餐飲
雞農也開罵！批「加蛋＋20」民眾氣到不吃蛋 籲餐飲和通路降價
國內蛋價創近3年新低，繼農業部長陳駿季、台北市蛋商公會呼籲餐飲小吃店和通路業者同步降價後，中華民國養雞協會今天也喊話，消費端業者應一起降價，才能帶動買氣。養雞協會蛋雞組組長黃榮珍批評，「蛋價一直降，早餐店加蛋還要20元，難怪民眾氣到不吃蛋」，呼籲相關業者降價帶動買氣。
2024-06-12 13:32
瓦城、漢來美食5月營收寫同期新高 乾杯下半年要開7家店
5月迎來母親節聚餐需求，帶動瓦城（2729）營收年增逾8％、漢來美食（1268）營收年增16％，皆寫下同期新高；也推升乾杯（1269）台灣事業營收維持成長態勢。
2024-06-12 09:00
築間5月營收月增1成 雙品牌插旗香港打造「築間一條街」
築間（7723）今（7）日公告5月營收，受惠旗下餐飲品牌展新店，以及母親節檔期優惠活動，5月合併營收為4.8億元，月增10.87％、年增2.03％；累計前5月合併營收為23.78億元，年增1.25%。此外，築間雙品牌插旗香港旺角，打造築間一條街，下半年更要前進日本，海內外版圖持續擴大。
2024-06-07 17:15
健康養生帶動餐飲商機 華醫開辦健身餐盒製作班及手作烘焙技能訓練班
現代人追求健康養生，對日常飲食也格外重視，連帶帶動健康飲食的商機，因應這股飲食潮流，中華醫事科技大學開辦健身餐盒製作班及手作烘焙技能訓練班，6日起受理報名，歡迎有興趣學習第二專長、開創職業第二春的民眾踴躍報名參加。
2024-06-06 11:01
AI點餐機幫「張忠謀愛店」業績翻倍！佳世達：外籍旅客從此不害怕
AI模型百花齊放，如何進一步落地應用，建立使用族群、擴大市場規模，是企業眼下的指標課題。對此，明基佳世達集團旗下拍檔科技轉投資子公司WiXtar星益欣，5日在台北國際電腦展（COMPUTEX）上正式發表全球首台AI自助點餐機，完全可以解決「外籍旅客語言上的不便」，幫助飯店及餐廳搶食旅遊大餅。
2024-06-05 18:39
最高現省1600元！台北萬豪Semi-Buffet推「主餐1+1」優惠
繼520推出的身分證對對碰活動後，即日起至6月26日，台北萬豪酒店Garden Kitchen再推出「主餐1+1」優惠，周一至周三午間餐期，雙人同行，一人點選任一主餐，另一位僅需點用自助吧，即免費贈送同等價值主餐1份，最高現省1600元。
2024-06-04 18:26
寒舍推住房餐飲專案刺激下半年獲利 全年展望樂觀
寒舍（2739）今（30）日召開股東會，由董事長蔡伯翰主持，展望後市，隨著近日兩岸旅遊開放消息面激勵、國際航班增加的利多商機，加上內需餐飲消費持續升溫，集團旗下各飯店積極推出多元的住房與餐飲專案來增加下半年的獲利動能，對於2024年營運穩健成長持審慎樂觀的態度。
2024-05-30 13:46
SOGO大巨蛋14間餐廳初開箱 5／30開幕號召帶萌寵、小孩一起來
由SOGO經營的台北市區內最大賣場「遠東Garden City」，今（5／29）公布首區餐飲14間餐廳內容，南北面各有7間餐廳，其中北面餐廳與松菸文創園區接壤，擁有花園綠意，且餐飲以全客層與寵物為主打，歡迎有毛孩的飼主跟小孩家庭一起吃飯，強調與信義區完全不同的生活、購物氛圍，預計5／30正式對外開幕。
2024-05-29 12:53
遠百信義餐廳又出事！他吃朱記餡餅「豬肉生到發亮」衛生局要查
百貨美食又傳出包！有民眾在網路爆料，昨日於遠百信義A13店的朱記餡餅粥店購買豬肉餡餅，吃了驚見內餡竟然還是生的，而且後續還出現肚子不舒服、發燒等症狀。北市衛生局今日表示，將派員前往稽查，瞭解業者是否違反食品良好衛生規範以及產品責任險等狀況，如果違反規定且限期未改，最高可處2億元罰鍰。
2024-05-25 11:59
台南佳里塑膠廠大火 奇美餐車、慈濟提供餐點幫消防員打氣
台南市佳里區海澄里萊芉寮塑膠製造業工廠，13日晚上發生火警，現場因有大量塑膠物品及塑膠原料，火勢燃燒猛烈，廠房近3000平方公尺陷入火海，輻射熱很高，火勢雖在14日凌晨0時50分控制，但截至上午8時火勢尚未撲滅，為補充打火兄弟體力，奇美食品與慈濟志工出動餐車到場，提供熱飲、餐點為消防人員加油。
2024-05-14 10:26
苗栗麵店「非熟客禁帶兒童」 他抱孩遭拒怒批：超惡劣！網挺店家
