屠宰
25家屠宰場取得HACCP驗證 農業部：持續推動盼提高覆蓋率
為提高國內肉品消費市場衛生安全，農業部自2020年訂定「屠宰場衛生安全管制措施與驗證要點」，已有25家屠宰場取得HACCP驗證，導入屠宰場現代化管理系統。動植物防疫檢疫署表示，目前取得驗證的屠宰場，家禽及豬隻的屠宰量，分別占全國屠宰量的40%及17%，未來會持續推動，確保國人食安問題。
2024-01-29 16:26
豬肉男染毒癮！月入9萬不夠花 運毒被逮悔喊「對不起癌母」
台中市警察局刑大偵一隊去年底查獲1件毒品案，向上溯源得知運毒者是25歲楊姓男子，跟蒐多日發現，楊男原本是從事豬肉屠宰工作，月入8、9萬，但染上吸毒惡習，薪水不夠花，只好放下屠刀，轉行運毒。警方日前在楊嫌帶毒品前往交易途中攔截，搜出市價約9萬元毒品，楊嫌落網後悔恨不已，直說對不起罹癌的母親。
2023-04-22 12:42
嗆GOGORO「騙進來再屠宰」！網媒挨告敗訴...判決要貼30天
一名蔡姓自由評論者在鍊車網、Yahoo新聞等網路平台上，張貼文章直指GOGORO電動車睿能創意公司是「以文字把你騙進來後再屠宰」、「靠關係、靠關說在做生意」，公司對蔡男與「鍊車網」熙輿網路科技公司提告求償1元，要求將所有網路上相關貼文下架，台北地院審後判睿能勝訴，蔡除了須將所有頻論貼文移除，還須將這份法院判決書貼在自家網站上30天。
2022-11-21 14:33
雲林縣肉品市場歷40餘年發展 廠區重建邁向國際標準市場
雲林縣肉品市場於成立於1978年，同時具備豬、牛、羊家畜屠宰線，每年宰殺頭數超過156萬頭，為公營市場毛豬屠宰量前三名，年宰量超過80萬頭豬。雲林縣長張麗善2018年底上任積極催生雲林縣肉品市場整建、提出轉型計畫，目標符合國際標準的現代化畜產冷鏈物流園區，也是全國最早推動市場重建的肉品市場。
2022-09-28 15:52
清明前夕台南查獲違法屠宰 黃偉哲籲市民選購合法屠宰肉品
因應清明節將至，為維護民眾畜禽肉消費安全，台南市長黃偉哲指示台南市違法屠宰聯合查緝小組加強查緝，26日上午查緝小組在新化區查獲1起違法屠宰家禽案件，屠體沒入銷毀並將對違法業者開罰。
2022-03-26 17:05
中部第一家獲HACCP認證屠宰場 和榮意：最好豬肉留給台灣人吃
日本官方規定自去年6月起，非HACCP（屠宰場危害分析重要管制點）屠宰場提供的畜禽肉品均不得進入日本。雲林縣和榮意食品有限公司今年1月成為中部第一家取得HACCP認證之屠宰場，其為結合屠宰、分切等一貫化生產作業均符合HACCP規範，雲林縣長張麗善、農業處長吳芳銘今（28）前日往貼紅榜道喜。
2022-01-28 14:18
跟蹤「3天3夜」逼狗販停車！ 她成功救出600待宰寵物犬
四川一名愛狗人士王小姐上周花了3天3夜，跟蹤一輛載滿600隻狗的可疑貨車，並於11日意外在達州通州區，發現狗販非法藏狗的窩藏地點。最後，王小姐與其他愛狗人士，急忙逼停該車，成功拯救了狗狗們一命。
2021-03-16 14:51
苗栗養狗場成屠宰地獄！ 檢驗證實「毛骨來自犬隻」場主遭罰9萬8
苗栗縣公館鄉某養狗場在10月初驚爆屠宰犬隻！志工鄭又瑋與邵柏虎在第一時間前往現場救援時，發現該處凌亂且充滿各種不尋常的狗毛、骨頭，甚至還有放著烹煮的湯鍋及噴火槍，3具狗屍還散發出濃濃惡臭味，對此，苗栗縣動物保護防疫所調查後則指出，賴姓場主違法屬實，將依法裁處9萬8千元罰鍰。
2020-12-27 18:38
農委會再拋4大農貸優惠！增「海洋漁撈、屠宰場」資格10月上路
農委會農金局今（13日）宣布，為鼓勵青年返鄉從農，協助產業轉型升級，推動農業企業化經營，並結合綠能設施及生物安全等因應未來農產業發展趨勢，將修正4大相關政策性農業專案貸款法規，支應產業發展及升級所需資金需求，預計今年10月上路。
2020-08-13 16:00
剝皮後再切薄片！美甲師店內大膽「分屍」 她PO網驚：全方位店員
美國北卡羅來納州海波恩特（High Point）一間美甲店，驚見店員在店內屠宰鹿肉，驚悚的畫面被前往做美甲的女大生泰勒（Morgan Taylor）拍下。照片po上網引來網友驚呼，已通知當地警方調查。
