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千億湘茶/高雄茶人紮根17年 黑茶加「台灣烏龍工序」更甘甜

湖南茶產業發展中也有「台灣身影」,來自高雄的方六合活躍於兩岸茶界,在湖南益陽打拚17年,不僅將台灣烏龍茶的「搖青靜置」引入黑茶製作,而且先後共招收逾600名徒弟。在茶葉進口限制下,方六合表示,他透過「小三通」的方式將少量精品黑茶銷往台灣,大部分消費者都能接受。

千億湘茶/傳統作坊走向機械化 40年老茶人轉戰茶廠流水線

從傳統手作到現代化生產,小小茶葉在湖南創造了千億級產業規模,近10年來農民人均年收入激增逾60倍。隨著茶農「解放雙手」,更多「茶二代」、「茶三代」朝專業化隊伍邁進,要帶湘茶在競爭激烈的市場中「殺出血路」。

日月潭紅茶觀光工廠超好拍!必嚐茶香冰淇淋 還有草皮露營區

來到南投魚池鄉,除了走訪日月潭賞湖光山色,2019年開幕即成為新地標的「HOHOCHA喝喝茶」也值得前往。4公頃佔地中,規劃出主題館、觀光茶園、露營區、民宿區等,門票50元可折抵20元消費,還能免費品茶跟吃茶葉蛋,悠閒逛個半天不成問題。

大溪老茶廠新靈魂 151支交錯檜木架超吸睛

1926年成立,至今已有90年歷史,曾是出口日東紅茶的重要基地,一天要經手4噸的茶葉,歷經外銷的風光歲月,直到光復後,更有北茶南糖的美譽,1956年的一場祝融之災,茶廠幾乎付之一炬,爾後,因老蔣總統一聲令下,重新賦予茶廠新的生命。命運多舛的大溪老茶廠,經歷絕代風光、遭幾十年的擱置,2014年,轉變成為一個結合歷史、人文和綠意的空間,提供民眾休閒好去處。

大溪小旅行!老街、茶廠趴趴GO 穿越時空化身歷史旅人

一聽到桃園大溪,大家聯想到的一定是「豆干」,但除了豆干外,大溪的老街歷史與茶廠興衰,更值得您細細品嘗。置身於巴洛克式的華麗牌樓立面之間,徜徉於古色古香的小店舖裡,這裡是桃園大溪老街裡的「源古本舖」,這棟高齡180歲的建築,是和平老街建築群中最動人的百年古宅。

全台7家亮點茶莊 讓台灣好茶變觀光景點

台灣茶的歷史發展至今已有200餘年,從清朝末年開始慢慢打響名聲,對台灣的文化也有很大的影響,更是台灣常見的伴手禮之一。有鑑於茶產業對台灣的重要性,今年農糧署組成茶莊輔導團隊,想將茶產業遵循歐洲酒莊的經營模式打造成台灣特色,特別選出7家具有特色亮點的茶莊,將台灣好茶與觀光結合發揚光大。

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