肉
吃到「豬肉狂閃綠光」 客人嗆找你算帳！內行曝：用的是好肉
食物出現異常顏色，多數人會有疑慮是正常的，但店家解釋已沒問題，竟還遭到威脅。一名老闆分享，客人反映豬肉切面「閃綠光」就斷定壞掉，儘管老闆耐心解釋並願意吃給他看，對方仍不接受並放話「不舒服會找你算帳」。文章曝光後，一名物理老師說明，這是光的干涉現象，反而代表是好肉。
2025-04-17 11:46
「90分鐘吃到飽」她只吃到1盤肉 內行必拿2食物：絕對要吃爆
不少人去吃到飽，都抱持要吃回本的決心！一名妹子納悶直呼，去火鍋店90分鐘才吃兩盤料、一盤肉，甜點只拿一次，用餐時間就結束了，雖說當下有飽足感，沒想到回家又感覺餓了，因此好奇「火鍋吃到飽有什麼技巧嗎？」文章曝光後，不少人認為，肉片與冰品絕對要吃爆。
2025-02-10 13:02
肉一切開泛「詭異彩虹光」！食安專家：這很新鮮 吐變色真相
你是否曾在大口吃肉前，卻驚見熟肉切開的表面透出詭異的「彩虹色澤」或「綠色螢光」，食慾頓時遭受衝擊，擔心是肉壞了不敢吃。對此，食安專家「韋恩的食農生活」近日發現切開的烤牛肉也有這典型彩虹光，他解釋，這與腐敗肉或重金屬無關，純粹是種物理性的光學現象，直呼「這樣的肉正常得很」。
2024-10-06 19:29
他憂膽固醇過高！改吃素肉 醫揭「背後製程」示警：恐害營養不良
若害怕膽固醇過高，改吃素肉，醫師提醒，小心反而會讓身體長期處於營養不良的狀態。小宙初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯提到，有患者就因此改吃素食，認為是較健康的選擇，但肉品改成植物肉，以台灣傳統素肉的成分組合來看，並非天然原型食物，可能還會有許多添加物，若要補充植物性蛋白質，可選吃豆腐、毛豆等。
2024-08-31 13:23
突然想吃炸物「恐是身體脫水」！嘴饞吃4食物 看出身體缺什麼
你是否曾有「突然嘴饞好想吃OO」的經歷？家醫科美女醫師許書華發文指出，當突然想吃甜食、肉、炸物，或是突然想喝汽水咖啡，可能暗示著身體正缺乏特定營養素。其中像是嘴饞好想吃鹹酥雞，恐是因身體輕微脫水或電解質失衡，一旦發現自己飲食上口味越吃越鹹，必須檢視最近生活壓力是不是太大。
2024-06-27 21:41
8大「痛風地雷食物」一次看！拉麵湯、手搖飲上榜
營養師程涵宇在臉書發文表示，最近發現痛風不是只會發生在長輩身上，40歲以下年輕人因為痛風痛不欲生來就診的人越來越多了！而且痛風經常跟著「三高」：高血壓、高血脂、高血糖，還有肥胖同時出現，健康風險大大增加。
2024-05-31 20:06
火鍋先煮菜「湯可以喝」！ 營養師點名2食物下鍋：少碰
台灣人無論夏天或冬天都能吃火鍋，不過，湯底的熱量也讓營養師們一再提醒，要謹慎選擇。營養師宋明樺說，煮食材的順序也很關鍵，因為許多人愛喝湯，建議可先煮蔬菜、澱粉類，狀態仍是清如水，就可以喝；但加入了海鮮、肉類等，喝下肚小心引發痛風。
2024-02-17 18:22
不只肉有蛋白質！營養師曝「8高蛋白蔬菜」
提到補充蛋白質，許多人會想到牛奶、肉以及豆腐，其實不少蔬菜內也含有蛋白質，營養師黃乙心在臉書粉專整理出8款高蛋白蔬菜名單，第一名就是青花菜。
2024-01-10 17:16
肉肉太香！標貴「快要凍未條」眼神死盯 主人笑：最煎熬的距離
差一點就能吃到了！臉書粉專「標準型貴賓犬Standard Poodle 灰姑娘Zoey」日前PO出一張逗趣的照片，只見標貴「Zola」坐在寵物推車上，雙眼緊盯著桌上的肉肉不放，就像使出念力想把美食吸過來般，堅定不移的模樣讓主人笑說，「我想這對Zola來說，這是世界上最煎熬的距離了。」
2023-09-14 17:26
夏天小心「食物中毒」！ 專家示警5食物是高風險
夏季天氣炎熱，食物容易變質腐敗，食品保存如果沒有注意溫度及環境，不慎吃下可能導致食物中毒，常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源汙染等。
2023-07-22 16:23
獨／馬祖岸巡高官A軍糧罐頭！運回台還找司機接貨...友驚曝內幕
