徐志安
【廣編】天然透明Clean Label趨勢 讓你看懂簡單配方
現代人為了食的安心，對於食品的原料、加工，乃至產製過程是否公開透明越來越重視。根據Ingredion的調查顯示，歐洲國家有78%的消費者，重視食品成份標示，更有68%的消費者傾向購買無添加或無人工成份的產品。而崇尚天然、簡單及透明的Clean Label趨勢，讓你看懂「簡單配方」。
2015-11-05 18:45
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