變質
保健食品一開「2物品要拿出來」！藥師曝原因：吸濕易壞
國人愛吃保健食品，加上進入秋冬季節，正處呼吸道傳染疾病高峰期，感冒患者多，每當服用保健品或藥品時不免疑惑裡頭的「乾燥劑或棉花」該不該拿出來？對此，藥師周本正在粉專《小周藥師 周本正》拍片解答「都要」。他解釋，因台灣環境潮溼，若開封後乾燥劑未取出，反而容易吸收空氣中的水氣，導致藥品、保健品更容易壞掉。
2023-11-06 22:08
專家點名「12種食物」別放冰箱！不只變難吃 周圍食材一起爛
以為能保鮮，買回家的蔬菜水果第一時間全塞進冰箱嗎？生機飲食專家王明勇分享「不適合放冰箱保存」的12種食物，像是番茄、柑橘類水果，放入冰箱恐害果肉變爛而影響口感，另也點名洋蔥冷藏後不只自己變質，還會導致周邊食材一起壞掉。提醒民眾多留意，或依照個人飲食順序及習慣、冰箱溫度調整存放。
2023-09-17 11:18
買到發霉麵包「要店員吃下去」…他當場一口吞！女客看傻不追究
廣東河源一女子9月2日購買麵包當晚拆開，次日察覺發黴，前往麵包店討說法，並讓店員當場吃下。沒想到，店員真的當場一口吞下。3日，店家回應稱，麵包都是當日新鮮，沒添加任何防腐劑，保質期一般2到3天，吃下後對方沒要求退款就走了。
2023-09-04 12:42
中元拜拜「做錯2動作」恐狂烙屎！香別再插食物上了
根據我國傳統，民間於農曆七月中元普渡有準備豐盛的供品敬奉祖先及好兄弟之習俗。普渡拜拜可說是民間年度大事，家家戶戶準備供品時，都會到各大賣場採購，但在祭拜後，不少人會說普渡過的食物感覺少一味，是因為被神明和好兄弟吃過，其實不盡然！
2023-08-30 12:29
牛奶過期還能喝？3方法「秒測變質沒」 延長保存期限看這邊
平常有喝牛奶習慣的人，一定都遇過牛奶過期1～2天，但味道與顏色卻無異狀，猶豫是否該冒險飲用的情況。即便下定決心喝完，仍擔心稍晚就得用「拉肚子」來付出代價。當發現牛奶過期時，直接倒掉雖然安全，但你知道牛奶過期其實還能喝嗎？《Hello醫師》告訴你牛奶過期幾天內仍能飲用、如何判定牛奶變質，以及延長牛奶保存期限4個妙招。
2022-04-11 08:08
民眾爆料火腿腸變質 陸媒臥底見「工作服發臭、肉排落地直接裝袋」
大陸江西有民眾向媒體爆料在超市購買的南昌雙匯火腿腸變質，還被超市偷偷收回，查無對證；也有南昌雙匯員工匿名投訴公司勞逸不均。對此，當地媒體臥底南昌雙匯發現，不僅有員工工時超過10小時，工廠衛生環境也十分糟糕，工作服穿到發臭被拒絕更換，還有員工將掉落地上的豬排撿起後直接裝袋送出。
2022-03-15 14:31
洗碗精別加水稀釋！醫警告「2原因髒爆了」 超省錢方法曝
過年到了，返鄉吃團圓飯留下鍋碗瓢盆塞爆水槽嗎？在這洗碗精用量激增的同時，你是否也習慣性「加自來水稀釋」，不僅好用又省錢？皮膚科醫師蔡逸姍強調，千萬別這麼做，因為恐滋生細菌，且還會稀釋產品防腐劑濃度、使效果下滑。若真要加水，醫師教你這樣做。
2022-02-05 10:33
不是有冰就好！營養師曝：牛奶「放錯位置」超容易變質
很多人每天早晚一杯牛奶好健康，我們都知道牛奶要冰在冰箱裡，但可不是有冰就好，營養師夏子雯分享，牛奶千萬不要冰門邊，因為冰箱常開開關關，溫度高低起伏會使乳製品容易變質。
2021-10-01 17:34
放冰箱大NG！正確保存香水5大關鍵 避免變質才能用更久
每個美妝品都有不同的保存期限，而能讓人散發迷人香氣的香水香精當然也有，但香水的「保存期限」其實跟保存方式是否正確有著極大關係！不好好保存香水，香水味道會變質、快速消散，快把香水正確保存的5大關鍵學起來，延長心愛香氛的使用年限。
2021-02-14 07:00
拿成關東煮夾！茶葉蛋「47顆全報廢」 店員曝1原因：只能整鍋丟
