世界豆類日
世界豆類日 新北推薦惜食餐廳嚐豆料理
每年2月10日是「世界豆類日」，豆類富含膳食纖維和植物性蛋白質，對人體有益，對素食者來說更是不可或缺的蛋白質來源，日常生活中，民眾也經常能接觸到豆類料理。適逢農曆新年，新年新氣象，新北市農業局推薦過年期間或年節過後可嘗試看看惜食店家獨特的豆類料理，不僅美味，更有惜食不浪費的精神。
2024-02-10 20:12
新北響應世界豆類日 農業局推薦創意素豆料理
2月10日是「世界豆類日」，豆類有很高的營養價值，尤其是國人最常接觸的黃豆，富有植物性蛋白質。新北市政府農業局在世界豆類日要與市民朋友分享惜食分享餐廳「原粹蔬食作」，是1間創意素食料理餐廳，秉持「粹取食材原味」的理念，翻轉傳統素食使用許多加工素料的印象。
2023-02-10 00:02
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