營養師
常熬夜應多吃的食物 麥麩、奇亞籽膳食纖維都超高
不少人都有熬夜的習慣，即使知道對身體有害無益，但仍然抗拒不了晚睡的誘惑，營養師黑皮就分享常熬夜人可以多吃的10種食物，透過增加纖維的攝入，降低冠狀動脈心臟病的風險。
2026-04-19 11:08
每天都在補水卻越喝越腫？6種「偽健康飲料」一次看
口渴時第一個想到手搖飲，其實很常見，營養師高敏敏提醒，你補的可能不是「水」，而是熱量與糖分。若長期喝錯，可能讓代謝卡關、水腫反覆出現。這時關鍵不在喝多喝少，而在「喝的是什麼」，她也點名6種偽健康飲料，最好少碰！
2026-04-18 17:26
天天吃自助餐不怕胖！「黃金比例」這樣夾就對了
對許多外食族來說，自助餐幾乎是固定選擇，但看似方便，卻也暗藏高油高熱量的風險。營養師珊珊指出，其實自助餐反而是最容易吃得均衡的外食類型，只要掌握選菜比例與搭配技巧，就能在琳瑯滿目的菜色中做出更健康的選擇，她也整理出「叫你如何聰明吃自助餐」的重點原則。
2026-04-17 18:07
下午狂喝手搖怕變胖？3招教你聰明選 熱量少很多
下午時段一到，不少上班族辦公室就開始揪團訂手搖飲，對很多人來說，這一杯不只是解渴，更像是撐過工作的「小確幸」，不過喝得開心之餘，也有人擔心熱量與血糖問題。對此，營養師珊珊整理出「手搖飲選品3招」，幫助民眾在享受飲料的同時，降低熱量攝取。
2026-04-15 17:55
減脂也能吃麥當勞 營養師列「7菜單」引網熱議
提到減肥，多數人仍停留在「這不能吃、那不能碰」的印象。對此，有營養師分享一份「減脂期也能吃的外食清單」，內容不僅有速食店，連水餃、鐵板燒都入列，引發網友熱議。
2026-04-12 12:33
睡再久還是累、狂長粉刺？小心慢性發炎 10個習慣快檢查
你常常覺得睡再久還是很累、皮膚反覆長粉刺、肚子容易脹氣，甚至情緒低落？營養師珊珊提醒，這些看似零碎的不適，可能與「慢性發炎」有關。她指出，慢性發炎就像身體裡的隱形小火，長期會影響體力與健康，也整理出10種發炎原因與抗發炎習慣，提醒從日常生活開始調整。
2026-04-09 17:54
高雄春捲67人中毒 營養師揭「2高風險食材」易成中毒來源
高雄正義市場春捲疑似引發集體食物中毒事件持續擴大，衛生局5日前往稽查，業者雖強調所有餡料皆為現場烹調、當日製作，不應出現問題；然而專家指出，即便食材已煮熟，若長時間放置於不當溫度，仍導致食物降溫落在危險溫度帶，細菌因此快速孳生。
2026-04-06 06:21
喝湯＝進補？一碗湯鈉含量飆破1500mg 營養師傳授「避雷3招」
不少人認為喝湯等於進補，經常在飯後來一碗熱騰騰的湯，但營養師羅晞蕾指出，真正的營養其實在食材裡，而一碗湯就可能喝掉800至1500 mg以上的鈉，相當於每日建議攝取量的一半，反倒對身體造成負擔。
2026-04-02 11:43
一吃飽就想睡？原來是血糖在作怪 4招幫你改善
不少人吃完飯後，常出現所謂的「暈碳」狀況，整個人昏昏欲睡、提不起精神。營養師珊珊指出，這類「飯後想睡」的現象，很可能與血糖波動有關。她表示，穩定血糖不只糖尿病患者需要注意，一般人做好血糖管理，也有助於減脂與提振精神，並整理出「日常穩糖4撇步」，從飲食與生活習慣著手改善血糖波動。
2026-03-31 18:06
吃蛋糕也不一定會胖！營養師教你3個小技巧減少負擔
