嚇呆!請台北友吃蕃茄端「4合1沾醬」 網友推:道地南部味

▲南部美食!番茄配上4合1沾醬,網友大讚是極品美味。(圖/翻攝爆廢公社)

網搜小組/綜合報導

台灣是享譽全球的美食王國,中西料理在地生根後,更衍伸出許多獨門知法,加上南北口味大不同,聊起自己最愛的吃法,總不免掀起一波論戰!就有台南網友帶作客的台北人品嘗最在地的美食,一盤牛番茄配上「神秘沾醬」,沒想到嚇壞對方。

黃姓網友12日在「爆廢公社」貼出一張照片,表示有位台北朋友到台南找他玩,他決定找在地人會吃的水果「牛番茄」。不料,台北友人一看到旁邊的沾醬,心中滿是懷疑,臉上更充滿尷尬之情,嘴上說「還是吃原味的好」。他相當納悶,吃番茄配上「薑泥、甘草、白糖、醬油(膏)」4合1沾醬,可是南部有名的吃法,「奇怪嗎,各位覺得?」

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照片貼上網,吸引大批網友熱烈討論,許多南部人直說這是人間美味,「旗津就是這樣賣啊 生意很好欸」、「這太好吃了」、「無法接受覺得甜的就是甜的,加鹹料有點怪」、「南部必吃」、「只吃過一次,很想念」、「我媽都自己用超喜歡那個味道」、「在高雄待四年,依然吃不習慣」、「北部人表示沒吃過」、「好吃,覺得很酷!所以去臺南特地吃這個」。

還有些網友分享自己的特殊吃法,一種番茄、多種享受,「沾蒜蓉醬比較好吃」、「如果加鹽的我都拌雞蛋吃」、「我比較愛原味+酸梅粉」、「配地瓜吃,棒」、「我們是醬油膏加甘草粉跟薑末」。

▼番茄營養價值高,若煮過再吃還能增加體內對抗氧化物的吸收。(圖/取自LibreStock網路)

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