苦苦的
筍子吃起來苦苦的！ 專家傳授「煮滾後換水再煮」撇步
綠竹筍正盛產，也是高纖低熱量的食材，每100公克包含1.7公克的膳食纖維，熱量僅22大卡，不過有些筍子買回家吃起來苦苦的，農糧署表示，是因為「出青」了，只要冷水下鍋「煮滾後換水再煮」直到煮熟就不會苦了。
2022-06-08 14:44
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