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品酒

疫後觀光農業休閒旅遊夯 霧峰農會餐酒會登場

疫後觀光農業休閒旅遊受歡迎,一場美酒加佳餚的「慢漫草地餐酒會」在霧峰農會酒莊浪漫登場,中彰區域觀光聯盟協助霧峰農會結合酒莊酒品與議蘆會館在地美食,9月30日、10月1日晚間舉辦品酒搭美食的餐酒晚宴,遊客在現場音樂演奏浪漫氛圍中,品嚐每一道精緻料理搭配不同的酒品體驗,達到最完美的身心靈享受。

年節歡聚愈喝愈盡興!品酩行家林一峰、小亨利分享「玉山高粱 私心飲酒SOP」

近來因疫情影響,讓不少人得以重新領略台灣的美好風光,今年不妨就以澎湃年菜搭配台灣白酒代表——玉山高粱,迎接嶄新來年,以醇厚柔美的酒香,綿延親友歡聚的溫暖。

品酒菜鳥入門第一課 紅葡萄酒釀造六大步驟

葡萄酒是不少品酒達人的心頭好,紅酒則是最常見的種類,它的紅色其實主要是葡萄皮,剛壓榨出來的葡萄汁其實顏色並不深,比粉紅酒還要淺,所以只有紅、黑葡萄才能釀造出紅酒。要釀出一瓶好的葡萄酒需要6個步驟,分別是去梗、浸漬、發酵、壓榨、乳酸發酵和澄清裝瓶。

喝紅酒時晃酒杯、聞軟木塞 這5種動作洩露你不懂酒還裝懂

其實紅酒不光是飲品,也代表了社會地位,生活品味。所以很多人會假裝自己會喝紅酒,但是懂紅酒的人馬上就能發現這些破綻。在喝酒之前,先看看這幾件關於紅酒的事,不要被別人發現你在不懂裝懂,當一個真正懂酒,品酒的人吧。

一晚喝十幾種酒不是夢!台中葡萄酒鮮飲機紅酒一杯25元

台中又一家餐酒館開幕啦!部落客強生與小吠的Hyper人蔘在《旅遊超爽的!》臉書社團中介紹了這間結合品酒和享用美饌的「Lovewine葡萄酒專賣店&法式餐廳」,還能以25元喝到一杯上好的酒!

直擊!野外露營純飲《黑金龍戰酒》令人陶醉

南投埔里擁有怡人景色,加上環境清幽,是許多愛好露營的朋友,首選的露營基地,只是露營主題越來越多元,有親子營、音樂季露營等等,ETtoday東森新聞雲要帶大家直擊一個非常不一樣的露營活動,那就是結合高粱酒的露營。(採訪撰稿/黃薰逸;攝影剪輯/宋良義;圖/記者宋良義攝,下同)

忙死警察了!遊艇趴開到打起來 2派人1晚打3場

台北市大稻埕碼頭5日晚間發生鬥毆案,誇張的是,2個多小時內又發生2起,還有人被丟信號彈。警方發現,3起案件都起因一場遊艇趴,賓客疑因是否能在遊艇上抽菸問題打了起來,目前警方正持續追查中,避免事端再擴大。

「品酒團團長」開超跑邀女網友喝3種混酒 趁機啪啪啪

一名42歲林姓男子自稱「品酒團團長」,2年前邀女網友「小美」(化名)到住處品酒,對方一連喝了葡萄酒、白蘭地、琴酒,抽雪茄菸後酒醉,卻遭對方乘機性侵得逞!小美隔天發現衣衫不整,嚇壞急叩男友來接回並報警。

簡明葳/酒莊怎麼買-到加州品酒、逛酒莊

常常有人問我,到北加州應該到哪裡玩?除了舊金山知名景點外,兩小時車程外的納帕谷地 Napa Valley以及周邊的 Sonoma County,高低起伏的山巒,一排排綿延不絕的葡萄樹,如果是八到九月造訪,正是葡萄成熟時,綠意盎然、果實累累,絕對是到北加州的必訪之處。

Vivino讓傻瓜變專家 掃一下就知「葡萄酒配什麼最搭」

「挑選一支合宜的葡萄酒」成了一件重要的事,不論是自己睡前小酌助眠、與家人過節慶祝、和另一半共進浪漫燭光晚餐,都會派上用場。現居美國的海尼(Heini Zachariassen)設計了一項叫Vivino的懶人選酒的應用程式(APP),將上百萬瓶葡萄酒依序分類、評比,幫助消費者解決困擾。

