公衛標章
愛吃海鮮要注意 美研究：恐增加攝入「永久化學物」風險
美國達特茅斯學院（Dartmouth College）一項研究發現，經常食用海鮮可能增加接觸「全氟／多氟烷基物質」（PFAS）的風險，此風險長期以來都被顯著低估，如今迫切需要修訂公衛標章，確立人們能夠安全食用的海鮮量。此研究被發表在期刊《暴露與健康》（Exposure and Health）。
2024-04-17 16:49
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