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印度咖哩

印度「2品牌咖哩調味料」檢出致癌物!食藥署:台灣沒輸入問題批號

印度品牌(MDH)的咖哩調味香料驗出致癌物「環氧乙烷」,香港與新加坡食物安全單位近日都發出食物警告,由於台灣也有該品牌的咖哩調味香料進口,食藥署今也緊急發布國際食品通報,所幸經過確認,台灣並未輸入檢出環氧乙烷的批號產品。

台中咖哩控必收藏TOP6!「油條沾咖哩」新奇吃法 用老母雞高湯提香

深藏咖哩魂的你,想嘗試別具特色的咖哩卻不知從何找起?此篇推薦台中必收藏的TOP6咖哩專賣店,無論是香甜回甘的湯咖哩,還是道地的印度香料咖哩,總有一種能滿足你挑剔的咖哩心!

全台咖哩TOP 10!整隻波斯頓龍蝦好浮誇、冠軍號稱杏子豬排平民版

香濃咖哩人人愛!一次收錄浮誇系、質感系、起司系咖哩,趕快分享給愛吃咖哩的朋友!

蔡英文最愛料理曝光!新南向動畫解謎「印度點不到咖哩飯」真相

印度其實點不到「咖哩飯」!文化總會再度攜手「臺灣吧」,費時半年打造全新一季新南向動畫《黑啤南亞飛》系列影片三部曲,其中二部曲「印度咖哩太好吃」說出在印度其實沒有「咖哩」,而是稱呼為「Masala」,另也透露蔡英文總統最愛的印度菜是鷹嘴豆馬薩拉,尤其印度奶茶更是她當年在印度旅行時最美好的回憶。

免出國就能吃!板橋隱藏版印度大餐 邪惡風味烤雞腿老饕最愛

超道地的印度咖哩美食,隱身在板橋的大食代美食街,由印度老闆ANDY所開,鹹香入味的印度料理,光看就令人口水直流。美味的印度烤餅搭配咖哩醬更是一口入魂,印度風味烤雞腿肉香氣四溢、口感豐富,憑藉中等價味就能吃到超道地印度美食,真的非常划算。

吃得到印度風味!嘉義復古風咖哩店 加了炒蛤蜊鮮甜超下飯

嘉義美食好多,近期嘉義吹起咖哩風熱潮,萍子推薦盛食咖哩店chengshihcurry,主打多款印度咖哩風味,烤餅除了原味、蒜香、起司烤餅,還有限定的巧克力烤餅,烤餅沾著咖哩吃是這裡一大特色吃法,外皮酥脆、內層鬆厚柔軟的烤餅,越嚼越香,沾著咖哩吃更是天生絕配。

「辣」得淋漓盡致!印度咖哩挑戰味蕾極限

這次要介紹的新加坡美食,是一間超特別位在小印度的印度咖哩Lagnaa,一般的印度咖哩除了香料比較厚重之外,"辣"也是印度料理獨特的風味之一,然而這間印度料理店卻是讓"辣"的特色發揮到淋漓盡致,且看這間Lagnaa印度料理的特色為何吧!

英國最愛外國菜 廣州炒麵擠下印度咖哩

中式熱炒不僅日趨盛行,也越來越國際化。根據《英國美食頻道》(Food Network UK)調查,其中「廣州炒麵」榮登英國民眾最愛外國菜的第1名,且前10道入榜的菜色中,有6道都是中國菜。

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