為響應低碳經濟,台南市府環保局今年推動「有機質廢棄物回收栽植食用菇藍色經濟計畫」,並與國立曾文農工合作,以咖啡渣及廢樹枝屑作為太空包介質,栽植無農藥且營養豐富的珊瑚菇及木耳,19日舉辦品嚐會。由於栽植成本低於市值標準,未來將大量推廣,可望達到零廢棄,廢物回收再利用的功效。
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