番紅花
凌宗湧看完小說瘋狂找雜草！花藝大師自曝「植物殺手」真實原因
日本知名作家三浦紫苑最新小說《沒有愛的世界》發行來台，而花藝大師凌宗湧（CNFlower創辦人）表示看了小說之後，開始沈迷於尋覓野生雜草進行盆栽創作，他也自曝家中有大片花園，卻常被太太和兒子嘲笑是「植物殺手」，今（30）日他透露真實想法，指出很多人以為植物好像要活很久才是好的，其實有些植物本來就不可能一直活著，理解適合的環境氣候更重要，更說「人不一定要控制植物」。
2020-04-30 18:22
咖哩控必看！最珍貴「番紅花」能對抗憂鬱…揭5種健康黃金辛香料
咖哩料理可說是亞洲的特色美食，它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道，不僅能帶來味覺上的刺激和滿足，其健康好處更是不容小看。儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩，但食材仍是大同小異，像是薑黃(Turmeric)、小茴香(Cumin)、辣椒素(Capsaicin)等等，以下將介紹造就咖哩的5個黃金要素，快邀請家人朋友一起品嘗這暖暖又健康的滋味吧！
2020-03-17 11:29
《必比登推介》番紅花再得米其林！12年屹立天母巷弄平日也客滿
台北天母的餐廳一間間結束營業，而隱藏在巷弄之中的「番紅花印度美饌」不但12年來屹立不搖，還二度入選《米其林指南》！去年曾獲米其林餐盤推薦，今年再次入選《必比登推介》的行列，主廚們和所有工作夥伴都感到榮耀，不過他們沒有因此得意忘形，店長Chris和員工們以平常心穩重地服務每位顧客，而3位來自印度的主廚從開店離鄉至今12年，抱著「知天命、盡本份」的態度，他們說這人生觀在印度稱為「shanti shanti（平和、平靜）」，活在當下，以輕鬆而不過度急躁的心態面對自己的工作，自然能維持品質。
2019-03-29 22:18
紅花不冤？醫：華妃的墮胎藥其實還可以美容
但是凡用藥都有功效與禁忌，用的好則為良藥，但若是用錯後果難堪。像是甄嬛傳裡的華妃，嫉妒後宮懷有皇帝後裔，所以讓他們服用紅花墮胎，實際上不無根據，因為大量的藏紅花會引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，過量的確有可能出現痙攣性收縮而引起流產。
2018-05-10 15:31
番紅花、紅花差在哪？ 看到價差、養血效果會哭啊
台北民眾最常去迪化街採買南北貨與中藥材，紅花因價格昂貴與功效顯著，為店員常推銷之商品，而紅花與番紅花僅一字之差，且都有活血化瘀的作用，但兩者究竟要如何辨識呢？
2018-03-07 16:16
「全世界最貴香料」竟是癌症救星！研究：花蕊具抗癌活性
你知道甚麼是番紅花嗎？番紅花為鳶尾科多年生草本植物花柱頭，產於歐洲及中亞地區，以往多由印度、伊朗經西藏輸入，現中國亦有栽培，與紅花相似，具活血化瘀、通經作用，且力量較強又兼涼血解毒之功，而歷史上番紅花因為經由西域隨佛教東傳，從西藏引入，因此又被稱爲藏紅花或西紅花。
2018-03-05 16:06
不知道吃啥就選「咖哩飯」！內含5種「超護眼」辛香料
咖哩飯中含有連中藥也會使用的辛香料，屬於「護眼超級食物」。而且大部分的香辛料具有幫助腸胃消化、促進新陳代謝的功效。此外，吃咖哩飯還能增加腦類的血流量及活化大腦功能，絕對是老少咸宜的最佳菜單。
2017-11-02 18:15
媽媽很忙沒空做便當 哪怕最後一咪咪「打包菜」又何妨
最近工作滿檔，接連好幾天在宜蘭、新北市、台北郊區演講，加上媒體的採訪，專欄的截稿日，這一切使我每日的高壓工作時間長達五、六小時以上，交通的奔波，心力的耗費，大大影響我每天做三個便當、兩份早餐的能量，我也因此更強烈體會到，那些一大早七點要出門趕上班，晚上七八點才能下班回家的雙薪家庭，如果每天還想幫小孩做便當、做晚餐、做早餐，那得多大的壓力，多大的決心⋯⋯。上班族父母若沒有心力再天天做飯、刷鍋、洗流理台，其實我真的可以理解。
2016-11-09 17:47
打開餐盒的瞬間慰藉 番紅花小孩成長便當：和風味噌雞腿排
每到中部旅行時，我最喜歡尋找的甜點之一，就是甜甜潤潤、滋味極富層次的桂圓小蛋糕，龍眼乾是我從小到大、愛之不變的零嘴，我曾經以柴燒龍眼乾當作伴手禮送給日本朋友，顯露出我對這傳統、手工、慢時所生產出的水果加工品的驕傲，日本是沒有這款好東西的。
2016-11-04 18:06
DIY壽喜燒豬肉+湖南蛋 番紅花的小孩成長便當
近日(血汗海鮮)的議題正熱，這世界究竟還有哪些我們不知道的血汗物質呢，血汗棉花、血汗成衣、血汗咖啡、血汗巧克力，乃至戴在我們手指上熠熠發光的血汗鑽石，那些帶給世人享樂、美妙感受的物質，卻默默淌著童工奴工的淚，多希望這不是真的，多希望我的快樂裡，沒有他們的悲傷。
2016-11-02 11:40
番紅花／在愛中成長的心法
老夫老妻的婚姻生活，還能激盪出什麼新鮮的創意玩法嗎？這恐怕不容易，畢竟大家還要把很多的體力與時間，奉獻給孩子的教養與愛護，以及掙錢買米繳房貸。但是，找出年輕或小時候曾有的興趣並繼續維持著，應該是可以共同努力的方向。
2012-04-20 10:34
