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冬蔭功

「泰」好吃啦!聯合國認證「冬蔭功」列入非物質文化遺產

泰國經典美食冬蔭功(Tom Yum Kung)正式被聯合國教科文組織(UNESCO)列入人類非物質文化遺產名錄,這項榮譽使冬蔭功成為泰國繼潑水節(Songkran)、箜面具舞(Khon)、諾拉舞(Nora)及泰式傳統按摩(Nuadthai)後,第5項獲此殊榮的文化遺產。該決議於4日,在巴拉圭亞松森的第19屆非物質文化遺產政府間委員會會議中通過。

是不是瘋了!台灣人「喝冬蔭功」震驚泰國人 正確吃法曝光

原來冬蔭功不是拿來喝的!美食粉專「食貨誌fb辦事處」日前發文分享,泰國人覺得台灣最不可思議的幾項飲食行為,包括喝冬蔭功湯、吃臭榴槤等;而話題也掀起熱議,不少人驚呆直呼,「難怪在泰國的冬蔭功濃得像奶昔。」

夜色唯美清邁湖畔餐廳 品嚐椰香濃郁的道地泰式酸辣湯

想到泰式料理不能不提到冬蔭功(泰式酸辣湯),然而來到清邁旅行超多次,終於在北方的湖畔餐廳吃到了最令人魂牽夢縈的冬蔭功,自此每次回到清邁一定要來到湖畔餐廳大快朵頤一番。

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