許多人都喜歡去超商買茶葉蛋、關東煮吃，若沒有特別注意，可能會以為所有夾子都能通用。一名在超商上班的女店員發文表示，「所有的食品都有自己的夾子」，但是某些客人總會不小心拿關東煮的夾子去夾茶葉蛋，最終就只能害整鍋變質、報廢。貼文一出，立刻引發熱議，還有網友回應，「真的要注意夾子」、「還有用手碰地瓜的」。
2021-01-11 11:30
接手20年老車！一開門「飄陳年蠟筆味」散不去 網曝原因：不意外
車子保養得宜的話，通常都可以開好幾十年不是問題，但難免會出現一些問題。就有網友在PTT的car板上發文，說他最近接手一台20年老車，才跑6萬多而且平時都放車庫，但車內卻有一股臭味，只要打開車門就會聞到。原PO說，他已經做過簡單的內裝清潔，但味道還是存在，忍不住求助「該怎麼解決比較好？」
2020-10-08 12:07
藥變質一摸就碎...專家提「3大保存觀念」：放冰箱超NG！
藥變色、一碰就碎就可能是變質了，但不少人對藥物保存都有迷思，最常見放在冰箱，這觀念是大錯特錯。國健署指出，很多長輩覺得家裡熱，冰箱不僅可以讓食物保鮮，也可以長時間的保存藥品，所以從醫院帶回家的藥品就往冰箱存放，但藥物反覆在冰箱和室溫中來回，藥物反而更會吸附水氣，增加變質風險。
2020-09-29 14:26
蒜頭神級保存法！放半年快變質「1招可再放4個月↑」 婆媽狂筆記
有鑑於最近蒜頭飆天價，一名女網友熱心分享，當放了一段時間的蒜頭，開始出現變質、發霉等情況，只要簡單幾個步驟，就能延長新鮮度，甚至可再放4個月以上。實用文掀起熱烈回響，大票婆媽立刻筆記，直呼「感謝不藏私分享！」
2020-09-14 15:51
延長心愛香氛使用期限！4大「香水保存法」避免變質、味道變淡
噴香水的方法很重要，但要讓香水味道持久，保存香水的方法也不能忽視！不好好保存香水，香水味道會變質、快速消散，快把香水保存的4大關鍵學起來，延長心愛香氛的使用年限。
2020-02-19 08:30
4300條私菸「全過期」藏貨車 受潮、變質劣品差一步驟就吸入肺
海巡署偵防分署偵防查緝隊於接獲情資，北部地區有不法業者長期販售未稅私菸牟取暴利，經多日行動蒐證鎖定載運私菸之車輛及對象後，會同新北巿政府財政局菸酒金融科及桃園巿政府財政局金融菸酒科，日前上午在新北巿板橋區大觀路攔查1輛私菸貨車，車上共載運86箱（共4325條）私菸及涉案國人1名，訊後依菸酒管理法沒入菸品，並由新北巿政府財政局裁處。
2020-01-27 12:35
中藥材放N年！醫曝「變質有3狀況」 長綠白菌絲＝發霉…快丟了吧
不少人家中都會存放一些中藥材以備不時之需，然而，藥材放冰箱可以放多久？如何判斷藥材是否變質了呢？中西醫師陳至奐醫師表示，中藥材冷藏存放可延長保鮮，但仍建議依照原有的保存期限內使用完畢；或發現藥材出現發霉、蟲蛀、出現異味等狀況時，就代表藥材已變質，不建議繼續使用。
2019-10-22 16:40
蘋果西打變質！回收218萬瓶 總經理指示員工「目視」篩檢沒雜質就出貨
老品牌汽水「蘋果西打」去年7、8月爆出「變質」的問題，導致消費者喝下肚後腹瀉不適，儘管大西洋飲料股份有限公司已經回收218萬瓶有問題的商品，但總經理孫幼英和飲料工廠竟指示員工以「目視」篩檢，看起來沒雜質的飲料就重新出貨，新北檢於本月2日依法起訴。
2019-08-02 18:17
爛掉水果「去味」製飲料！她曝手搖飲店超黑心製作 連店員都不敢喝
炎炎夏日不少人會在手搖飲店買一杯飲料來喝，但你確定知道裡面的東西什麼嗎？大陸一名女記者臥底到一家知名連鎖手搖飲店「甘茶度」，想要了解一杯飲料的製作過程，沒想到卻發現飲料店背後藏著諸多噁心的秘密。
2019-07-09 12:45
鮮奶沒過期…驚見「褐色結塊」飄浮！營養師曝「5保存法」
鮮奶營養豐富，也是很多人常飲用的飲品，但近日卻有網友質疑，購買的鮮奶明明未到保存期限，但卻出現發酸及飄浮「褐色結塊」的情況，為什麼牛奶會在有效期限內出現變質現象呢？營養師蔡玉思指出，一般鮮奶需冷藏保存，但因夏天濕熱、容易滋生細菌，因此也提醒必須遵守「5大要點」。
2019-05-18 12:28