想吃蛋糕卻又怕變胖，是很多人的日常拉扯。營養師孫語霙分享，其實與其完全禁止，不如用對方法吃，反而更容易長期維持。掌握3個小原則，就能在享受甜點的同時，把負擔降到最低。
2026-03-31 08:56
戒糖也沒用！ 營養師曝糖尿病「3大真凶」
為何不愛吃甜食，手搖飲都喝不甜的，血糖還是異常？營養師曾建銘解釋，很多人都以為只有「吃太多糖」才會得糖尿病，但第二型糖尿病的核心病理機制其實是「胰島素阻抗」，背後3大真兇才是禍首。
2026-03-31 07:21
好市多馬鈴薯8天發芽！還有人照吃「挖掉就好」 營養師：危及生命
千萬別跟健康開玩笑！一名網友表示，在好市多買了一大包馬鈴薯，沒想到放8天就有不少顆發芽，讓他傻眼不已。貼文曝光後，有人分享避光、冷藏、冷凍等保存方式，但也有人認為挖掉芽點就能吃。對此，營養師提醒，馬鈴薯發芽或變綠後可能產生龍葵鹼，嚴重恐危及健康，建議別再食用。
2026-03-30 14:38
不吃蛋黃「壞膽固醇仍狂飆」？營養師揭2大隱形地雷
「我連蛋黃都不敢吃，為什麼『壞膽固醇』還是超標？」、「我真的覺得好冤枉！我為了降膽固醇，這半年來吃水煮蛋都把蛋黃挖掉丟掉，肉也只敢吃瘦肉。結果這次健康檢查出來，我的LDL（壞膽固醇）居然還是大紅字，我到底哪裡做錯了？」
2026-03-28 20:25
吃水餃比鍋貼健康？營養師揭熱量陷阱：這口味「1顆快70大卡」超肥
水餃、鍋貼是不少台灣人日常愛吃的小吃，但看似清爽的水煮料理，其實暗藏熱量陷阱。營養師楊斯涵指出，許多人以為水餃比鍋貼健康，但若忽略烹調方式與內餡差異，恐怕不知不覺吃進過多脂肪與熱量。
2026-03-28 00:31
肚子一直瘦不下來？營養師：「5種食物」甩掉內臟脂肪
肚子一直瘦不下來怎麼辦？很多人第一時間會想到少吃，營養師孫語霙建議，想減少內臟脂肪，可先從日常飲食調整做起，她點名內臟脂肪最怕的5種食物，幫助增加飽足感、穩定進食節奏。
2026-03-27 22:38
演唱會尿急超尷尬！網瘋傳「麻糬抗尿」有用嗎？營養師說清楚
演唱會、看電影最怕中途想上廁所，最近網路流傳「吃麻糬能更耐尿」的說法，引發討論。這個方法到底有沒有根據？聽聽營養師夏子雯怎麼說。
2026-03-26 17:48
別再亂補！營養師公開「全身保養飲食表」這樣吃才有效
每天吃進去的食物，其實都在影響身體不同部位的運作，營養師高敏敏分享，與其盲目進補，不如針對需求精準補充，她也特別整理一份「從頭到腳」的飲食對照，讓日常三餐更有方向。
2026-03-24 21:21
為什麼炸豬排一定配高麗菜？營養師點名關鍵「維生素U」
高麗菜一直是許多人心中的「護胃代表」，像是日式定食旁那一大份高麗菜絲，更是有其搭配理由。營養師夏子雯分享，關鍵就在俗稱「維生素U」的成分，只要吃法抓對，對保養身體很有幫助。
2026-03-20 20:05
一堆人選錯！便當店「滷排骨飯更恐怖」 營養師曝原因：要選炸的
多數人直覺認為滷的比較清淡、油脂較少，應該會是相對健康的選項。不過營養博士岳德政坦言，便當店若要二選一，反而可選炸排骨，因為不少滷排骨其實也是先炸過再滷。文章曝光後，一票網友崩潰直呼，「便當店滷排骨真是恐怖」、長知識了」。
2026-03-20 14:45
草莓怎麼洗才乾淨？3步驟清洗＋營養好處一次看
草莓季一到，酸甜滋味總讓人忍不住多吃幾顆。不過草莓該吃多少、怎麼清洗才安心，其實都有小技巧；營養師高敏敏教你掌握正確份量與處理方式，才能吃得美味又無負擔。
2026-03-19 18:24