認有機可乘？海巡署馬祖岸巡隊參謀主任林佑柏、曾姓少校後勤官及張姓女上士3人涉侵佔配發給官兵土豆麵筋、鮪魚、牛肉、八寶粥等各式罐頭，士檢日前指揮廉政署搜索，複訊後認林男、曾男、張女涉犯貪污治罪條例中侵占公有財物罪，有串、滅證等之虞，向法院聲押禁見獲准。知情人士向《東森新媒體ETtoday》曝光林、曾二人財力。
2023-04-26 16:01
愛吃肉容易被蚊子叮？食藥署說話了 「中這6點」恐變獵物
近日全台氣溫有感回升，蚊子大軍紛紛出動！你一定有聽過「愛吃肉變酸性體質，容易被蚊子叮」的說法。對此，食藥署澄清，此為沒有科學根據的說法，人體的酸鹼度會維持在一定值，不會因飲食而有過大改變。事實上，容易被蚊子叮咬、淪為獵物可能與「6大原因有關」，包括穿深色衣服、噴香水、血型、體溫、二氧化碳與體味。
2023-04-13 10:22
以為吃了「拉超順」！這4種食物藏蹊蹺 1原因嗑整碗生菜還是便秘
咖啡、茶等咖啡因飲品，可刺激腸胃蠕動，青菜也因為富含纖維質，幫助排便順暢。不過，醫師提醒，以蔬菜而言，若吃了還是覺得不順，就要留意「菜種選擇」，因為能當生菜吃的菜，如：萵苣、蘿蔓，本身口感要較細緻鮮脆，相較之下，地瓜葉、空心菜等纖維效能更高，可說是補充的首選。
2023-04-04 08:08
女性愛吃肉「更易得糖尿病」！瘦女風險比胖女高 2類食物可預防
每餐無肉不歡的女性可要當心囉！根據法國一項大型研究調查發現，女性愛吃肉、起司及各種酸性飲食，罹患糖尿病的機率大增，尤其瘦女性比肥胖女性風險更高。
2023-03-11 11:38
沙灘留言「都沒肉吃」！61歲網紅老兵拍下求援訊息 驚人背景曝光
馬祖莒光鄉貨船已20天沒有運補，島上缺少肉品、蔬菜，疑似有駐防官兵苦苦支撐不下，在沙灘上寫下「馬防部伙房沒有肉，阿兵哥肚子餓只能吃泡麵、罐頭」等字，畫面曝光後引起輿論譁然。而這張「沙灘求援照」的拍攝者也大有來頭，正是曾參選莒光鄉鄉代、61歲退伍的「網紅老兵」陳竑任，當地人都稱他為「達哥」。
2023-03-06 08:32
爆蛋荒還有「4類食物」可代替！ 營養師激推：半盒豆腐就補滿
受到各種因素影響，國內蛋量供應不足，雞蛋價格每台斤上漲2元。對於雞蛋擁有的營養如：蛋白質，還是有可取代的補充物。營養師舉例，包括豆類、魚類、海鮮或是肉類也同樣擁有豐富的蛋白質，光是一杯豆漿或是半盒豆腐，就約略等於一顆蛋的蛋白質含量。
2023-02-22 19:32
吃炸物沒分牠！惡霸犬「露粉紅嘴唇」快哭出來 懊嘟嘟皺眉抗議
吃好料都沒揪！飼主Josephine Hsieh家中有隻可愛的美國惡霸犬「貢丸」，這天牠發現媽媽中午吃了炸雞柳條，卻完全沒有分給牠，讓牠瞬間小宇宙爆炸，滿腹委屈地看著媽媽，甚至露出懊嘟嘟的「粉紅嘴唇」，心碎的模樣讓人哭笑不得。
2023-02-22 17:15
母生前愛偷餵雞腿！老狗床驚見「帶骨濕濕肉」 她淚笑：生日快樂
台北市有隻16歲吉娃娃很幸福，擁有一個非常愛牠的媽，由於媽媽去年去世，接下來由姐姐照顧。姐姐照顧皮皮很用心，時時刻刻觀察牠的呼吸、整理小床，昨意外發現睡墊上出現一塊神秘帶骨肉肉，還有點濕。這下詭異了，自從媽媽去世後，姐姐不曾餵人類食物給牠吃，也驚覺20日剛是母親生日，心想媽媽回來了。
2023-02-21 16:15
「肉品油脂高低」一次看！鯖魚比豬耳朵油 雞肉這3部位超肥
年關將至，免不了大魚大肉。醫師分享各種各式肉類及蛋白質的「紅綠燈」概念，幫助民眾避開高熱量食材。像五花肉、松阪肉及鯖魚等，都屬於高油脂，減肥時要少吃；豬耳朵、蝦蟹貝類等油脂含量低，是較為推薦的食材。
2023-01-10 19:07
營養師揭1款鍋物「一人份＝全糖珍奶」！ 3關鍵害你肥爆
吃火鍋最不能錯過、但又必須忌口的就是「喝湯」這個舉動，不管是清爽的昆布湯底或濃郁的牛奶濃湯，冷冷的天喝一口下肚，可說是暖心又暖胃，不過營養師們再三提醒，盡量不要喝湯，就是因為熱量真的破表。但除了台灣最愛的火鍋外，來自日本的壽喜燒看似不喝湯的低熱量，其實一小碗就等於一杯全糖珍奶。
2023-01-08 16:47
