超級食物(superfood)是指那些營養豐富、含有特別高的抗氧化物,甚至可能對某些疾病有預防效果的食物;其中,「十字花科蔬菜」就是許多學者推崇的超級食物。十字花科蔬菜因為植物的花朵像十字架,所以,人們以拉丁名文中的十字架為它命名,常見蔬菜如白菜、甘藍菜、蘿蔔、花椰菜、高麗菜等,種類繁多,也各有各的獨特口味及抗氧化物質。
2026-04-05 10:05
為提升女性健康意識並強化乳癌早期篩檢觀念,台東馬偕紀念醫院於3月推出「女力守護 篩檢行動LADY GO」專案,並於24日上午舉辦乳房保健暨篩檢宣導活動,透過專題講座與病友分享,提升民眾對乳癌防治的重視。
2026-03-24 14:53
一名50多歲的銀行經理,平時因壓力大、愛吃紅肉且極少吃菜,在體檢時赫然發現大腸長了3顆「腺瘤性息肉」,這正是大腸癌的癌前病變。雖然當下已切除,但他仍焦慮地尋求抗癌偏方。沒想到,腎臟科醫師洪永祥僅推薦他多吃「白菜家族」,堅持了3年後,經理再次照大腸鏡,當下讓醫師驚嘆:「大腸變得粉粉嫩嫩,完全沒長東西!」
2026-03-04 11:54
藝人顏正國罹患肺癌過世,許多民眾關心如何預防,也擔心有人明明沒抽菸,為何會罹癌?對此,台北榮總遺傳優生學科主任張家銘今於臉書分享,癌症也可能是身體、心理長期承受壓力引起,因為人體中有「壓力顆粒」,面對壓力會凝聚,但抗壓太久,壓力顆粒無法「散會」,結果反成為癌細胞的窩。
2025-10-09 10:05
每天吃半碗花椰菜,就可以有顯著防癌效果。中國醫藥大學附設醫院放射腫瘤部主治醫師廖志穎在臉書分享,根據國外知名學術平台BMC發表的研究,習慣每天至少吃半碗花椰菜的人,比起不吃者,罹患癌症的風險最多可降低26%,建議用「清蒸」方式料理,可保留較多營養素,也能維持一定口感。
2025-10-03 09:35
為提升民眾對癌症篩檢的重視,新北市政府今(26日)舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」。市長侯友宜表示,市府重視市民朋友健康,推動多項癌症篩檢,呼籲民眾把握機會篩檢,建立「早期發現、及早治療」的觀念,享受健康樂活的人生。
2025-09-26 21:45
英國一項涵蓋超過27萬名民眾的大型研究顯示,居住環境中的綠地多寡,特別是是否擁有私人住宅花園,與肥胖相關癌症的罹患風險有顯著關聯。研究發現,家中周圍若有更多私人庭院或花園,罹患乳癌與子宮癌的機率明顯降低。
2025-07-28 00:01
台灣近來有乳癌年輕化的趨勢,根據衛福部癌症登記報告統計,未滿50歲的年輕型乳癌約占比32%,比歐美比例高,為歐美國家25%的1.28倍。營養師程涵宇就在臉書分享,吃對食物可以避免乳癌找上門,讓身體維持好狀態,有效預防乳癌。
2025-06-07 09:31
《食品科學與營養》最新研究顯示,石榴對預防多種癌症具有顯著效果,其果汁、種子和萃取物擁有抗增殖、抗腫瘤,以及抗發炎的特性,可有效降低癌症發病率20%以上。此外,石榴還被證實對攝護腺癌、膀胱癌、乳癌、皮膚癌、肺癌,以及大腸癌等6種癌症具有預防效果。
2025-04-06 12:43
國民健康署規劃今年9月起擴大公費人類乳突病毒(HPV)疫苗對象,讓國中男生也可以施打。泌尿科醫師指出,持續感染HPV可能導致的疾病,除較為大眾熟知的子宮頸癌之外,包含頭頸癌、陰莖癌、膀胱癌、俗稱菜花的生殖器疣都與HPV有關聯,近來研究也顯示,男性感染HPV可能導致精蟲品質下降,造成受孕過程較為困難,不分男女都要防範HPV感染。
2025-03-05 12:04
罹癌人數一直居高不下!根據衛福部113年統計,每4分2秒就有一人罹癌。對此,營養師高敏敏整理出美國癌症基金會公布的抗癌食材名單,預防勝於治療,一起靠飲食對抗癌細胞!
2025-02-24 14:40
你喜歡吃番茄嗎?其富含茄紅素,具有抗衰老、減少發炎及預防各種慢性病的神奇功效。家醫科醫師李思賢指出,茄紅素為一種強效抗氧化劑,能降低心肌梗塞風險、降血壓、保護神經、對抗糖尿病,甚至能降低罹患「4種癌症」的機率。想要提高茄紅素的攝取與吸收,他激推2吃法,分別是熟食與搭配健康油脂一起吃,更有利於人體吸收。
2024-10-11 10:24
現今健康飲食當道,不少民眾飲食習慣會多以素食為主,甚至是全素。不過也有許多民眾不解,為何都吃素了還罹患與飲食高度相關的大腸癌?
2024-08-22 20:18
台南市府城防癌抗癌健康協會4日在東區崇學國小大禮堂,辦理「2024年度百善孝為先-弘揚孝道三部曲活動」,共有150組家人參與,進行「清淨手足報親恩」、「反哺奉茶養育恩」及「承歡膝下天倫樂」等弘揚孝道三部曲。
2024-05-04 16:18
天氣一冷就想要喝點熱湯,營養師夏子雯提醒,氣溫驟降,不少人喜歡喝熱湯暖身,但若是長期喝燒滾滾的熱湯,小心會提高罹患食道癌的風險,建議喝湯盡量吹涼一點,減低高溫對於食道黏膜的傷害。
2024-03-08 01:23
癌症已連續超過40年都是台灣十大死因之首,不僅罹癌人數日漸增多,就連罹癌年齡層也逐漸下降。營養師谷傳玲就指出,不健康的飲食習慣是癌症的潛在誘發因素,想要遠離癌症威脅,最有效的方式就是從飲食方面來控制,像是以下5類食物平時要少吃。
2024-03-06 06:02
近幾年「超級食物」風潮盛行,許多女星、超模也常透露自己會吃超級食物做成的瘦身餐、健康餐,但有些超級食物對大家來說是比較陌生的食物,讓人不知該怎麼料理才好。營養師谷傳玲就表示,所謂的「超級食物」是能量密度低、營養密度高的食物,基於這個定義,她就分享10種她眼中的超級食物,其中也不乏便宜又常見的食材。
2023-12-09 15:41
台南市府城防癌抗癌健康協會,於母親節前夕13日,在安平國中禮堂辦理百善孝為先弘揚孝道三部曲「清淨手足報親恩」、「反哺奉茶養育恩」及「承歡膝下天倫樂」活動,共有180組報名參加。
2023-05-13 13:53
咖啡可以防癌、預防糖尿病,喝茶有抗氧化、防癌作用,到底該喝哪一種才好?新的研究發現,其實無論是喝咖啡或喝茶,都有延年益壽的作用,愛喝茶的人不必改喝咖啡,愛喝咖啡的人也不必換茶喝,兩者對腦心血管各有好處。
2023-02-05 15:03
多吃蔬菜、水果有助身體健康。醫師表示,若只能推薦一種青菜,「青花菜」絕對是營養冠軍,不僅能改善便祕,還能預防口腔癌和胃癌。
2022-10-24 18:32