小7「無人超商」喊卡 總經理:大家寧願排隊等結帳

▲▼ 小七無人店            。(圖/業者提供)

▲小7開出無人店X-STORE後,發現消費者仍是喜歡人跟人互動。(圖/業者提供,下同)

記者曾婉婷/台北報導

去年是創新店型大爆發的一年,其中超商龍頭小7更發表首間未來無人商店「X-Store」科技概念店,雖然剛開幕時吸引許多嘗鮮人潮,但熱潮過後發現消費者仍比較喜歡去有店員服務的門市,甚至寧願排隊等結帳。小7總經理黃瑞典指出,無人超商發展目前暫時擱置,並會全力發展智販機。

黃瑞典表示,「X-Store」二號店旁搭配了一家有店員的門市以便測試。無人店剛開幕時確實很多人,但長期下來發現,消費者還是偏好去有溫度、有人服務的店,即便大排長龍結帳,消費者也不要去無人店,覺得太機械,還是喜歡人跟人的互動。

小7去年推出不同類型複合店,目前已有超過9種的業態組合,包含無人店X-STORE、K·Seren、BEINGfit、21TOGO、博客來、烘焙坊、糖果屋、生啤酒、精品咖啡等。而未來也將視商圈需求,持續拓展不同的複合店型。雖然首間未來無人商店「X-Store」發展卻不如預期。黃瑞典表示,無人超商投入的成本遠超過收益,所以要持續展店有困難,因此目前暫時擱置,雖然無人店在大夜時段仍有助益,但會改主推智販機,可節省人力。

▲▼ 小七智販機            。(圖/業者提供)

目前小7已有設置30台智販機,並導入從無人店測試的技術,像是系統與臨近門市串聯,若商品缺貨或是過期都可以即時掌握,預計今年將有500台亮相。而未來也將視商圈需求,持續拓展不同的複合店型。

黃瑞典指出,要開出複合店標準店需要36坪,若是符合商圈需求對了就可快速複製,除了能吸引更多不來超商的消費者,還能帶動門市業績成長,目前的複合店業績都可較一般門市成長1~2成。其中,今年還會擴大發展啤酒複合店,不僅導入生啤機,還會打造門市氛圍。

統一超商2018年整體合併營收為2,448.8億元,較前一年同期成長10.7%。若扣除前年出售上海星巴克一次性利得,稅前淨利持續成長,再創歷史新高。黃瑞典說,今年很樂觀看待業績,預計仍會持續成長,並會加速展店。

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