周晉澄
廚餘養豬今起禁用！陳吉仲拜託「不能淪陷」 學者：永遠都有風險
非洲豬瘟中央災害應變中心昨天再查獲走私豬肉製品新增2件非洲豬瘟檢驗陽性，累計14件。農委會主委陳吉仲今（1日）再喊話養豬業者不能使用廚餘餵飼豬隻外，全民更要妥善處理廚餘，否則只要有1場畜牧場淪陷，台灣不僅成為疫區，更衝擊相關產業，但學者認為，風險永遠都會有。
2021-09-01 12:15
美國恐怖基因改造！令玉米自己除草 甚至恐使人致癌
電影《阿凡達》(Avatar)中，主角接受基因改造後得以重生，不過這畢竟是虛構的劇情，但在美牛瘦肉精風暴都還沒結束的現在，又有專家站出來，指出美國基因改造食品的問題也很大；由於基因改造技術濫用，已經出現豬混老鼠、玉米會自己殺蟲這些奇奇怪怪的突變物種，人類一旦將他們吃下肚，就可能引發癌症。
2012-03-16 00:01
台大院長周晉澄證實 許天來確實有說「老闆下台後」
前防檢局長許天來的一席「老闆說」，引起了各界關注。當時與會的台大獸醫專門學院院長周晉澄10日證實，在專家會議中，確實有聽到許天來提及「老闆下台後」、「老闆交代」等幾個字，當時感到非常驚訝。
2012-03-11 00:19
牛飼料添加萊克多巴胺 周晉澄：全球僅4國核准
行政院宣布有條件開放美牛進口，不過，台大獸醫專業學院院長周晉澄指出，政府對外宣稱全世界有26個國家，合法使用含有「萊克多巴胺」的飼料，事實上，只有4個國家允許用在「牛」上。他痛批，根本是用錯誤資訊誤導國人。
2012-03-10 11:41
消基會公開信：總統閣下，請不要被農委會蒙蔽了！
對於瘦肉精進口，總統馬英九在召開兩次國安會議後，行政院於5日晚間宣布美牛有條件解禁，並發表「牛豬分離」等十六字政策方向。對此，消基會發出「總統閣下，請不要被農委會蒙蔽了！」公開信，抗議馬英九違背專家會議共識，並懷疑他被農委會主委陳保基給蒙蔽，不然就是欺騙全民。
2012-03-06 17:21
宜蘭瘦肉精論壇：政府應照顧國人健康而非美國人荷包
美牛風波不斷延燒，引發各界恐慌，宜蘭縣4日舉辦「瘦肉精肉品健康風險」論壇，邀請長庚毒物科主任林杰樑、台灣大學公共衛生學院副教授吳焜裕、行政院衛生署食品藥物管理局局長康照洲，以及宜蘭的肉品業者代表與會，台灣大學獸醫專業學院教授周晉澄會後結論表示，貿然開放美牛，勢必對農業和國人安全造成衝擊，政府應優先照顧台灣人的健康而不是美國人的荷包。
2012-03-05 06:50
培林肉品吞下肚 哺餵母乳恐危害嬰幼兒
即使政府跨部會多次召開美牛會議，甚至在3天內舉行2次國安會議，看似動作頻頻，卻始終無法向國人針對美牛肉品的食用安全徹底釋疑。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑4日強調，民眾固然不需要聞美牛色變，但仍建議孕婦與罹患心血管疾病者應避免，他進一步解釋，由於18個月以下的嬰幼兒無法代謝萊克多巴胺，若經由母乳哺育或從食物中攝取，可能造成危害。
2012-03-05 04:38
全球僅29國禁瘦肉精? 陳冲說法被外交部網站打槍
近日開放瘦肉精的議題持續發燒，行政院長陳冲強調，全球僅只有29國禁用萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)，不過外交部網站卻說有160個國家禁用，同樣都是官方資料，但數據卻是相差十萬八千里。有專家批評，政府用錯誤的資訊誤導民眾，讓民眾以為開放瘦肉精是世界趨勢。
2012-03-01 11:45
美牛爭議 AIT：民進黨執政時認定萊克多巴胺是安全
美國在台協會發言人萬德福（Christopher Kavanagh）22日表示，食品安全標準應建立在科學證據上，殘留有萊克多巴胺（Ractopamine，瘦肉精的一種）的肉品經科學確認是安全的，歐盟、中國大陸是基於「非科學性」因素，不接受萊克多巴胺；他還說，「2007年的時候、民進黨執政的時候，那時候政府決定萊克多巴胺是安全的。」科學標準才是最重要的，這是AIT一貫立場。
2012-02-22 14:36
美牛會議不公開等同黑箱作業 周晉澄憤而離席
農委會21日召開第二次美牛跨部會小組會議，首次應邀諮詢的台大獸醫系教授周晉澄為避免黑箱作業的質疑聲浪，會中要求資訊公開，並開放外界進場旁聽，農委會主委暨會議主席陳保基以「不方便」為由拒絕，周晉澄當下憤而退席，轉至場外發表意見，而場外同時另有民間團體結集抗議政府打算開放使用瘦肉精。
2012-02-21 23:32
要求美牛會議公開被拒 周晉澄憤而離席
第二次美牛專家會議21日上午召開，原本邀請了16位專家學者參與討論，但後來只有11位出席。其中，與會學者台大獸醫專業學院院長周晉澄主張會議應該公開「逐字稿」；不過，待農委會主委陳保基詢問其他專家的意見時，其他專家都不同意，周晉澄最後憤而離席。
2012-02-21 16:12
反美牛 主婦聯盟：證明林書豪吃瘦肉精長大即開放
消基會和主婦聯盟等7大民間團體20日發表聯合聲明，拒絕問題美牛侵門踏戶。記者會上主婦聯盟董事長陳曼麗表示，中國醫大附設醫院感染科醫師王任賢先前提出，「林書豪是吃了美牛才能打NBA、台灣人沒吃才打不了。」如果能證明他是吃瘦肉精長大，願意同意開放；她還說，其實美牛分成餵與不餵瘦肉精兩種，根本沒有人知道林是吃那一種。
2012-02-20 17:48
豬農、專家要求退出會議 王任賢：一定出席到底
美牛跨部會技術諮詢小組21日將召開第二度會議，針對中國醫大附設醫院感染科醫師王任賢先前提出，林書豪吃美牛才可以進NBA的說法，主婦聯盟、養豬協會和與會的學者、醫生均要求撤換他。對此，王表示，如果外界硬要他退出，一定出席到底。
2012-02-20 11:39
