濾掛式咖啡
加護病房忙翻！護理師想提神「咖啡泡半小時」神展開 超多人都犯過傻
一名護理師在加護病房值班，忙碌且高壓的環境下，讓她每天都得來杯熱咖啡提神，日前她嘗試喝濾掛式咖啡，怎料不論味道、顏色都異常地淡，第二次她學聰明，泡上半小時，結果瞬間被朋友突破盲點。
2019-07-27 17:17
濾掛式咖啡「不織布」含濕強劑？專家分析沖泡過濾袋材質
2016年9月16日，腎臟科醫師江守山於Facebook公開表示「濾掛式咖啡通常是用紙做包裝，在熱水的沖泡下，紙居然沒有破掉，主要原因是這張紙加了濕強劑」，並強調濕強劑如聚酰胺環氧氯丙烷（Polyamide Epichlorohydrin,PAE），本身為2B致癌物，若遇上咖啡中的醇類跟油類，則會把濕強劑的致癌物溶解到咖啡裡。
2016-09-22 07:15
濾掛式咖啡無溼強劑 食藥署「抽驗9濾袋」打臉江守山
腎臟科醫師江守山日前在臉書表示，濾掛式咖啡之紙袋會添加溼強劑來避免遭熱水沖破，還提到咖啡中醇類與油類會加速溼強劑的致癌物溶解至咖啡中，引起民眾對濾掛式咖啡之疑慮。食藥署近日針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗，結果顯示所有濾袋皆為複合型不織布材質，並非紙類，不織布材質強韌，無須添加溼強劑。
2016-09-21 17:48
濾掛咖啡濕強劑易致癌？醫：沖泡1至2分鐘不用太擔心
現在咖啡隨手可得，不管是便利商店、咖啡店都可以買到，也有許多人自己煮泡或使用「濾掛式咖啡」。近日網路流傳濾掛式咖啡添加「濕強劑」容易致癌，造成許多民眾擔憂自己喝進多少毒。對此，衛福部南投醫院呼籲民眾勿恐慌，目前尚無足夠證據佐證該說法，若民眾擔心，可現磨咖啡再使用傳統濾紙沖泡。
2016-09-20 22:15
稱濾掛式咖啡致癌遭打臉...江守山被踢爆賣「有毒」咖啡
腎臟科醫師江守山日前於臉書發文指出，濾掛式咖啡加了「濕強劑」，碰到咖啡油脂恐溶致癌物，此則貼文慘遭網友打臉，近日更被踢爆他私下販賣有毒咖啡。此外賣公平貿易咖啡的生態綠更在臉書批評，濾掛式咖啡恐致癌的說法是子虛烏有的栽贓，此種製造消費者恐慌的手段恐玷汙白袍光環。
2016-09-19 11:30
「濾掛式咖啡」溶出致癌物？食藥署：會盡快做模擬試驗
方便的濾掛式咖啡有毒？腎臟科醫師江守山時常在臉書發表食安言論，日前他PO文指出濾掛式咖啡包裝含有「濕強劑」，只要經過熱水沖泡就有可能會溶出致癌物。對此，食藥署食品組簡任技正鄭維智指出，「濕強劑」是結構穩定性強的高分子聚合物，且沖泡最多5分鐘，又是一次性使用，並沒有問題，民眾無須恐慌。
2016-09-19 10:57
非洲馬拉威濾掛式咖啡新上市 這味「非」比尋常
今年夏天甫上市，便締造了倍數成長的濾掛式咖啡奇蹟！桔揚公司總經理周文裕低調表示，引進非洲馬拉威咖啡必須依賴洞悉市場的敏銳分析，他指出，台灣第一包濾掛式包裝的咖啡就是他引進的，而今秋持續藉著靈活的定價策略（8公克6入/95元），迅速在全聯、頂好等通路竄紅。
2014-10-17 18:49
