銅葉綠素鈉
想驗銅葉綠素無處去 綠委批：衛福部未公定檢驗方式
食品添加銅葉綠素引起民眾人心惶惶，衛福部日前雖宣稱已開發出可辨別食油中的銅葉綠素，是天然存在或額外添加的檢驗方式，但民進黨立委何欣純13日召開記者會指出，針對其餘食品是否含銅葉綠素，衛福部至今仍未公告檢驗方法，造成60幾家受政府認證的民間檢驗單位無法接受業者或民眾請託查驗，業者想檢驗自清卻求助無門，生意一落千丈。
2013-11-13 12:17
「銅葉綠素鈉」2天中3鏢 統一超：罰代工廠
統一生機才被查出用「銅葉綠素鈉」卻標示「天然葉綠素」，12日再被爆出統一超7-ELEVEN（7-11）2012年賣過、目前已無販售的抹茶涼麵也有不該含的銅葉綠素鈉，由於事關商譽損失，已要求代工廠提出說明並祭出罰則。7-ELEVEN表示，已要求代工廠「陸仕」提出說明解釋，並將祭出罰則。
2013-11-13 00:04
2天中3鏢 統一超商抹茶涼麵也含銅葉綠素納
衛生福利部食品管理署12日召開記者會，首度公開新的「銅葉綠素鈉」進口商億元，億元轉售「銅葉綠素鈉」給下游廠商時，有5家不符合使用規定，包括尚宏的粉圓、洺輝的魚板、蘭揚的濕海帶、新城國際的濕海帶、以及陸仕公司 (愛麵族)製造的涼麵，目前都下架回收，其中，陸仕公司曾經幫7-11代工抹茶涼麵。
2013-11-12 21:54
標榜天然卻用銅葉綠素納！統一聖德科斯4款精力湯下架
統一的聖德科斯販售的四款精力湯，包括明日葉精力湯、初乳蛋白精力湯、久司酵素精力湯及膠原蛋白精力湯，被發現標示天然葉綠素，卻使用「銅葉綠素鈉」。目前四款產品已經下架，桃園縣衛生局也開罰20萬元。
2013-11-11 21:39
喜年來蛋捲買「銅葉綠素鈉」 衛生局稽查：合法使用
台北市統園公司進口「銅葉綠素鈉」等5款葉綠色素產品，轉售給28家下游廠商，其中也包括喜年來南投廠。南投縣衛生局緊急稽查，初步認為「銅葉綠素鈉」是合法用於產品中，為求謹慎，將持續比對使用量及實際用途，並追查有無流向其他食品業者。
2013-11-09 14:41
銅葉綠素鈉標成「葉綠素」 比菲多主動下架回收
統一「飲冰室茶集綠奶茶」和波蜜出產的「抹茶綠奶茶」，加上比菲多公司旗下推出的「抹茶好朋友」和「綠茶多酚」都合法添加「銅葉綠素鈉」，卻誤標成「葉綠素」。比菲多發出8日下午聲明，願意主動下架回收；不過，從12月1號開始，如果成分表仍只寫「葉綠素」，衛福部就會依標示不實開罰。
2013-11-08 21:51
經濟部：撤銷興霖4款麵條GMP認證資格
經濟部工業局8日下午宣布，撤銷興霖食品公司包括菠菜麵、家樂福菠菜麵、蔬菜拉麵、純麵煮意菠菜拉麵等4項產品的食品GMP認證資格，以及認證標誌使用權。
2013-11-08 14:39
五木公開生產線！產品標榜純天然 業者：研磨粉混合
蔬菜麵添加葉綠素想著色，卻是「銅葉綠素」，現在五木拉麵的各種品項來源，真的如同廣告所言，都是純天然嗎？業者公開廠房拍攝製作過程，還包括雞蛋麵和薑黃麵等，業者表示，雞蛋麵所用的，是蛋黃乾燥後磨粉而成，各種品項的真偽，也被外界拿放大鏡一一檢視。
2013-11-08 01:10
讓大家一次搞懂－－銅葉綠素
目前銅葉綠素有兩類，一種是只有以銅離子取代原本鎂離子的葉綠素，稱為油溶性「銅葉綠素- Copper Chlorophyll」，另一種是結構中除了以銅離子取代鎂離子之外，還把結構中的植醇(Phytol)側基拿掉並變成鈉鹽，這稱為水溶性「銅葉綠素鈉- Sodium Copper Chlorophyllin」。
