可可果
從可可果到巧克力 南大附小學童驚呼竟然要1個月！
南大附小彩虹斑馬志工隊進行兩天一夜戶外教育自主學習課程，到屏東四鄉鎮探索可可到巧克力的製程及可可護唇膏的製作，師生參與採果、發酵、曬豆、調溫等過程，感受我國製作巧克力的真實力，「Tree to Bar」讓台灣成為全世界巧克力最短加工里程的產區，並驚呼製作巧克力竟然要長達一個月的時間。
2021-03-22 12:08
可可果原料短缺 2020年巧克力將有錢也買不到
近年來巧克力原物料可可果短缺，再加上市場需求擴大，原物料供不應求，專家預言，短缺的現象將在2020年時更加嚴重，屆時巧克力可能變成有錢也買不到的奢侈品。
2014-11-18 15:12
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