媽媽寶寶／技巧攝食‧緩解孕吐

文／洪郁鈞 採訪諮詢／美國NTA認證自然醫學營養治療師賴宇凡　攝影‧化妝髮型／班尼頓廣告風格寫真　參考資料／《瘦孕、順產、讓寶寶吃贏在起跑點：自然醫學營養治療師的懷孕生產育兒指南》如果出版　

懷孕的辛苦來自於孕期不適症狀的發生，而其中又以懷孕初期的孕吐，讓孕媽咪不堪其擾，原來，孕媽咪只要透過適當的飲食調整與營養補充，就能讓難受的孕吐不再發生。

孕吐，英文又稱morning sickness（清晨的疾病），因為皮質醇的分泌在清晨時會達到最高量，腎上腺若失衡，清晨所分泌的皮質醇量就不足夠，因而導致胃泌素的分泌跟著失衡，造成胃酸過多，這也是為什麼孕媽咪在清晨時最容易感到噁心想吐的原因。此外，由於胃泌素的分泌是由想到食物、看到食物與聞到食物時所啟動，因此腎上腺失衡的孕媽咪只要一想到食物、看到食物與聞到食物就會啟動胃泌素，使胃酸分泌而造成孕媽咪嘔吐的反應。



停止孕吐的攝食技巧
想吐時先喝骨頭湯

當孕媽咪因為胃酸過多感到反胃時，清晨與睡前一碗溫熱帶好鹽的骨頭湯（只喝湯不吃肉），能鎮定胃酸，幫助止吐，也能為孕婦帶來比較好的睡眠。骨頭湯中的豐富胺基酸能刺激胰泌素的釋出，讓胃泌素停止釋出，並扼止過多胃酸所造成的孕吐。烹調時，建議在骨頭湯中加入天然好鹽，讓其中豐富的礦物質，直接支援腎上腺的運作，加鹽時，只要依照自己的鹹淡口感，加到讓湯裡的風味盡顯即可。

補充複合式維生素C

人體腎上腺中含有高量的維生素C，能幫助壓力荷爾蒙的合成，搭配維生素P（bioflavonoid）服用，能幫助維生素C在體內被有效吸收利用，維持腎上腺的平衡，建議孕媽咪可按品牌指示服用。



腎上腺失衡的原因

血糖震盪
飲食不均使得血糖上下震盪，讓腎上腺因為必須分泌皮質醇平衡血糖而受到侵襲，導致失衡。例如：如果孕媽咪會孕吐，一吃到肉類就想吐，這時為了避免孕吐，孕媽咪可能會偏食、不吃肉類與油脂，而只吃碳水化合物，進而造成越吃、糖量越高、血糖持續震盪，使腎上腺更失衡，孕吐也越來越嚴重。

壓力過大
生活中的壓力若一直沒有解除，腎上腺就會長期受到影響，最終過度疲倦而失衡。

使用刺激物（如咖啡因、尼古丁等）
咖啡因、尼古丁能直接刺激腎上腺釋出壓力荷爾蒙，用以提升血糖，讓我們提神。但這類刺激物用久了，腎上腺就會因為被過度刺激而疲倦失衡。

睡眠不足
當睡意浮現卻硬撐著不睡時，腎上腺的作用能幫助我們繼續保持清醒，因此，如果長期睡眠不足，腎上腺就會因為加班過度而過勞失衡。



※原文刊載於2015年5月號《媽媽寶寶雜誌》。
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