米餅類食品,共計20件樣品進行檢驗,結果有4件商品檢出重金屬鎘超標,產地都來自台灣。農糧署表示,原料食米(白米)都沒問題,並建議業者可採用有機米較沒問題。

北市推食農教育「1有機蔬菜、1有機米」 213校16萬名學生受惠

台北市政府教育局為強化學校午餐食材,推廣在地食農教育文化,除了配合中央三章一Q使用國產可追溯生鮮食材,108學年度起補助學校每週一餐有機蔬菜,施行一年來各界反映良好;因此109學年度起再增加每週一餐有機米的補助,台北市總計有約16萬名學童受惠。

疫情衝擊稻米供需!家樂福拜會徐榛蔚 尋求有機米產銷合作

因應疫情衝擊,家樂福總公司社會責任暨溝通總監兼家樂福基金會執行長蘇小真與採購經理羅佩岑27日上午拜會花蓮縣長徐榛蔚,洽談有關花蓮縣農產品產銷通路合作、行銷等事宜,徐榛蔚對花蓮農產品充滿信心表示,未來產銷通路擴大,全國民眾也能看見花蓮在地農友辛勤耕種的成果。

花蓮有機好幸福!學童營養午餐 全年4個月供應在地有機米

今年花蓮縣政府在農糧署支持下,繼續推辦「花蓮縣國中小學有機食材地產地消計畫」,縣府也選定今年4~5月及10~11月,在這4個月中,讓學校師生在營養午餐中體驗吃一整個月的花蓮在地有機米,讓有機農業從小紮根,引導未來學校師生、家庭對有機食材之認同,逐步擴大有機消費基礎。

自己吃的米自己挑!花蓮五色米北開賣 徐榛蔚分享私房吃法

為行銷花蓮有機無毒農業及優質好米,花蓮縣政府日前在「花蓮好近-鮮米裸市集」生活選物館(台北市中山區大直敬業三路123號3樓 )舉辦「混口飯」活動,現場舉辦鮮米盲測,介紹花蓮有機米以及裸市集概念,讓現場消費者親身體會花蓮好米的獨特口感。

穿山甲、緋秧雞「巡田背影」被生態相機捕捉!魏瑞廷興奮:好像中樂透

台東里山青農魏瑞廷栽種的有機米田,10月份來了超多種「動物檢測員」來拜訪,有紅尾伯勞、紅冠水雞、白腹秧雞、環頸雉等,還有珍貴的穿山甲、緋秧雞「一同出現」在稻田,兩隻小動物巡田的背影被生態照相機給捕捉!對此魏瑞廷超興奮,開心一直以來堅持的友善農業、永續等目標,終於在田裡看到動物創生。

第一次參加全國賽就奪魁! 池上87歲謝美國勇奪有機米組冠軍

「台灣稻米達人冠軍賽」複賽成績26日下午由農委會主委陳吉仲揭曉,代表池上鄉農會參賽的87歲稻農謝美國一舉拿下有機米組的冠軍,消息傳來地方相當高興,台東縣長饒慶鈴表示,一定兌現初賽時的承諾,加碼頒發30萬元獎金。

87歲池上伯奪下「台灣有機米冠軍」 靠70年經驗打敗900人

108年「稻米達人冠軍賽」冠軍名單揭曉,台灣有機米組的得獎冠軍由87歲的農友謝美國獲得。謝美國謙虛表示,「我們所有的種植方式都是按照指導員的指示,不然我年紀那麼大,哪有可能今天會得到冠軍。」農委會主委陳吉仲則說,舉辦這樣的比賽希望消費者對國產品引以為傲,「台灣米比日本米更好」,希望台灣人都買國產米。

張玉妹謝美國奪池上米分組冠軍 饒慶鈴:全國賽奪冠加碼30萬

台東縣池上鄉今年1期作稻米品質競賽13日結果出爐,池上好米組由張玉妹奪冠;今年87歲種稻數十年的謝美國,則在池上有機米組技壓群雄登王座。縣長等各界貴賓共同受邀參與池上鄉年度盛事,縣長饒慶鈴在競賽會場當場宣佈未來各農會選出的稻米達人如果參加全國比賽,榮獲冠軍者,縣府將加碼致贈30萬元獎勵,亞軍或季軍也將加碼20與10萬元獎勵。

花蓮學童好幸福 5月及11月營養午餐都吃在地有機米

花蓮有機面積超過2,100公頃,占全台有機面積約24.13%,縣府也選定今年5月及11月,讓學校師生在營養午餐中體驗吃一整個月的花蓮在地有機米,讓有機農業從小紮根,引導未來學校師生、家庭對有機食材之認同,逐步擴大有機消費基礎。

丟棄米糠搖身一變易煮粥 花蓮銀川有機米增附加值

花蓮銀川有機米原本只能丟棄的米糠再生利用,研發出有機粉類、米糠易煮粥等,更增加有機米的附加價值。這是透過花蓮創生在地服務中心媒合技術人員與相關政府計畫,所看到的成果之一。

‪李永善卸廚師服種稻 首次參賽獲池上有機米組冠軍‬

‪花蓮台灣觀光學院廚藝系畢業生李永善回鄉協助父親務農,日昨和父親李業榮(前池上鄉鄉長)參加池上鄉稻米品質競賽,父子倆首次參賽就奪得有機組米王,榮獲池上米王頭銜,消息傳回學校,學校師生為之喝彩。‬

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