日本名古屋電視台3月31日報導,研發出「台灣拉麵」並成為名古屋當地美食之一的中國及台灣料理店「味仙」老闆郭明優,已於3月29日過世,享壽82歲。
來到名古屋,有一道特別又親切的料理也是必吃的名物,那就是大名鼎鼎的「台灣拉麵」啦!而發明這個台灣拉麵的就是「味仙」囉!老闆郭明優是台灣人,結合了四川辣味料理與台南擔仔麵,就出現了這款又麻又辣、鹹香帶勁的台灣拉麵
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