遙遠太空人也要歡度佳節 米其林耶誕奢華大餐升空啦

國際中心／綜合報導

好像有點貼心？為了讓太空人也能歡度耶誕佳節，米其林星級大廚無不使出渾身解數，競相創作精美的聖誕大餐；如今，倫敦名廚布魯門塔(Heston Blumenthal)也加入陣容，並進行一項重要任務：為人在國際太空站ISS的太空人皮克(Tim Peake)，製作6個月份的美食。

▲太空人示意圖，與本新聞無關。(圖／取自網路)

《法新社》報導，皮克是首位登上ISS太空站的英國太空人，他的任務從這個月中展開，派駐期間達6個月，布魯門塔則為他準備聖誕和新年大餐，其中有多種家鄉料理，讓皮克得以一解思鄉之情。報導還指出，布魯門塔製作的料理包括耶誕節布丁，另外還有異國美食、泰式雞肉咖哩、阿拉斯加鮭魚，菜單上甚至還有週日烤肉。

以科學手法創作聞名的布魯門塔說，他最大的挑戰，是要做出無重力卻相當美味的食物，因為太空人吃的東西大多是乾燥冷凍、脫水，以及電熱處理過的東西。他也表示：「能參與太空界 & 料理界歷史性的一刻，讓我的內心充滿驕傲；想像一下，如果你告訴一個小男孩，長大後他可為太空人創作美食、讓他們在外太空盡情享用，這是我想都不敢想的事情！」