台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,網友湧進google評論狂刷負評,老闆張春堂強調是因應虱目魚等原物料上漲,他不偷工減料用料實在而且大碗。但許多台南業者私下透露,虱目魚價格雖一度漲了50%,但目前每斤已掉到70元左右,意有所指說「阿堂鹹粥調漲應非單純原物料問題,而是有其他經營考量」。
2022-09-08 12:17台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,不少網友湧進google評論留下負評,老闆張春堂指出,虱目魚等原物料上漲,他不偷工減料用料實在而且大碗,不在乎幾顆星,「台南蔡虱目魚」專賣店負責人蔡武揚指出,虱目魚價格近來有調降,業者經營理念不相同,他採薄利多銷方式經營,營業也很不錯。
2022-09-06 15:35只吃過切塊魚肚粥的民眾要羨慕了!一名網友日前在高雄點魚肚粥吃,打開之後、湯匙一撈卻讓他看傻了眼,原來裡面泡著整尾形狀有點完整的魚,「是怕我吃不到魚肚是不是?」網友們隨後見狀都大呼這根本炫耀文,不過也有許多人說南部都是這樣真材實料,很正常,不像有些店家只有碎肉。
2019-07-29 17:15