「飲酒生活節」門票開賣 聽演唱會喝酒吃肉只花1399元

首年舉辦的「2017飲酒生活節」即將於5/6與5/7登場,集結20個酒類品牌與10間知名餐飲,在台北花博舞蝶館舉辦,並邀請陳昇、彭佳慧等歌手舉辦小型演唱會,若你有邊聽演唱會邊喝酒享受生活的夢想,不妨來體驗這個時刻。

影/「哥喝的不是酒是人生」PAPAGO董座要開酒吧界星巴克

「酒就跟人一樣,都有自己的個性」,研勤科技董事長簡良益愛喝酒,雖然沒成癮,但卻因此喝出了一片天,自蓋釀酒廠之外、開起連鎖酒吧,還有一套自己的品酒經。

有錢94任性!科技董座怨喝不到好酒 砸8500萬蓋酒廠

有錢就是任性!PAPAGO董事長簡良益因為愛酒,乾脆自己蓋酒廠。2001年成立研勤(3632)公司,旗下最知名的產品就是PAPAGO導航系統,近年除了更開拓行車紀錄器、機器人市場外,他還蓋起酒廠、默默布局「啤酒吧台地圖」--精釀啤酒「掌門」,兩年內展七間店,深入每個愛酒人士的心。

想跟歐巴來個「紅酒之吻」!妳需要選酒APP

紅酒之吻真的可以說是《太陽的後裔》最經典的橋段了!劇中宋慧喬拿著紅酒瓶對軍人歐爸宋仲基炫耀:「看起來很想喝齁?」他先冷靜回道:「也不是沒有辦法。」接著就上前親喬妹,這個紅酒之吻讓當時的收視飆高。但紅酒百百種,選哪款來跟歐爸紅酒之吻?就讓選酒APP來幫妳。

飯局「酒怎麼帶?」眉角多 資深記者:最忌喧賓奪主

春節假期年和家人走春,同時也和老朋友敘舊,在各種聚餐中少不了酒助興,如果要喝得盡興、又想喝自己喜歡的,就一定要自己帶酒,但不同場合、遇上不同酒伴,選擇對酒很重要,資深社會記者說,酒不是帶越貴就越好,要看「飯局的目的」、「主角品味」是最重要的兩大考量,千萬不要喧賓奪主。

台北越夜越好玩!5間你不可錯過的風格酒吧

在不夜城台北,幾乎是24小時都有得好玩,從清晨的清粥小菜、古蹟導覽、購物,下午來杯小清新的咖啡、甜點補充能量,晚上各式熱炒、各國美食到夜市小吃感動你每一個味蕾,最後更是藏在夜幕之後的精華,也就是讓人逃離壓力、享受微醺的各類型酒吧

最近卡卡不順嗎?跟「它」一起舞出滑麗人生!

生活一段時間後,是不是感到難過卡關?放眼工作、愛情、家庭三種課題,找不到平衡出口的滋味好煎熬呀!進口酒商發揮創意,拍攝一部有趣的互動廣告影片,男主角特質就像現代人的小縮影,睡眼惺忪地起床,開始一整天制式的 SOP,多個轉折畫面彷彿人生溜滑梯,引起網友們心有戚戚焉。

品嚐德國Riesling高優質白葡萄酒 先認識六個甜度等級

提到德國,除了啤酒,他所生產的白葡萄酒,在葡萄酒界也是赫赫有名,而德國白葡萄酒之所以有名氣,在於Riesling這個葡萄品種。品酒專家表示,德國白葡萄酒依品質可分「日常餐酒」和「優質酒」兩類,其中優質酒裡還有「高級優質酒」類別,而「高級優質酒」依葡萄含糖程度,從低到高分為六個等級。

匯集5大經典酒種!酒魂今年這檔必買 百家廠商齊聚乾杯

今年全台最具規模的酒展來了!由展昭國際所主辦的「2016台北國際酒展」於11/18(五)〜11/21(一),在南港展覽館盛大登場,這場展覽將匯集5大經典酒種,包含葡萄酒、清酒、啤酒、威士忌、烈酒等,更有指標性大廠指定參展,絕對讓擁有酒魂的你買到夢寐以求酒款。

淋水就能降溫 冷卻陶瓷讓你品酒不走味

品飲一杯美酒,「溫度」是影響風味的關鍵要素之一,為了讓酒維持在最佳適飲溫度,芬蘭新創設計品牌MAGISSO推出無滴冷卻陶系列酒器,其最大特色是採用可快速吸水降溫的冷卻陶瓷,只要浸泡或沖淋冷水約60秒,就能夠讓美酒長時間保持適合飲用的低溫口感。

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