2013-11-08 01:07
慈濟丐幫都中鏢！興霖「銅葉綠素麵」暴增至12種
老字號「五木蔬菜拉麵」驗出違規添加「銅葉綠素鈉」，南投衛生局追查發現，興霖食品公司麵品中加銅葉綠素鈉達12種，其中有8種是代工生產，包含家樂福、大潤發、慈濟、丐幫滷味等蔬菜麵都「中標」。針對未於6日詳實告知所有品項，衛生局將處興霖新台幣3萬元至300萬元罰鍰。
2013-11-08 00:05
問題蔬菜麵暴增9項 興霖：非故意說謊
生產「五木蔬菜拉麵」的興霖公司在麵品添加「銅葉綠素鈉」，7日又被衛生局「揪」出9項蔬菜拉麵違規，家樂福、大潤發、慈濟、丐幫滷味等等，遭質疑刻意隱匿，沒有在第一時間如實告知；興霖澄清，6日沒有公布8家委託代工的麵品有「銅葉綠素鈉」，原因是先得到廠商的同意，絕對沒有故意要說謊。
2013-11-08 00:05
自清！比菲多銅葉綠素直供「大聯製酒」 衛生局證實
衛福部追查國內銅葉綠素流向，發現台灣比菲多發酵公司，2月底曾進口100公斤銅葉綠素，比菲多出面澄清是接受原貿公司委託從英國進口到台灣，報關後直接轉賣大統子公司「大聯製酒」，自己沒有使用銅葉綠素，其中2項產品，是添加合法的「銅葉綠素鈉」。
2013-11-08 00:02
五木拉麵撇清稱被騙 代工8廠商波菜麵全中鏢下架
知名五木拉麵出包，旗下三款拉麵被發現添加「銅葉綠素鈉」，業者強調自己也是受害者，但長期以來，至少56萬箱拉麵被消費者吃下肚，此外，業者下午更坦承，幫各家樂福、頂好、大潤發代工，這些賣場自有品牌的蔬菜麵，也都加入銅葉綠素鈉，不知情消費者吃下肚的數量，更難以估計。
2013-11-07 23:15
追銅葉綠素流向烏龍 佳格「銅葉綠素鈉」受冤
衛生福利部6日指出，佳格等5家業者向2家「銅葉綠素」進口商購買原料，佳格即發表聲明澄清喊冤，桃園縣政府衛生局稽查佳格公司產品後，今天（7日）證實該公司使用的水溶性「銅葉綠素鈉」是可允許的食品添加物，並沒有違規的問題。
2013-11-07 09:18
食藥署：銅葉綠素限類別、含量 可合法添加物
大統油品違法添加銅葉綠素，民眾聽到銅葉綠素就怕，食藥署6日澄清，銅葉綠素及銅葉綠素鈉都是我國及國際規範准許使用的食品添加物，依據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》規定，兩者可作為著色劑添加於產品中，但使用範圍僅限口香糖及泡泡糖膠囊狀、錠狀食品等特定食品，且有限量。
2013-11-07 00:10
比菲多摻銅葉綠素？公司：沒在用全數轉賣給大聯製酒
主打益菌、0脂肪的比菲多驚傳使用銅葉綠素！衛生福利部追查1300公斤的銅葉綠素流向，6日召開記者會公布，比菲多醱酵股份有限公司及金鎬貿易有限公司都有進口銅葉綠素，消息一出，引起社會恐慌；比菲多公司立即發表聲明稿，澄清銅葉綠素全部轉賣給大聯製酒，保證絕對沒有使用在產品。
2013-11-06 22:51
添加銅葉綠素 興霖食品共三款五木拉麵下架
衛福部追查國內進口1300公斤銅葉綠素源頭及流向，發現生產「五木拉麵」廠商興霖食品，旗下「純麵煮意蔬菜拉麵」、「康健麵道菠菜麵」與「五木蔬菜拉麵」3款產品使用「銅葉綠素鈉」，食藥署食品組組長蔡淑貞表示，銅葉綠素鈉不得添加在麵條，因此興霖食品宣布回收並下架，並且停產。
2013-11-06 20:18