許多餐廳會列出用餐規定，希望客人可以遵守，苗栗有間麵店禁止客人帶小孩，只接待熟客的小孩，就有民眾在Google評論留下一星，抱著小孩到店門口，結果老闆直接「用力甩門」說不接待小孩，怒批店家「真的超惡劣」。不過店家也沒在客氣，「公告不看清楚就過來，我不爽接待奧客是我的自由」。
2024-04-24 16:11
月薪最高67K！ 北市13家企業徵才一次看
台北市就業務服處所屬各就服站將於113年4月22日至25日邀集13家旅宿餐飲、門市零售、支援服務及長照服務等企業辦理現場徵才活動，共釋出562個工作機會，歡迎社會新鮮人、準備求職或轉職、銀髮族及二度就業需求的民眾，親自至北市各就業服務站參加現場徵才。
2024-04-21 13:34
母親節吃大餐！新天地推海陸桌菜 《匠極緻鍋物》龍蝦免費升級帝王蟹
母親節即將到來，犒賞媽媽吃大餐，還沒訂餐廳的話動作要快！宴會龍頭新天地餐飲集團推出母親節御膳盛宴，只要7888元起就能吃帝王蟹、龍蝦、海石斑、花膠、鮑魚、蹄膀等頂級食材；旗下鍋物品牌《匠極緻鍋物》5月份推出「感蟹媽媽」龍蝦免費升級帝王蟹活動，要幫媽媽大補膠原蛋白之外，也要搶攻高達500億元的市場大餅。
2024-04-18 23:09
台南潮流聖地「被搞臭」 海安路800公尺擠4家螺獅粉
在社群、團購店爆紅的「螺螄粉」，又臭又香又辣的滋味，讓人吃完無限回味。現在也有愈來愈多家店家專賣螺螄粉，吸引年輕人搶嚐鮮。台南海安路是台南潮流聖地，短短800公尺就有4家螺螄粉店，信義房屋專家表示，年輕人接受度高，新品牌搶進駐。
2024-04-10 12:17
以為蒜頭！新莊知名燒臘店「吃到咬過的口香糖」 店家回應了
一名女網友昨（8）日晚間到新莊知名燒臘店外帶晚餐，怎料回家享用時，竟吃到咬過的口香糖，氣得直接聯絡店家，無奈她連打86通都是忙線中，只好將證據拍照，並打1999通報，而身為死忠客的他們也失望不已，直呼「最衰、最噁的事被我們遇到！」對此，店家表示，作業時都有戴口罩，會積極聯絡客人，做進一步了解，也會負起責任。
2024-04-09 10:50
台南稽查供應粿條、河粉餐飲 4家不合格限期改善
近期寶林茶室餐廳爆發食品中毒事件引起各界關注，台南市衛生局29日派員前往台南市供應粿條及河粉類之餐飲業者4家進行查核，4家業者現場均未能出具健康檢查報告，已令業者限期改善。
2024-03-30 14:55
忠泰集團鐵板私廚開放一般民眾預訂 充滿泰式風格春季菜色曝光
忠泰集團近年積極布局餐飲市場，除了DOMANI系列的義式餐廳、餐酒館、露台餐車之外，其實早在2021年還低調開設了預約制的鐵板私廚「D+ by DOMANI」，原本僅提供VIP熟客用餐，近期集團決定開放一般民眾預訂，讓其他饕客也能品嚐到美味料理。
2024-03-28 18:11
中和環球迎日本超人氣漢堡排「嘉」全台首店！ 4月下旬登場
以餐飲與親子見長的環球購物中心，在迎來橋村炸雞一號店後，再引進日本超人氣漢堡排「嘉」（Hamburg YOSHI）全台首店，被稱為當地三大漢堡排之一的「嘉」，以炭火漢堡排為特色，每日新鮮現做加上焦香的口感，不僅風靡日本民眾，連觀光客都排長龍去體驗，現在免飛日本也吃得到，預計4月下旬在新北中和正式開幕。
2024-03-21 19:04
中部獨家！旭集進駐台中大遠百 比肩鼎泰豐做兩大餐飲頭牌
遠百近期話題不少，台中店香奈兒旗艦店改裝已經完成，3／8開始對外試營運，同時間愛馬仕也進入改裝期，也將擴大櫃位，與香奈兒形成兩大百貨門面，預計明年登場，而明年初日式精緻吃到飽「旭集」也將到位，屆時業績將與鼎泰豐比肩，成為館內兩大餐飲頭牌。板橋大遠百則預計改裝4層樓面，餐飲將擴大200坪，目前確定「小福利火鍋」將進駐。
2024-03-19 16:32
SOGO大巨蛋首波5月登場 微風廣場迎13年美食街大改裝備戰
SOGO大巨蛋首波14間餐飲即將在今年5月登場，隨松菸文創園區與大巨蛋圍籬拆除，形成較為完整的「松菸聚落」之後，周末假日前往的人潮越來越多，近期東區話題不歇，除微風廣場迎來13年的最大改裝，引進新餐飲與品牌之外，SOGO敦化館也迎來新品牌，加上大創旗下Standard Products旗艦店，看來東區越來越好玩了。
2024-03-19 10:02
