烤肉沙拉
又一老店消失！台中50年名店烤肉沙拉歇業...闆娘過世無人接手
位在台中市中區、在地經營近50年的知名烤肉沙拉店，是許多台中人心的小巷美味，過往用炭火現烤肉片搭配沙拉，肉汁飽滿令人難忘。但去年傳出創店的闆娘老奶奶過世，後續無人接手，遂歇業不再經營。消息傳出，許多網友在PTT上喊「好感傷」、「時代的眼淚」。
2023-01-18 12:11
大口／台中烤肉沙拉店 巷弄私藏美味
烤肉沙拉，聽到這個名子，老台中人會有一股懷念的感覺，外地的朋友會感到好奇，這是一家台中才吃得到的巷弄美食，使用傳統炭火將醃製好的豬後腿肉烤熟至外皮酥脆，再切片、淋上店家自製的沙拉醬，這種特殊吃法意外的讓人感到非常對味，於1957年創立以來熱賣至今。
2013-07-01 19:18
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