2019-11-24 17:41
不是整車雞鴨運到台北！ 柯文哲巡家禽市場：現代化市場應是產地屠宰
台北市長柯文哲在臉書當中PO出巡視家禽批發市場的影片，發現「問題比想像中的嚴重」，他主張現代化的市場管理，應該是在產地屠宰冷鏈運送，不是整車運到台北，不人道也不符合成本，但是改變營運模式，卻會導致中南部的就業市場遭受衝擊，這也是台北市唱現代化所要面對的一大難題。
2019-10-22 23:06
生命悲歌！水管插鼻強灌「腫成水球」 殘忍詭辯：幫牛治病
新竹縣1家不肖養殖業者遭民眾檢舉，涉嫌在牛隻進屠宰場前秤重前，強灌牛隻大量的水，以增加牛隻體重，牟取不法暴利，熱心民眾發現，拍下不法業者灌水照片，並向新竹縣家畜防治所舉發，經家畜所人員調查後，發現民眾檢舉內容屬實，日前依《動物保護法》裁罰業者新台幣5萬元，若再犯將加碼到7萬5千元。
2019-04-22 18:36
囂張偷狗集團鐵圈伸進民宅 主人親眼目睹愛犬被拖走…當羊肉賣掉
到底有多沒良心才會做出這種事情？中國廣東地區最近發生誇張的盜賣寵物狗事件，有偷盜集團看上現在羊肉價昂，把腦筋動到別人家的狗，被錄下當著主人面前，用鐵圈勾走民宅內狗狗的畫面，令人不敢相信。
2019-01-12 22:37
俠男攔截可疑貨車救下400汪 等等！裡面怎麼有隻我家的？
大陸四川發生離譜的動保事件，有一名男子攔截一輛滿載狗狗的車子，正準備開到狗肉農場屠宰，赫然驚覺自己的狗也在其中。
2019-01-09 00:33
玉里死鵝驗出首例H5N6亞型病毒 地方中央防堵疫情
台北市野鳥學會日前於玉里鎮拾獲死亡幼鵝1隻，經送檢驗出台灣首例H5N6亞型禽流感病毒，花蓮縣動植物防疫所（以下簡稱防疫所）5日確認拾獲地點座標後，立即啟動「防範家禽流行性感冒緊急應變措施」，6日則與行政院農委會動植物防疫檢疫局視訊，共同討論防疫作為。
2017-02-06 22:09
挪威幼稚園校外教學看「屠宰馴鹿」 5歲童還能動手做
挪威一間幼稚園日前進行校外教學，帶5歲幼童到馴鹿屠宰場參觀，完整目擊宰殺、剝皮等，還安排兒童們將屠宰後的鹿蹄丟棄。相關照片上傳網路後，有部分網友批評此舉不恰當，而園方則表示，此次活動主要教導北歐原住民「薩米人」文化，為國定教材之一，而薩米人的生活與馴鹿息息相關。
2017-01-30 21:10
屠夫持毒被逮 傻問警：什麼時候放我去殺豬
高雄一名41歲吳姓男子從事豬肉屠宰工作，12日晚間7時30分許，他在三民區九如三路與重慶街附近超商門外，因為行跡可疑被警方盤查。吳男聲稱未攜帶證件，面對員警問話言詞閃爍、眼神游移不定，且過程中手腳一直緊張發抖，果然在他的機車座墊下發現香菸盒，內有燈泡型毒品吸食器及殘渣。
2017-01-14 22:24
越南女童愛犬走失 走過狗肉攤驚叫痛哭：「那是花花」
近日在社群網站上瘋傳一張照片，一名越南女童蹲在地上哭紅雙眼、一手觸摸著地上遭屠宰的狗。據了解，這名5歲女童飼養三年的愛狗「花花」意外走丟，幾日後她行經狗肉攤時，看到一隻遭屠宰的狗，正是她走失的愛狗。照片意外被拍下後在社群網站瘋傳，讓網友痛喊「這殘忍的一刻為什麼要讓小女孩承受！」
2015-03-26 23:41
宰殺犬貓惹民怨 農委會稱聯手警政、動保團體查緝
動保團體昨（30）日在立法院召開記者會，現場公布犬隻遭屠宰的照片及影片，血肉模糊的畫面令人怵目驚心。曾多次以身犯險蒐證的動保人士徐滿惠現場看著影片捶心痛哭，隨後語帶哽咽說：「我今天可以做到這樣子，為什麼農委會不能呢？」呼籲政府應有積極作為。
2015-01-31 14:20
農委會證實 南部鵝鴨場爆H5N8、新型H5N2禽流感
農委會今（11）日證實，雲林縣4鵝場、屏東縣1蛋鴨場確定遭到新型H5N2禽流感感染，嘉義縣1種鵝場則是被與韓國株相近的H5N8亞型禽流感感染，將由當地動物防疫機關執行撲殺病進行全場清潔消毒。農委會也強調，雖然這些都是台灣首見的病毒，但都不是人禽共通的傳染病。
2015-01-11 18:03
